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2011年02月13日 10:18让人动情的五款葡萄酒
有一样东西在催情食物文化中占据了重要位置，那就是——酒。古希腊酒神崇拜中围绕葡萄展开的仪式实际象征的更是基于葡萄酒的享乐文化，我国也早有俗语传世——酒能乱性。不… [详细]
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2011年02月12日 18:32威尔逊报告：葡萄酒消费者看重酒颜色
英国威尔逊饮品调查报告(Wilson Drinks Report)近日公布。据市场调查显示，在英国，约有47%的葡萄酒消费者认为，葡萄酒颜色是他们决定购买葡萄酒的首要因素。 [详细]
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2011年02月12日 18:16香槟生产商瞄准英国皇室婚礼
随着英国皇室确定了威廉王子的婚期，法国各大知名香槟生产商都开始“摩拳擦掌”，欲求成为皇室婚礼的御用香槟。 [详细]
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2011年02月12日 07:21调酒师解码派对鸡尾酒
通常来说，所有好喝的鸡尾酒都离不开各种口味层次的原材料：浓烈的基酒、香甜的糖浆，酸酸的柠檬汁，苦涩的苦艾酒，再加上一些有辛辣味道和花香味的辅料。剩下的事情就是调… [详细]
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2011年02月12日 07:20在普罗旺斯酒庄打工
他们总告诫我：品味葡萄酒时要身心向下、把灵魂投入在土地中。虽然他们无法参与热闹的评分、更无法左右市场之风云变幻，然而是他们默默守候着脚下的土地、造就了从葡萄到酒… [详细]
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2011年02月11日 07:23加州葡萄酒揭秘
加州葡萄酒统治着美国市场，按照加州餐酒协会(Wine Institute)2009年的行业报告，它的销量占到了美国市场总销量的60%。不过，到了亚洲，情况就不一样了。 [详细]
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2011年02月11日 07:22西西里的经典葡萄酒
格斯曾说过，如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源。原因之一是因为西西里的美丽风景，美得难于言语，交接成线的碧海蓝天、灿烂的… [详细]
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2011年02月10日 15:40英媒：中国想要的“不只是葡萄酒”
中国投资者迫切需要法国的葡萄园。中国对波尔多葡萄酒的渴求而今已扩至波尔多地区的葡萄园。 [详细]
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2011年02月10日 15:37LVMH旗下酒类2010年销售额达33亿欧元
据LVMH公司称，公司2010年葡萄酒及烈酒部门的销售额较2009年上涨19% ，总收益达33亿欧元，其中大部分收益来自亚洲市场。LVMH公司2010年总收益高达203亿欧元。 [详细]
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2011年02月10日 15:29罗曼尼康帝2008年份葡萄酒产量减少40%
罗曼尼康帝庄园2008年份葡萄酒产量仅为263箱，较之以往其年均450箱的产量，下降了40% 。 [详细]
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2011年02月10日 14:55路易王妃香槟迎来新常务董事
路易王妃香槟(Louis Roederer)位于波尔多地区的资产业务将迎来新一任常务董事——来自凯斯家族(Cazes family)的塞尔维·凯斯(Sylvie Cazes)，她将接手掌管路易王妃香槟位于… [详细]
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2011年02月10日 14:55英国歌手将举行私人窖藏葡萄酒拍卖
英国歌手兼音乐人克里斯·蒂伯(Chris de Burgh)将于3月24日在伦敦通过佳士得拍卖行举行其私人窖藏葡萄酒专拍，预计整个拍卖成交额将达二十万英镑。 [详细]
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2011年02月10日 07:342009年份酒品尝绝佳时间
当2009年份酒的身影开始出现在各大酒屋、超市，我们终于有机会品尝到这个绝佳年份的新酒了！ [详细]
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2011年02月10日 07:33葡萄如何变成杯中酒
第八酒庄(the 8th Estate Winery)是一家坐落在香港的葡萄酒厂，使用的葡萄来自世界各地。该酒庄总监莱桑尼•图萨尔(Lysanne Tusar)说，“酿葡萄酒的条件非常简单。不过… [详细]
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2011年02月09日 09:27葡萄酒：时间的玫瑰
在寒冷的冬季，当你觉得心情大好时，如果开一瓶来自德国产区的冰酒，与二三好友聊天叙谈，这应该是一件惬意的事。如果这份好心情与理财相伴随，那么，在意外之余，可能还有… [详细]
