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2012年08月07日 07:16细数京城大闸蟹之外的好蟹
龙生九子，各有神通，可惜这只是传说；蟹有千种，味味好食，可喜这是现实。螃蟹家族里，大闸蟹之外还有太多美味的螃蟹。尤其是在当下，大闸蟹离我们的餐桌还有两个多月的距… [详细]
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2012年08月07日 07:15一块安格斯牛排
美食无贵贱，食材有高低，安格斯牛到底好在哪儿呢？ [详细]
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2012年08月06日 07:37奥运冠军的饮食秘诀
大赛期间，运动员的饮食营养虽然算不上摘金夺银最有利的助手，但其科学的搭配，却能帮助运动员快速恢复体力，甚至帮助运动员避免运动伤害。《ME TIME》邀请专家，特意为你解… [详细]
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2012年08月05日 08:24寻找一块专属你的奶酪
这个世界上总有一些东西，让喜欢的人嗜之如命，却又让不喜欢的人退避千里，比如榴莲，比如鱼露，又比如奶酪。有人说，世界上最美妙的时刻，莫过于一块干酪融化在嘴里的时候… [详细]
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2012年08月04日 08:20揭露14种伪健康食物的面具
无论是一包咸味坚果还是甜味提子干，甚至是一包M&M糖果或是一把什锦杂果，它们所含的热量都超过300卡路里。 [详细]
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2012年08月03日 07:12你能吃到的十种最好食物
此篇文章献给所有坐在办公桌前发愁的人：午餐应该吃什么的人？什么东西最健康、最有营养而且不会发胖？注册营养师大卫·格洛托(David Grotto)希望能够一劳永逸地解决这些问… [详细]
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2012年08月02日 07:32大厨揭秘各国领导人饮食习惯
奥巴马受不了甜菜根，洋蓟不能上法国总统府的餐桌，而普京绝不随便吃克里姆林宫厨房端出来的食物。 [详细]
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2012年08月01日 07:32健康至上的素食心经
素食者可以选择在家茹素，素食餐厅的意义在于普及这种生活方式，如果能找到一家适合自己的并值得相信的素食餐厅，对于犹豫不决的入门者来说，素食之旅的开始将会更加愉悦。… [详细]
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2012年07月31日 08:36龙虾凶猛：最好吃的硬壳海鲜
新浪尚品综合 龙虾，是体型威武、色彩斑斓、生性好斗的水底将军，或许还是好莱坞电影中张牙舞爪、有着节肢体型的外星人的假想原型，却绝对是餐桌上外壳橙红、肉质细嫩弹牙的… [详细]
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2012年07月30日 07:03炎热夏日的冷面杀手
冷面不是朝鲜冷面的意思，意即冷的面，就是夏天不想给自己火上浇油时，特别想吃的那种低温类主食。 [详细]
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2012年07月29日 10:02啤酒配烧烤的八宗罪
夏日夜宵，最是美味当道时。可健康提起控诉，因为在烧烤和啤酒的双重“折磨”下，身体亮起了红灯。虽说鱼和熊掌不能兼得，但只要吃得得当，美味和健康一样可以同行。 [详细]
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2012年07月28日 05:53北京美味沙拉榜
沙拉，选定一种生菜为主角后，好吃的程度往往取决于配料和酱汁。坚果、水果、海鲜、白肉、红肉，品质怎样，如何预备，如何搭配，都是门学问。就算经典和基础如凯撒沙拉，做… [详细]
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2012年07月27日 09:28全世界最贵的10种食物
一个名为DishPal的手机应用程序列出了部分全球最昂贵的食物，它们以黄金点缀，用松露提味，并以上佳的美酒烹调。 [详细]
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2012年07月26日 08:02低温慢煮让食材更鲜活
鸡蛋在62摄氏度的时候，蛋黄跟蛋白都在最佳状态，两者的软硬度一样，吃起来口感最好……虽然很多材料在‘活’的时候营养价值最高，但也不能什么都生吃，还要顾及美味。我们… [详细]
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2012年07月25日 07:10跟职业摄影师学拍美食
摄影师Jeff Kauck为杂志拍摄美食、食谱和广告客户已有二十多年。他扎实的艺术背景让他形成了自己独特的食物摄影风格。无论你是采用自然光、人造光还是手机APP程序来拍照，都… [详细]
