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2012年03月19日 08:25葡萄酒价格谁主沉浮
葡萄酒的价格组成其实有几个要素，大概包括产区、酒庄、陈年潜力、年份、市场需求和酒评师评分。 [详细]
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2012年03月17日 07:18法式料理混搭红酒
在法国，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受——美食与交流。我们常常看到电影里，只要是有人请吃饭，平时再怎么着装随意的宾主，也… [详细]
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2012年03月15日 08:06品酒师的一天
品酒师真的那么“深不可测”？今天，我们有幸请到了上海奥利维尔葡萄酒贸易有限公司的品酒师Kevin，透过Kevin之口，让我们一起走进品酒师的世界，看一看品酒师的一天是怎样… [详细]
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2012年03月15日 08:06软木塞经久不衰的秘密
我们的生活中，从衣食住行到消费的方方面面，正宗、天然总是被视若珍宝。葡萄酒的瓶塞也反映了这一全球性的大趋势。 [详细]
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2012年03月14日 11:44鸡尾酒调制必备器具
闲来无事，在家为自己调一款鸡尾酒是在是美妙至极。不过，这些必备工具你都有了吗？ [详细]
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2012年03月14日 11:32鸡尾酒的六大基酒
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters… [详细]
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2012年03月14日 11:31喝一款朗姆鸡尾酒
新浪尚品综合 朗姆酒是鸡尾酒六大基酒之一，下面为大家介绍几款由朗姆酒调制的鸡尾酒！ [详细]
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2012年03月14日 11:31朗姆酒是怎么制成的？
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒为何如此呢？这与它的酿制与选材有着直接的关系，… [详细]
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2012年03月14日 11:30不得不喝的六款朗姆酒
英国著名诗人威廉詹姆斯曾说：“朗姆酒就是男人博取女人芳心的最大法宝，它可以使女人从冷若冰霜，变得柔情似水！”在这个女人月里，爱她，就送他一瓶朗姆酒吧！ [详细]
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2012年03月14日 10:52美酒课堂：朗姆酒的问答题
新浪尚品综合 也许你对葡萄酒以及法国五大酒庄了若指掌，也许你家里摆着无数威士忌与白兰地，但同样作为蒸馏酒代表的朗姆酒你又了解么？跟随我们一起，从问答题中找寻… [详细]
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2012年03月14日 10:44调制鸡尾酒的22条“军规”
新浪尚品综合 调制一款味美可口、色泽诱人的鸡尾酒，必须注意以下原则。 [详细]
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2012年03月14日 08:03如何快速鉴别真假葡萄酒？
纷纷扬扬的假酒案件层出不穷，另一些人欣慰的是，这事情不仅发生在中国，法国，美国亦有发生，无论如何，不成为其存在的理由，唯一存在的理由，是市场背后的盲动使然。 [详细]
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2012年03月13日 07:29人民急需侍酒师
“听人劝，吃饱饭”，喝酒也是一样，如果有人能熟练地向你推荐各种不同的葡萄酒，并且依据口味与不同的美食进行搭配，你会觉得很舒心。现在越来越多的侍酒师出现在我们生活… [详细]
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2012年03月13日 07:29点酒速成宝典
美食家沈宏非写过：“葡萄酒，最容易喝，真正喝好就不容易了。面对越来越厚的酒单，究竟怎样才能让别人认为你会喝并相信你喝好了，这几乎可以算得上是一门需要长期修炼的学… [详细]
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2012年03月12日 08:13美酒课堂：如何收藏葡萄酒？
葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那… [详细]
