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2012年12月30日 08:26吃货必知的美酒配菜秘笈
转眼又到年底了，此时气温虽然寒冷，可是却挡不住“吃货一族”追求美食美酒的热情，刚刚过去的圣诞节、即将到来的元旦节、春节，每个都是吃贯中西的“吃货”们最嗨皮的节日… [详细]
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2012年12月30日 08:24手把手教你品葡萄酒
对于很多中国人来说，葡萄酒很大程度上还是一种非本土的“舶来品”，很多人会“喝”但是不会“品”。这有点类似于猪八戒吃人参果，全不知滋味。但是品酒其实很简单，如果你… [详细]
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2012年12月29日 01:592012是坏年份吗？
2012年很快就要过去了，这一年没有玛雅人的末日，但是对许多葡萄酒酒庄来说，糟糕的坏天气犹如末日。最近的大新闻是：波尔多苏玳(Sauternes)产区超一级庄滴金酒庄(Chateau … [详细]
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2012年12月29日 01:59如何选择适宜的酒具
自古以来，爱酒之人对于酒具就很重视，因为酒具从来不止是配饰而已，更是品尝好酒不可或缺的工具。美酒配酒具，仿佛美人身上的华衣、珠宝，不仅相得益彰，更是天作之合。购… [详细]
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2012年12月28日 07:57美酒：送礼季需要华丽包装
酒需要一个华丽的包装，特别是在岁末年初的时候，它成了一种必须。哗众取宠也好，还是只为方便携带也罢，在这个大大小小节日扎堆的时候，我们要学会包装自己的礼物，因为男… [详细]
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2012年12月27日 07:12你不知道的羊羔酒
当法国人还在纠结是种黑皮诺还是赤霞珠的时候，中国人已经开始用羊肉酿酒了。 [详细]
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2012年12月27日 07:12从容举杯葡萄酒
西餐中，葡萄酒是主角，但面对它，大多数人都会异口同声地说“我不懂葡萄酒”。没关系，一些简单的常识就可让你从容举杯。 [详细]
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2012年12月26日 09:46冬日温酒全攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄… [详细]
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2012年12月26日 09:46酒评人的职业道德
近期，国外许多葡萄酒博客都在讨论酒评人的职业道德问题。这个讨论起源于一个在线杂志Palate Press的一份报道。报道中指责了一位著名的加拿大酒评家Nathalie Mac… [详细]
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2012年12月26日 09:46不简单的酒杯
你有没有过拥有一套水晶葡萄酒酒具的欲望？晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。 [详细]
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2012年12月25日 08:04橡木桶的拳拳之心
橡木桶作为葡萄酒的生产储运工具，自高卢时期传入法国后，欧洲各地便开始普遍采用。此后数千年，人们对于葡萄酒的印象便始终和橡木桶分不开。然而，橡木桶绝不仅仅是容器，… [详细]
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2012年12月25日 08:04解码神圣香槟酒
法国人常用三个词来形容香槟酒：神圣，卓越，稀有。因此香槟也常常被用来庆祝重大节日、婚礼、洗礼，首航等等。 [详细]
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2012年12月25日 08:04罗曼尼康帝为什么那么贵？
提到世界上最好葡萄酒的时候，总是有一个名字躲不过去，就是罗曼尼康帝( La RomanéeConti)，在很多世界拍卖会上，往往最贵的记录或者前几名记录里总是会有这个名字出现。 [详细]
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2012年12月24日 07:45必不可少的品酒装备
不论东方西方，自古以来，爱酒之人对于酒具就很重视，因为酒具从来不止是配饰而已，更是品尝好酒不可或缺的工具。美酒配酒具，仿佛美人身上的华衣、珠宝，不仅相得益彰，更… [详细]
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2012年12月24日 07:45G先生：用世界级的鸡尾酒撼动你的世界
在过去的一年时间里，SUGAR所组织的派对被上海喜欢夜生活的人们誉为“全城最火辣的女士之夜”，“被香槟气泡环绕的露台”和“星期天超级音乐人Jam之夜”。在此隆重介绍SUGA… [详细]
