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2012年10月30日 07:34三万英尺高空的美酒魔术
在不分日夜的高空飞行中，空间和时间互相融入一片混沌，虽然听不到早上叫醒的闹钟，也接不到亲朋好友的电话和微信，一餐一酒可谓是在这个密闭空间里对口舌享受的最大期待，… [详细]
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2012年10月29日 09:47与众不同的世界：葡萄牙葡萄酒
2012年10月23日、25日、26日，葡萄牙葡萄酒协会携手其中国区教育合作伙伴、中国最大的葡萄酒教育机构--逸香葡萄酒教育首次亮相中国，分别在北京、上海、广州三大城市举办了… [详细]
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2012年10月29日 08:06“酒王”与“神偷”之间的对战
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。凉风乍起，口味也变得厚重起来，醇而不重的意大利酒王巴罗洛(Barolo)，最夜，与挚友同醺。时间神偷将青葱转成黄与红，是否也将青涩窃去，… [详细]
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2012年10月28日 06:18金秋吃蟹配美酒
蟹螯即金液，也要酒来配。秋风渐起，在这迷人的金色十月有酒有蟹足矣。 [详细]
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2012年10月28日 06:18菇菌配酒：提着心肝闯地雷阵
入秋，正值菇菌食材当造之时节，正好一尝云南菇菌菜的鲜美。谈到以菇菌配酒，又是一次提着心肝闯地雷阵的冒险试验，各式菇菌均已多层次的气息和复杂口感见称，如何与葡萄酒… [详细]
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2012年10月27日 09:00建造私人酒窖的七大关键点
爱喝葡萄酒之人，常常希望能拥有自己的私人酒窖，以便于随时痛饮一番。不过把酒窖放在家里真的合适吗？答案当然是肯定的，但在搭建的过程中七大注意事项需谨慎。 [详细]
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2012年10月26日 07:16葡萄酒的高海拔之恋
葡萄酒是一种有生命的液体，是一份和朋友分享的快乐，是初恋的羞涩，也是重逢的喜悦——这是法国人对葡萄酒的诠释。而在中国，似乎所有事情都可以与环境相关，中国哲学讲究… [详细]
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2012年10月26日 07:15品酒：葡萄酒的九种基本特质
近来的葡萄酒回顾带来用新方法鉴赏葡萄酒的特点，笔者也尝试着令自己的方法适应更大范围的葡萄酒爱好者，因此本文简化了已有的葡萄酒品鉴文章，并力图令一些知识更加简单明… [详细]
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2012年10月25日 07:46豪华酒窖都是“浮云”？
红酒圈里多的是有故事的人，而冯卫东是一个有很多故事的人。“红酒应该怎么开心就怎么喝，无论喝多还是喝少，大口还是小口。”在他看来，酒窖的大小、造价、装饰都并不重要… [详细]
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2012年10月25日 07:46法兰西的七道杀手锏
大家都熟知的法国葡萄酒我们不想赘述，踏上这块土地，你才知道还有很多新奇值得品味。 [详细]
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2012年10月23日 08:12醒酒器：唤醒“睡美人”
醒酒器，英文名Decanter，是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒是有生命的，一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的“睡美人”。如果好酒没有… [详细]
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2012年10月22日 08:24薄若莱新酒搭配攻略
每年11月第三个星期，直到薄若莱新酒从法国空运到世界各地那一刻，才能浇熄全世界的葡萄酒爱好者狂热等待燃起的“心火”。 [详细]
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2012年10月21日 09:19想当作家？先喝清酒吧！
大岛渚举办珍珠婚派对，预定野坂昭如致词，但大岛忘了叫他，这时野坂已喝得酩酊，上台给大岛一老拳，大岛也不示弱，用麦克风连击野坂老脸。事后当然是彼此谢罪，其乐融融。 [详细]
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2012年10月21日 09:19酒标上的动物世界
10月4日，对于热爱动物的人们来说，非常熟悉。这一天是世界动物日。环顾周遭，就连葡萄酒的世界里，也不乏可爱动物们的身影。 [详细]
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2012年10月20日 08:09帕克：酒界传奇一年品一万款酒
罗伯特-帕克欠他妻子一个很大的人情。如果不是因为她如此迷人，帕克可能就不会因为担心失去她而在她念大三的时候去法国看她，也就可能永远不会品尝法国葡萄酒，那么他在葡萄… [详细]
