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2012年11月27日 07:46葡萄酒也跳“百搭Style”
感恩节刚过，一位网友就诉说自己节日当天选错酒而遭吐槽的悲催经历：“为感谢父母二十多年的养育之恩，在感恩节晚餐上我特意准备了一瓶陈酿干红葡萄酒，因为老爸爱吃鱼，所… [详细]
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2012年11月26日 08:43千姿百态的力娇酒
西餐的收尾时段，有多种选择，甜酒、烈酒、鸡尾酒和咖啡都是不错的方案，但是作风老派的欧洲人更喜欢来一杯力娇酒，用更加浓烈的感官刺激来表达对食物的满意。这些力娇酒同… [详细]
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2012年11月26日 08:40老藤不等于好酒
老藤——英语里叫做“Old Vine”，法语里叫做“Vieille Vigne”，汉语里除了叫做“老藤”、还有诸如“老树”、“××年树龄”等饱含褒扬之意的叫法。老藤这点事儿，也有说不… [详细]
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2012年11月25日 07:44隐藏酒杯里的谎言
时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。 [详细]
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2012年11月24日 08:03六招辨别洋酒中的“李鬼”
近日，多家媒体均报道了多名男子网聊遭遇“酒托”而被骗消费上千元假洋酒的新闻，被曝光的“洋酒”虽然名称花哨，价格高昂，但实际都是用仅几十元甚至十几元的干红勾兑而来… [详细]
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2012年11月24日 08:02葡萄酒拍卖的核心要点
在一场精彩的介绍会上，来自巴黎香榭丽舍大街的艾德拍卖行(Articurial)名酒部的两位葡萄酒专家 Laurie Mathenson女士和 Luc Dabadie先生向听众们详细描述了葡萄酒拍卖的机制… [详细]
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2012年11月22日 07:53估价课堂：酒庄资产价值几何？
为了方便出售，许多酒庄和葡萄园所有者都想知道自己的资产到底价值几何。近日，一个研究小组融合了葡萄园和酒庄买卖双方的意见，总结出了一套相关的程序。 [详细]
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2012年11月21日 07:18走入神坛的葡萄酒
曾有文字描述，古希腊亚历山大大帝曾进行过史无前例的大远征，他带领的军队打败了亚洲最强大的波斯帝国。虽然有数万名士兵死亡，但因为这位国王为所有战死的士兵举行希腊式… [详细]
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2012年11月20日 08:19冰酒课堂：冰雪的馈赠
这是葡萄树上的最后一串葡萄，在忙碌的秋收之后，只有它们被完整地剩在树梢，等待冬日冰雪的第一次降临。在这段时日里，葡萄自然脱水，使葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得… [详细]
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2012年11月20日 08:18越贵的葡萄酒越好吗？
很多人觉得如果花了500元买了一瓶波尔多干红，那么它一定要好过一瓶300块的朗格多克干红。其实真正的葡萄酒迷们都知道价格并不总是品质的最好指针，但最新的调查研究显示，… [详细]
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2012年11月19日 08:09十款极品葡萄酒存储设备
葡萄酒对于存放的环境有着严格的要求，不仅要有稳定适宜的温度、湿度，还要求储藏空间干净、无振动、无异味等。新浪尚品为您推荐十款葡萄酒存储设备，希望它们能够为您的葡… [详细]
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2012年11月19日 08:08被人遗忘的朗姆酒风潮
新英格兰地区与朗姆酒有着密切、丰富却又声名狼藉的关联。 [详细]
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2012年11月18日 09:59酒神的魔法
这块土地仿佛已经荒芜，地里的葡萄树光秃秃的毫无生气，只有常春藤依然顽强地挺立在冬天的寒风中。11月，2400年前的古希腊，这是农闲的时刻，这是属于“他”的季节。 [详细]
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2012年11月17日 09:24酒评人的贞操
身为一个酒评人(Wine Critic，在国内大家习惯称之为品酒师)，写这个题目其实是蛮不讨好的，就怕一不小心被认为是在影射其他同行，就算没有人对号入座，也很容易被读者们反问… [详细]
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2012年11月16日 07:59火锅与葡萄酒的搭配原则
冬天来啦，在大冬天里，没有什么能比一顿热气腾腾的火锅更能暖身的了。一家人或一群朋友，围坐在桌边，无不散发出温馨和愉悦，就一个词“过瘾”。要说现在火锅种类，也真是… [详细]
