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2012年08月18日 09:38日本国民美食烤鳗鱼或成奢侈品
日本人爱吃烤鳗鱼，而且在每年“土用之丑日”有吃烤鳗鱼的习惯。就在日本人准备享受一年一度的烤鳗鱼大餐的时候，一则消息令他们焦虑不安，近日，日本《朝日新闻》报道，美… [详细]
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2012年08月17日 07:13北欧扇贝：海洋中的朝圣者
在北欧，扇贝有一个外号，叫“朝圣贻贝”。因为扇贝是集群生活的，经常大规模迁徙，就像赶往麦加的朝圣者一样，场面一定蔚为壮观。 [详细]
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2012年08月16日 16:48北京香格里拉酒店推出中秋月饼系列
月满中秋福满门，天洒银光洗凡尘。赏花分饼共婵娟，把酒不忘思乡人。 [详细]
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2012年08月16日 07:22饕餮：被原谅的奢侈
连导演陈晔都没有想到，东方卫视版的《顶级厨师(Master Chef)》，在一开始的初选环节居然能吸引到7000多位民间美食爱好者。 [详细]
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2012年08月15日 07:51豆腐是不是健康杀手？
尽管大豆在美国并不常见，但是我们很关注豆腐是否对人体健康有益，这种豆制品正在卷土重来。上周，《纽约时报》刊登了几篇关于豆腐的报道，成为了最受欢迎的美食文章，让我… [详细]
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2012年08月14日 07:57Pasta高手：选对酱才能吃对面
世界上有几百款意大利面和几十种基础的意大利面酱，我们大多只是晕乎乎选择其中一种。其实，就像一切美好的事物那样，意大利面和酱之间也存在搭配，5分钟教你成为Pasta高手… [详细]
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2012年08月13日 08:02餐桌上的黑钻：品味黑松露
美食无国界，但总有那么几个地方的美食能带给你特别的惊喜。比如黑松露，在这个炎炎的夏季，上帝送给意大利的“礼物”正散发着独有的清香，使人感官舒缓陶醉、激狂，为之心… [详细]
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2012年08月12日 08:10“变味”的素食
对一个“肉欲”旺盛的人来说，吃素是饮食革命中最折磨人的一个号召。 [详细]
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2012年08月11日 07:35找寻最对胃口私房菜
炎炎夏日的7月，沉闷的天气让胃口都随之抑闷起来，这次我们跟着Walter上山下海摸进寻常百姓家，找到最对你胃口的私房菜单，用鲜辣酸爽的美食再次唤醒你的夏日味觉。 [详细]
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2012年08月10日 09:32中国大饭店推出中秋月饼礼盒
“佳节此时同欢聚，明月千里寄相思”，中国大饭店倾情奉献各式美味月饼及包装精美的月饼礼盒，诠释中秋美好情愫，馈赠亲朋好友的完美礼物。 [详细]
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2012年08月10日 07:07海鲜列国志：各国名厨斗厨艺
作家朱文转去拍电影，第一部影片就叫《海鲜》，朱文将海鲜比作女人，在他眼中，海鲜是感性的，是充满情趣的。而在世界各国的大厨手中，海鲜是极好的食材以展现精湛厨艺。适… [详细]
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2012年08月09日 16:15北京王府井希尔顿酒店中秋献礼
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆 节”。在这一天中国人会抬起头凝视天空中的满月，会吃着… [详细]
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2012年08月09日 08:28英国美食大盘点
英国本就不擅长烹饪，又在隔海相望的法国的衬托下成为法国、欧洲乃至全世界的笑柄。和几个欧美朋友聊天聊到大不列颠的美食，一个美国朋友说到“我住在英国时，只有印度菜可… [详细]
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2012年08月08日 07:25看懂怀石料理餐具的门道
说到日本料理中的殿堂级出品，自然是非怀石料理莫属。正宗怀石料理从器皿到食材都有所讲究，按季而变，一般餐厅难以做到。而真正正统的怀石料理是怎样的呢？ [详细]
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2012年08月07日 09:45北京金隅喜来登酒店月盈金秋系列月饼礼盒
花在此时落，月在此时圆。又到每年中秋，北京金隅喜来登酒店精心挑选上等食材、加之技艺精湛的制作，并融入浓浓的节日温情，为您奉上一盒盒造型美观的月饼礼盒，每一粒都甘… [详细]
