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2012年12月16日 08:57世界“超奢华”葡萄酒品鉴会酒单曝光
12月14日-16日，私人俱乐部-The White Club带领“一小部分俱乐部会员、奢侈葡萄酒爱好者”前往勃艮第Château de Mercurey酒庄参加周末奢华品鉴，届时每瓶葡萄酒的价格… [详细]
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2012年12月16日 08:54寻找挑战麻婆豆腐的葡萄酒
中国人的味蕾几乎是从小就习惯了分辨各种差别细微的味道，因此中国消费者有潜力成为非常优秀的葡萄酒品鉴者。 [详细]
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2012年12月15日 07:44三天速成品酒师年薪可达25万元你信吗
随着越来越多的人开始以喝红酒作为时尚标签，催生出“葡萄酒品酒师”这一新鲜职业。昨天，记者发现南京一家公司推出品酒师课程，称上课学习三天，即可通过考试获得国际认证… [详细]
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2012年12月15日 07:44中国酒道
酒文化，是中国传统文化的精髓之一。中国古代文化专家柳活征先生说：“古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。”从这个意义上说，文明自酒始。可见酒在中… [详细]
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2012年12月14日 07:32去韩国喝酒
不管鸟叔上不上春晚，当奥巴马匍匐在米歇尔“裙下”跳起《江南style》时，你还是惊叹默认吧：韩国人又火了。这会不会掀起又一股赴韩旅游热潮？于是此时，大多数人都迫切地问… [详细]
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2012年12月14日 07:32威士忌该怎么喝？
如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议，威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法：纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(wa… [详细]
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2012年12月14日 07:32杯卖酒：浅尝辄止的精华
杯卖酒在业界有一个叫法House wine“招牌酒”，意即这些论杯出售的葡萄酒是最能体现餐厅美食风格的酒饮，且是侍酒师精选的产物。 [详细]
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2012年12月13日 08:04年关烛火大餐葡萄酒推荐
不妨让我们在今年的圣诞夜，与葡萄酒为伴共度年关——有了嫣红与翠绿的节日妆扮，有了Nat King Cole的Christmas Song浪漫歌声，有了烛火与大餐，又怎能少了一段酒红色的微醉… [详细]
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2012年12月13日 08:04冰酒的奥秘：零下12度收获的葡萄
当夜幕还未从冰雪覆盖的捷克葡萄园退去时，采摘工人们已经整装待发，准备开始一年一度的收获。 [详细]
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2012年12月13日 08:04葡萄酒能听懂音乐吗？
据最新研究说，证音乐对葡萄酒的选择有很大影响。N对250名大学生进行了品鉴测验。品鉴时间达五分钟，参与者给葡萄酒打分：葡萄酒口感的强劲度以及重度；精妙感与细致感；圆… [详细]
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2012年12月12日 08:18醒酒器该怎么用？
什么时候应该醒酒？一款葡萄酒应该醒多长时间？醒酒器或滗酒器具体应该如何使用？这些都是刚入门的葡萄酒爱好者们常问的问题。为您一一解答。 [详细]
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2012年12月11日 08:04教你如何收藏葡萄酒
现在的年轻人都喜欢或是更多的时尚的人们都在自家中收藏葡萄酒。但是而实际上，70%-90%的葡萄酒都是用来及时喝掉的。也有的人家中之所以有储藏的葡萄酒，只是因为他们买入的… [详细]
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2012年12月11日 08:04冬季葡萄酒养生的四大雷区
寒风凛冽的冬季来了，不少“饕餮族”朋友们在此季节最乐享的事情莫过于邀上三五好友，开瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒，围着热气腾腾的火锅饱餐一顿了。可近日一位网友致电中… [详细]
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2012年12月10日 07:32葡萄酒炒家的生财之道
在葡萄酒投资者中还有很另类的一群人。一方面，他们有着享乐主义的基因，喜欢跟朋友共享美酒、喜欢寻找能与名庄一较高下的、名气没那么大的好酒，也愿意花大价钱来买酒自乐… [详细]
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2012年12月09日 07:48葡萄酒投资背后的隐秘风险
与名庄葡萄酒相关的金融产品在法国蓬勃发展，吸引了不少法国人追捧，大量资金进入市场。尽管这项投资集乐趣、收益于一体，投资者仍需承担一定的风险。 [详细]
