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2012年02月26日 10:25世界级土特产：德意志香肠
随着世界形势的发展，土特产这句话眼看着就要逐渐消失了，而其中最为代表的德国的香肠也跟着亦步亦趋的泛滥着，虽然在纽约的街头还是在北京的各种饭店里，总能找到他们的身… [详细]
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2012年02月24日 07:34源自香港的上等猪肉
不单女孩子整天嚷着要减肥，我们吃的猪，也在这段经济起飞后的日子，让猪农、科学家们天天想着怎么替它们减肥肉、长瘦肉，过程不会比女孩子减肥容易简单，因为同样道理，乱… [详细]
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2012年02月23日 07:29西式火锅的洋滋味
虽然西式火锅已登录中国很多年，但你是否依然钟情中式火锅的麻辣鲜香而对这些洋玩意儿视而不见呢。当然，作为资深饕客，最难能可贵的品质就是用于尝试，这次，让我们诊脉西… [详细]
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2012年02月22日 07:49揭秘奥斯卡晚宴菜单
第84届奥斯卡金像奖颁奖礼即将于2月26日晚在美国加州举行，按照惯例，每年奥斯卡颁奖礼落幕后，新科影帝影后等大约1500名嘉宾将获邀参加名为州长晚宴的大型庆功宴。2月16日… [详细]
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2012年02月21日 14:47斐泉水亮相第18届美国演员工会颁奖盛典
洛杉矶时间(2012年1月9日)，第18届美国演员工会委员会宣布FIJIWater斐泉将成为此次美国演员工会颁奖盛典及美国演员工会基金会晚宴的官方唯一指定用水。 [详细]
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2012年02月21日 07:25如何让牛排更好吃？
一块牛排虽然好，但也要有合适的配角，让它发出真正的光芒。 [详细]
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2012年02月20日 08:14什么样的牛肉最好吃？
如果你只知道神户牛肉、美国黑安格斯、澳大利亚和牛的话，那说明你离资深牛客还有一段距离。因为在以上各大名牛的基础上，有一种叫做Dry Aged(干式熟成，简称D.A)的牛肉处理… [详细]
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2012年02月19日 07:14最“恶心”的美味
食物可以成就某种伟大的热情，但同时也可能激起可怕的冲突。奇怪的是，尽管恶心有各种各样的因素，但在我们人类的本性中还是会被它所吸引。 [详细]
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2012年02月17日 08:28性感的美味牛扒
好的牛扒是性感迷人的，克拉克-盖博说：“我第一次拍爱情戏时，饥饿万分，于是在脑中想象一块鲜嫩、美味的牛扒。”可以想见，不论在《飘》还是《魂断蓝桥》中，盖博对费雯丽… [详细]
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2012年02月16日 07:47极品美味北极虾
北美大陆距离欧洲最近的城市叫圣约翰斯，地处北大西洋航路要冲，所以自古为兵家必争，市内的锡格纳尔山国家公园地区是英法在北美进行最后决战的战场。今天，圣约翰斯已经成… [详细]
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2012年02月15日 08:13你的寿司够靓吗？
寿司做得好不好吃，看看寿司师傅的手就可以略知一二。三上日本料理杭州大厦店的施师傅，手指长得异常好看，线条优美，并不像想象中常年跟冰鲜鱼生与热腾腾的饭团为伍应有的… [详细]
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2012年02月14日 07:32日餐中的极品海苔
近年以来，随着日餐在国际上的流行，作为其常用重要原料的海苔，由于富含蛋白质、食用纤维、维生素和各种矿物质，有防癌、防动脉硬化、降低胆固醇和血压，还有排毒、减肥、… [详细]
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2012年02月13日 02:11解密胡奥会国宴
在林林种种的筵席中，国宴可能是终极考试：菜谱如何定夺，是彰显东道主国家的文化，还是迁就访客的异国风味？几道菜？配什么酒？最关键的，是小圈子、家庭式的宴请合适，还… [详细]
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2012年02月12日 08:24“刁钻”的响螺
新的一年要有新的尝试，海参鲍鱼已经老套，相信深海大响螺对大部分人来说还算新鲜，无论是营养价值，还是市场价值，响螺的地位都足以与最高档的食材媲美。美食家蔡澜曾经评… [详细]
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2012年02月10日 15:04黄胤然：那份等待的感觉
每年这个时候，那份憧憬常常奔涌得连呼吸也失了节奏，好像把其余的一切也都忘记。不知今年又将际遇怎样的惊奇，一天挨过一天呵，一刻数着一刻，那份等待的感觉，真好。 [详细]
