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2012年02月25日 07:45探秘“珍藏”级葡萄酒的真实含义
商家总爱绞尽脑汁在葡萄酒的等级上大做文章，应此，大师级、珍藏级等等应运而生，而且酒标上的一些特殊的术语会对消费者产生更大的诱惑力，如珍藏(Reserve)、精选(Special … [详细]
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2012年02月24日 07:34美酒也能存银行？
一年价格翻了一番的茅台，总是卖断货的高档洋酒，拍卖价格屡创新高的国外名庄葡萄酒……无论是高档白酒、洋酒还是红酒，随着各种酒类价格的日益攀升，酒已经不仅仅是个单纯… [详细]
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2012年02月24日 07:34并非所有茅台都“飞天”
除了享誉中外的国酒茅台，茅台股份还开发了多达70多个规格品种的“茅台系列酒”，然而这些酒的知名度和市场口碑都与茅台酒相差甚远，甚至许多消费者表示部分茅台系列酒品牌… [详细]
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2012年02月23日 07:302002：香槟的伟大年份
如果说无年份香槟更多体现的是各个酒庄和制作人的独特风格，那么，年份香槟的价值在于记录最好的葡萄品质，是伟大年份才有的产物，请静下心来，细细品味这来自天堂的味道。 [详细]
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2012年02月23日 07:30葡萄酒年份的秘密
“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间，在国外叫做“收获年成号”，是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、… [详细]
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2012年02月22日 07:51十大最佳酒类APP
过去那种煞费苦心选择阿根廷红酒，或其他心仪烈酒的日子已经一去不返了。如今要挑选一款喜欢的酒，就必须通过一个专门的应用程序。该APP应用程序几乎跨越每个数字平台，主要… [详细]
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2012年02月22日 07:49AOC：法国葡萄酒的成功密码
最近法国国际广播电台的一期节目采访华裔法商徐利生先生，介绍了法国葡萄酒风靡世界的成功密码——法国原产地命名控制制度AOC(Appellation d’Origine Controlée)。徐利生… [详细]
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2012年02月21日 07:25花最少的钱点一杯好酒
Petrus(柏图斯)，法国波尔多右岸Pomerol(宝物隆)产区的顶级葡萄酒，每年只出产3万瓶酒，在英国的售价是1980英镑(约20000元人民币)，你愿意为喝Petrus掏出两万块吗？ [详细]
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2012年02月21日 07:24美酒课堂：品饮配餐一点通
男孩喝葡萄酒，男人喝烈酒香槟，英雄喝干邑。所谓的对酒当歌，人生几何，说的是不是也是味蕾与岁月相互作用这回事？ [详细]
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2012年02月21日 07:24专家教你巧辨真假葡萄酒
随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场，如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。 [详细]
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2012年02月20日 08:16拉菲已逝：谁是下一代酒王？
拉菲，一代葡萄酒王朝的创造者，如今，拉菲已经从人们的视线中淡去。由于没有像旧时拉菲这样的酒王坐镇，葡萄酒行业也是诸侯并起，形成多国鼎立的局面，那么这些葡萄酒世界… [详细]
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2012年02月20日 08:16红酒挑选三部曲
如今国内红酒市场，无论旧世界还是新世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的红酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的… [详细]
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2012年02月20日 08:15世界最好的甜白
苏玳甜白酒来自于法国波尔多，其产区就在苏玳(Sauternes)这个地方，所以苏玳也成为了波尔多甜白酒的代号。这里位于波尔多南部40公里处，在加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间，… [详细]
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2012年02月19日 07:16香槟之“最”趣闻
“开心时，我喝香槟；伤心时，我也喝；独处时，我喝；有伴的时候，更要喝；不饿的时候，我经常忽视了它，而饿的时候我必须喝上一杯；有时候我可以一点都不去碰它，--口渴的… [详细]
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2012年02月19日 07:16雷司令做错了什么？
雷司令，德国的骄傲，世界葡萄酒的瑰宝，作为一个葡萄酒的专业人士和一个自认为很有品味的酒客，深为德国雷司令的现状不平，它的问题出在什么地方？ [详细]
