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2012年03月04日 18:09葡萄酒巨头的中国算盘
尽管高原反应带来诸多不适，但眼前的克里斯托夫-纳瓦尔眉头舒展，望着香格里拉这片纯净的土地，他更加确信自己的选择是正确的。 [详细]
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2012年03月04日 07:47湘菜配酒六法则
湘菜好味道。同样是辣，它比川菜直接彪悍，没有丝毫铺垫和衬托，就像湘人的性格，但是霸道的辣味中又有轻灵的纯净，像是沈从文笔下的湘西女子。没有哪种菜肴像湘菜这样，将… [详细]
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2012年03月04日 07:47粉红香槟：爱你在心口难开
有了粉红香槟那特殊的酿制工艺就有了淡淡的桃红色，有了泛着粉红的金色，有了谦虚低调的粉白色，这只是粉红香槟的外表，它的内涵也同样多彩。这也就造就了其“百搭王”的地… [详细]
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2012年03月02日 07:40越喝越少的日本清酒
很多人将清酒视为日本文化的象征，其中不少为有纪念和收藏意义的酒类，这大多源于日本频繁的地震影响，让不少清酒由于水质等原因停止了生产，很多更为小规模酿造的清酒，就… [详细]
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2012年03月02日 07:40不受待见的香槟
在中国人的餐桌上出现洋酒已经不足为奇了，但是在各个商超都摆满了红酒干邑的时候，香槟却瑟瑟的蹲在角落，鲜有人问津。香槟，以她的奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，被人称作“… [详细]
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2012年03月01日 08:05茅台有没有奢侈品基因？
白酒企业似乎正在改变中国“有奢侈、没品牌”的现状。轩尼诗XO、人头马、拉菲这些让中国消费者耳熟能详的洋酒品牌与茅台、五粮液这些中国本土的白酒品牌究竟有什么不同？中… [详细]
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2012年02月29日 07:13到底要不要投资葡萄酒？
拉菲泡沫的破裂，不足以断送整个葡萄酒投资机会，但国内葡萄酒投资仍旧不容乐观。 [详细]
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2012年02月29日 07:13奶酪深爱的葡萄酒
在品酒会上，除了葡萄酒，往往会在台子上放一碟面包和cheese，但是你会发现，如果是专业的葡萄酒品酒者，只会选择用面包来“清洁”口腔，品评一款酒之前，绝对不会吃一块奶… [详细]
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2012年02月29日 07:12如何做一个优秀的葡萄酒爱好者？
在葡萄酒界待的时间越长，我就越觉得自己知道的很少，而要学习的则很多。但不管怎样，我还是想成为一名更加优秀的葡萄酒爱好者…… [详细]
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2012年02月28日 07:13中国富豪为何扎堆海外购买酒庄？
据称，美国纳帕谷12大酒庄已被中国投资客抢购1/4。中国富豪为何扎堆到海外购买酒庄？是股市、楼市后的新投资渠道，还是彰显个人生活品味的新奢侈享受？购买酒庄是建立在中国… [详细]
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2012年02月28日 07:13美国总统爱喝什么酒？
在美国做总统是一份繁重的工作，而且从古至今亦是如此。美国总统的日常工作包括：审议重要立法决议，商讨外交政策，努力使公民经济保持在健康的水平线上，以及迂回于众多政… [详细]
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2012年02月27日 07:39独具艺术感的惊艳酒瓶
当艺术的光芒照进美酒的世界，再瞧那装酒的容器，宛若“姗姗微步上瑶台，笑看惊鸿艳影来。” [详细]
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2012年02月27日 07:39螺旋塞：葡萄酒的陈年法宝
今天，螺旋瓶塞大行其道，很多人喜欢它们，是因为它不再需要特殊工具，不需要懂得工程学原理，也不需要有健康有力的手腕，不需要太长的等待就能享受一款美妙的葡萄酒。 [详细]
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2012年02月26日 10:26解酒馋的必备随身酒瓶
随身威士忌酒瓶是西方传统绅士的必备配件之一，体积小方便携带的酒瓶，是外出时，解酒馋的必备小物，在冷飕飕的天气里，随时喝一口珍藏的好酒，让身体和心情都能暖和起来，… [详细]
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2012年02月26日 10:26侍酒师OR品酒师：你分得清吗？
“听人劝，吃饱饭”，喝酒也是一样，如果有人能熟练地向你推荐各种不同的葡萄酒，并且依据口味与不同的美食进行搭配，你会觉得很舒心。现在越来越多的侍酒师出现在我们生活… [详细]
