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2012年04月08日 09:42你需要一个美丽的杯子
喝葡萄酒，需要什么工具？最简单的，一个酒杯就可以。最复杂的，从酒刀开始，到醒酒器、酒杯、温度计、保温袋、酒杯刷……林林总总，简直可以塞满一个柜子。有用吗？ [详细]
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2012年04月07日 08:49葡萄酒疯了？
最近，葡萄酒疯了。先是广告铺天盖地，后是宴席一枝独秀。无论真情假意还是钱权交易，无论骗人被骗还是有求有应，全指葡萄酒了。 [详细]
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2012年04月06日 08:16顶级香槟的魅惑
无论从新鲜的口感，还是馥郁的花果香来说，香槟永远是女性的最爱。香槟爱好者蓬皮杜夫人曾说过：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”香槟总是在我们最开心幸福的… [详细]
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2012年04月06日 08:16美酒课堂：如何成为一名品酒师？
随着葡萄酒在世界各国的风靡，越来越多的女性可以在餐厅里优雅招来酒单，点一杯自己钟爱产地的美酒。品酒师、侍酒师的头衔也受更多人的好奇。总有读者问：究竟怎样可以快速… [详细]
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2012年04月05日 08:37罗曼尼康帝的罗曼史
她以最高调的登场夺得了中国人的关注，以最低调的优雅俘虏了专业人士的味蕾，而现在，她正在以最快的速度成为葡萄酒收藏家们要征服的巅峰。她就是，罗曼尼康帝(Romanée-Co… [详细]
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2012年04月05日 08:37香槟还是冷的好
适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好，红酒却需要不冷不热。 [详细]
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2012年04月04日 09:50葡萄酒投资这笔帐
名酒收藏家一般分两类：纯粹的享受主义者，有时不经意间常常使他们获利；投资者往往有两种人，一种是日理万机忙碌的企业家，一种是成熟的投资商。纯粹的享受主义者喜欢与朋… [详细]
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2012年04月03日 00:19你会“专业”的吐酒吗？
吐酒是专业的葡萄酒品试者在品酒时的指定动作，那么平时喝酒时，他们也“专业”地吐吗？ [详细]
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2012年04月03日 00:18葡萄酒界的“九阴真经”
最近几年，全世界的葡萄酒酒商都把目光集中到中国，中国的葡萄酒销量也在井喷，然而，介绍葡萄酒文化的书籍却并不多见。市面上的葡萄酒书籍无非以下一种：翻译书，国外作者… [详细]
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2012年04月02日 08:52香槟是魔鬼？
从跌落在香槟杯中的那一刻，她便是一副春光乍泄的撩人姿态；丰盈流转的三五杯后，即便再强硬的理智也深陷温柔乡中无法自拔。 [详细]
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2012年03月31日 07:29香槟配餐的倾城之恋
据说，端起一杯香槟，就会感受成为百万富翁的幸福，配上合适的菜肴，幸福感指数则可以直接升级到亿万富翁的行列。香槟可说是最百搭的葡萄酒，既不用遵循红酒红肉、白酒白肉… [详细]
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2012年03月31日 07:29当餐桌上没了茅台
“两会”上提交了《关于禁止使用公款消费茅台酒的提案》一出，一时间，“禁止三公消费茅台”成全国关注的焦点。记者走访市场、采访业内人士，发现中国白酒高端市场消费形态… [详细]
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2012年03月30日 07:46拉菲价格与数量之谜
口岸均价仅为15元的进口红酒在国内零售市场上平均价格高达562元。中国市场一年消费“拉菲”数百万瓶，但是在拉菲的产地法国一年拉菲的产量仅有20多万瓶。 [详细]
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2012年03月29日 08:26美酒课堂：香槟品饮指南
香槟是一种生活方式，它能令快乐有点浪漫，令悲伤有点诗意，令孤独变成一个人的恬静，令相聚不再顾忌离别。也许，有关香槟的神奇魅力正如丘吉尔所说：“对于那些懂得生活真… [详细]
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2012年03月28日 15:23天价烟酒茶的奢侈大战
就在普通老百姓还在热议“向前葱”时，中国的天价烟、定制酒以及黄金茶等中国“奢侈品”又进行一场比拼：还没上市的西湖龙井头茶在预售义卖会上创出18万元的高价，竟然比黄… [详细]
