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2012年12月08日 09:15香槟：星星般灿烂的精灵
“没有一样东西比一杯香槟更能使人生变得如玫瑰般的瑰丽。”这是拿破仑的赞美。路易十六在断头台上行刑前，还要用香槟来安慰自己；俄国的凯瑟琳大帝曾经用香槟来鼓励她的青… [详细]
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2012年12月07日 07:23酒杯潜规则：不要扼杀了一瓶好酒
相比于葡萄酒，酒杯就好比绿叶一般，它衬托出美酒的宝石般光泽，映衬出氤氲的袅袅香味。就好比你听披头士或是蔡琴，音响的选择有时候是大相近庭的一样，品尝红酒时用错酒杯… [详细]
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2012年12月07日 07:23解密天价老酒背后的价值链条
近些年，老酒收藏市场如火如荼，一瓶老酒拍出数十万甚至上百万天价的情况屡见不鲜。 [详细]
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2012年12月06日 07:45如何到拍卖行买酒？
对于真正的爱好者，拍卖行是一个非常好的选择。相较于一般的经销商和商店，拍卖行可以提供更加特殊难寻的酒种，是另一种酒的流通方式。 [详细]
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2012年12月06日 07:45揭秘英国王室成员钟爱的酒
你能猜出哪个王室成员为伯丁顿最喜爱的饮料，或谁喜欢名叫“裂纹的宝贝”的鸡尾酒。为你一一展示英国王室成员钟爱的酒。 [详细]
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2012年12月06日 07:45王子的酒堡
在现实生活中，他是一位真正的王子，这是他那身为卢森堡王储的父亲给与他的世袭封号；如今，他还是法国声名显赫的侯伯王酒庄的第五代继承人，而酒庄庄主的身份则来自他的母… [详细]
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2012年12月05日 07:43被埋没的好年份
1998和2008的波尔多真像一对倒霉兄弟，它们分别被接踵而至的特优年份压得抬不起头来。 [详细]
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2012年12月04日 08:43庄布忠：盲品不是最高境界
年底快到了，很多派对聚会将会带来葡萄酒的消费高峰。但如何有礼貌地品葡萄酒？日前，我们访到了一位大师级的人物庄布忠，一位顶着“葡萄酒骑士”、多本葡萄酒杂志出版人等… [详细]
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2012年12月04日 08:43里奥哈：你应该知道的5件事
这个世界上只有少数几个产酒地区拥有波尔多葡萄酒的那种普遍性和集中性相结合的特质，而里奥哈就是其中之一。 [详细]
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2012年12月03日 08:04盘点十大不雅酒类广告
因“不欢迎形象甜美人士”的广告语，多利(Dooley)酿制的太妃糖口味伏特加引起了人们的不满；这也引起了英国酒类监管机构波特曼集团的反对。 [详细]
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2012年12月03日 08:04新潮私人酒窖：品味贵族生活
最初的酒窖不带有丝毫奢侈品的意味，它只是一个天然的岩洞或地窖，拥有足够大的空间、阴凉通风以及相对稳定的温度和湿度，以酿造和储存为功能主体。 [详细]
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2012年12月03日 08:04给你的酒柜换季吧
秋天到了，天气也慢慢变冷，除了整理自己的衣柜，我也会整理一下自己的酒柜，看看哪些酒是否需要“处理”掉，或者添加些新货，为冬天做好准备。 [详细]
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2012年12月02日 08:43木塞越长葡萄酒越好
最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合于所有的酒，但却是常理。 [详细]
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2012年12月02日 08:43葡萄酒界的香水师
亚历山大-施密特(Alexandre Schmitt)，这位全球最负盛名的葡萄酒香水调配专家，同时也是著名的葡萄酒香气调配顾问。调配香水时的他是创造者，可以毫无约束地调配自己想要的… [详细]
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2012年12月01日 09:41葡萄酒私房密语
刚开始喝葡萄酒的时候，发现懂葡萄酒的朋友谈葡萄酒像间谍说“密语”，“酒体、黏度、酸度……适饮期、早饮型、晕瓶”等，让人感觉比葡萄酒还“晕”。渐渐地，我发现也是可… [详细]
