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2011年03月21日 09:50国画《回眸图》被澳大利亚注册为红酒商标
近日，澳大利亚酒业管理局批准了“猫王”(KingCat)红酒商标。该商标采用誉满中外的世界画坛巨匠应祚智教授1997年在广州的创作《回眸图》(水墨画)。这标志着中国的国粹——国… [详细]
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2011年03月21日 07:49唯有“佳酿”值得投资
葡萄酒的价格这几年来正趋于沸腾。过去5年中，代表高级葡萄酒的LIV-ex100佳酿指数涨幅接近3倍，大幅度超越了同期股票市场、艺术品市场、邮票等市场的表现。作为另类投资的一… [详细]
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2011年03月21日 07:49你需要一个醒酒器吗
将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄… [详细]
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2011年03月20日 09:57适合马拉松式饮用的波特酒揭秘
“在开瓶之后，这款酒还能放多久而不会坏掉？”这是关于葡萄酒最常见的问题。当然没有固定答案。一些葡萄酒很快就死掉了；它们的生命只有开瓶后的几个小时而已。其他一些酒… [详细]
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2011年03月20日 09:57法国酒标上部分常见术语
选择一瓶心仪的法国葡萄酒，需要了解以下常见的术语。 [详细]
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2011年03月19日 08:17橡木桶和葡萄酒的恩怨情仇
很多葡萄酒都会在橡木桶中存放一段时间；这个过程不仅会增加葡萄酒中的味道也会帮助它更好地熟化。但橡木味儿是葡萄酒中最常见的令人误解的味道之一。 [详细]
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2011年03月19日 08:16收藏美好故事的红酒馆
这家以土耳其作家奥罕-帕慕克小说来命名的红酒馆，改造自一栋南洋华侨留下的老别墅，与别墅本身的故事性相一致的是，酒馆里的每一支酒，在产地、年份等特征之外，都有一个专… [详细]
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2011年03月18日 07:24投资葡萄酒从这里起步
随着葡萄酒投资的升温，越来越多的人开始加入到这一行列中。其实，并非所有的葡萄酒都值得投资，我们必须要熟知它的品种、产地、年份等基本的要素。 [详细]
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2011年03月18日 07:24风情万种8款意大利葡萄酒推荐
意大利从来不缺少美丽传说，不只是西西里，还有葡萄酒的美妙世界。作为老牌葡萄酒国家，意大利佳酿早已声名远播，就像电影《西西里的美丽传说》中的莫妮卡-贝鲁尼，正踏着那… [详细]
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2011年03月18日 07:23葡萄酒拍卖的纪录频频刷新 是泡沫还是机会
葡萄酒拍卖的纪录频频刷新，暗示了这个市场的热度正不断升温。 [详细]
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2011年03月17日 08:07四款节日聚会的实惠红酒
每逢节日，朋友聚会，要开瓶酒才够热闹。小酌怡情，在这种场合最适合饮葡萄酒了。但在这种party开特别贵价的红酒慢慢品似乎不够实惠，只因大家都是志在聚会聊天玩乐，最要紧… [详细]
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2011年03月17日 07:35瞠目结舌：疯狂的拉菲
过去十年，黄金价格涨幅四倍，而法国顶级葡萄酒拉菲的价格涨了数十倍。有人开玩笑说，全世界的拉菲都跑到中国来了。国人对拉菲的宠爱令人瞠目结舌。你可以想象，善于营销的… [详细]
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2011年03月16日 07:28全球最顶级的苏格兰岛屿威士忌
苏格兰岛屿区威士忌，一般指的是除了苏格兰本土之低地区、高地区与Speyside区以外，各岛屿所产的单一麦芽威士忌。包括Islay艾雷岛与 Kintyre半岛上的Campbeltown，还有Arra… [详细]
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2011年03月15日 07:30葡萄酒盲品：被误读的游戏
盲品是时下葡萄酒爱好者中最流行的游戏，但随着全球化的进程和市场化的调整，葡萄酒的产地特征已经模糊了，依靠盲品来推测其出产国越来越困难了。对于一个专业品酒师来说，… [详细]
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2011年03月15日 07:2925款陈年老酒真实测评
酒是有生命的。一瓶老酒摆在面前，你自然不会随随便便地拿来干杯。 [详细]
