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2009年05月21日 11:31味蕾体验自然美妙 动人的蜂蜜(组图)
导语：据说爱因斯坦曾经研究并断言，当世界的蜜蜂全部消失时，人类在四年内也将不复存在，按统计来看，当今野生的蜜蜂已经逐渐在大量地减少，但好在人工养的蜜蜂越来越多，… [详细]
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2009年05月19日 11:10东日本美食纪实(组图)
导语：日本料理也有地域特色，各地的风味、口味各不相同。让我们以东日本地区(北海道、东北地区、关东地区)为中心，了解一下那里的料理特色及风味小吃。 [详细]
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2009年05月19日 10:39看原产地之争，辨普洱茶优劣
导语：普洱对于很多人而言，并非只是一个地名，或是比较狭隘的含义，事实上，通过对大叶种晒青茶的后加工，广州、云南和贵州等地素来都有生产加工普洱茶的历史。 [详细]
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2009年05月18日 11:14自古食家出少年 那威的美食地图(图)
导语：那威好吃、会吃，看电视的人都知道。而很多人把他的“食全食美”，自然而然归结为八旗子弟的美食基因上。要说家传真说不上，比我们本家那位著名的五爷(指邓友梅《那五… [详细]
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2009年05月15日 10:01一枚鸡蛋的傲慢与偏见(图)
导语：体现一位厨师水平的菜式不应用高级食材烹制，平易近人是王道。 [详细]
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2009年05月14日 10:46六款轻灵湘菜搭配葡萄酒(组图)
导语：湘菜好味道。同样是辣，它比川菜直接彪悍，没有丝毫铺垫和衬托，就像湘人的性格，但是霸道的辣味中又有轻灵的纯净，像是沈从文笔下的湘西女子。没有哪种菜肴像湘菜这… [详细]
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2009年05月13日 10:33北京香料饮食地图(组图)
导语：香料是让食物变得诱人的秘密，听起来似乎有些罪恶，因为那些味道大部分会让你感到迷惑，甚至有些香料确实有着听来暧昧的功效。而从植物的角度说起来，它们不过是某种… [详细]
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2009年05月12日 14:12物尽其用日本茶(图)
导语：茶是生活中不可少的一部分，怎样喝茶也就成了生活方式的体现。喝日本茶讲究“和、敬、清、寂”的精神修养，茶叶要精细，茶具要干净，心态要平和，日淡风清的午后，我… [详细]
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2009年05月11日 15:10佳节临近 “端午家肴”礼盒热销
当今社会，越来越多人的开始回归传统，重拾传统佳节带来的温馨和愉悦。随着佳节临近，端午产品的销售高峰也随之而来。据悉，在小南国上海几家门店，端午礼盒全面上市仅仅十… [详细]
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2009年05月11日 11:00馋宗大师沈宏非的另类食学：食即是空(组图)
导语：总是有好事者喜欢给沈宏非下定义，美食家，美食作家，专栏作家，才子，诸如此类等等等等，仿佛不贴上标签就不足以解释这个N多年前在新中国广袤大地一下子冒出来，懂得… [详细]
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2009年05月08日 12:01探访高丽参之旅(图)
导语：在韩国的探访高丽参之旅更像是一次科学考察，走遍了参田、现代化加工厂、人参博物馆、人参科学研究所，了解了人参从种植、培育、收获、加工成人参制品、有效成分的提… [详细]
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2009年05月07日 10:27酸汤与鱼的七年之痒(图)
导语：酸汤与鱼搭配的和谐共融，可酸汤总想逃离平静的生活，是否酸汤只与鱼搭配才能烹出人间美味？ [详细]
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2009年05月06日 10:50六款经典粤菜的餐酒搭配之道(组图)
导语：说起中国最精妙考究的菜肴，论及对食材的理解和处理，粤菜最后都会变成话题的中心。美酒当前，怎能少了它的身影？ [详细]
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2009年05月05日 10:46莼菜 抓住春天的尾巴(图)
导语：五月，春天带来的那些娇滴滴嫩生生的感觉眼看就要被夏季的蓬勃奔放所取代，忍不住地怅然，幸亏还有新采的太湖莼菜，抓住它滑溜溜令人心醉的味道，就抓住了春天的尾巴… [详细]
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2009年05月04日 09:53生命延续的料理 赏味京都(组图)
导语：时空交错般跌入活色生香的京都之胃锦市场。如某一日去梁山泊用餐的路上，碰见专营皇室御用甜点金平糖的绿寿庵清水，别无分号的150年老店面不改色。 [详细]
