-
2009年07月07日 14:29丽晶酒店:与意式美味有个约会(组图)
导语:金宝街上“丽晶酒店意大利餐厅”是一家主营意大利菜的西餐厅,这间处处洋溢浪漫异国风情的意大利餐厅是精品餐饮的首选。 在这里,您可以尽情品味地道的意大利美… [详细]
-
2009年07月07日 14:20利苑酒家:始于香港的粤菜领袖(组图)
导语:利苑酒家位于金宝街上金宝大厦三层,是其在京开办的唯一一家餐厅,是利苑集团全球第14家分店,出自曾经为香港多个著名高级餐厅及会所提供设计的著名意大利裔设计师He… [详细]
-
2009年07月07日 13:58厉家菜:源自慈禧时期的宫廷菜(组图)
导语:在金宝街富丽堂皇的酒店簇拥之中的,就是厉家菜全球第六家专属餐厅,该店原址为清代的重门深院,再经修禊,更胜过昔日华堂。 [详细]
-
2009年07月07日 10:54铁板上的意大利风情(组图)
导语:铁板烧是日本特有的美食,但历史很短,出现于战后,上世纪六十年代以后开始流行。美肴烧Mixs意式特色餐厅机杼别出,以这种亚洲的烹饪方式诠释意大利美食,另有一种诱… [详细]
-
2009年07月06日 11:24海风熏习 道地葡国菜(组图)
导语:位于南欧洲的葡萄牙,有来自大西洋暖流的“眷顾”,丰富的海产是上天赐与伊比利亚半岛的礼物,顶级的鳕鱼(腌制后就是“马介休”咸鱼)、沙丁鱼及各类贝壳类海鲜,被葡… [详细]
-
2009年07月03日 10:27美食地图 冰淇淋夏日迷情(组图)
导语:冰淇淋是永远无法抵挡的诱惑,达人们的美食地图中永远少不了关于冰淇淋的标志。这次我们要和大家一起体会多款冰淇淋的夏日迷情。 [详细]
-
2009年07月02日 11:30美食养生 安度夏日(组图)
导语:将夏未夏之间的气候反复聚集了万物生发的正面能量,一年的相安无事就看你怎样在这个季节好好照顾自己的身体。传统养生讲究身体的平衡与协调,所以我们这次就从五行生… [详细]
-
2009年07月01日 11:05艺术与私家菜谱(组图)
导语:到餐厅会发生什么有趣的事情呢?享受美食,邂逅浪漫,与朋友小酌,参加Party……现在如果你来到尤伦斯当代艺术中心(UCCA)的 “超级干杯”餐厅,除了以上美好的相遇之… [详细]
-
2009年06月30日 17:03夏日清凉食材演绎美味双重“畅”(组图)
导语:热情洋溢的六月,厨师们不约而同地将香草植物加工成清凉食材,配制出各种美味,让时刻体验到味觉与嗅觉的快乐双重“畅”。 [详细]
-
2009年06月30日 13:57刘国铭:烹饪大师爱发明(组图)
导语:谁都不知道这个人下一秒会像变魔术一般拿出个什么新鲜玩意儿来,因为已经看过了他手工缝制的用来装所有刀具的牛皮包、快速切豆腐丝的刷子、拔丝的梳子、蒸鱼的耙子和… [详细]
-
2009年06月29日 10:15世界名厨转战中国美食江湖(图)
导语:很多饕客还不知道香港顶级私人会所KEE Club上海店的主厨William Mahi刚刚换了工作——他已前往俏江南上海“兰会所”赴任。我们目前还无法知道William将对这间高级餐厅… [详细]
-
2009年06月26日 10:35伦敦上空的下午茶(图)
导语:如果紧张忙碌的商务旅行让你没有精力去体验伦敦美食,那还有一次机会,伸个懒腰,在万尺高空舒舒服服地喝杯英式下午茶,把劳累都扔到窗外的云彩上去吧。 [详细]
-
2009年06月25日 10:39紧握草本密钥 中医美食风头正劲(组图)
导语:当欧洲皇室与好莱坞明星纷纷宣称是中医迷,格温尼斯和莫文蔚顶着拔罐后的印痕四处参加活动,汉方美容成为各大国际护肤品牌一再宣传的卖点,中医药的时尚化热潮风头正… [详细]
-
2009年06月24日 11:13南亚迷风渗透餐饮界(图)
导语:不知道今年大家逛街的时候有没有发现,很多时尚大牌都好像有默契地吹起了南亚风,其实除了服装以外,这股风潮早就在餐饮界慢慢渗透到每个角落。 [详细]
-
2009年06月23日 11:00美味关键词 创造菜品无限的生命力(组图)
导语:珍贵的食材提高了菜品本身的价值,概念是厨师中工匠和艺术家的划分线,而技术则是将食材与概念实际化的主元素。几个美味关键词,创造出了菜品无限的生命力。 [详细]