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2013年04月19日 08:11收藏酒为啥要躺着放？
大家是否知道，适合收藏的酒，为什么要躺着摆放呢？ [详细]
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2013年04月18日 07:37喝红酒防禽流感不靠谱
H7N9禽流感袭来，再次引发了人们的恐慌，10年之前那场大部分人都亲历的SARS危机，还尚未从人们的记忆中消退。 [详细]
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2013年04月17日 07:48齐绍仁谈勃艮第葡萄酒
何谓波尔多(Bordeaux)？首先想到的必是五大酒庄，或是八大名庄，各个酒庄的酒款价格可是响叮当，价格也是响叮当。近来，越来越多的暴富自卑者发现新宝地，原来世界上还有更… [详细]
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2013年04月17日 07:47教你如何恰当碰杯
俗话说，礼多人不怪。穿衣要讲究着装礼仪，吃西餐也有西餐礼仪，喝葡萄酒更暗含礼仪学问。想优雅得体地品尝葡萄酒，需要了解系列礼仪，包括持杯礼仪、斟酒礼仪、敬酒礼仪等… [详细]
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2013年04月16日 08:00“半泡”香槟：柔情静待有缘人
香槟的铁杆粉丝们往往既钟情于年轻香槟强劲气泡的活力与激情，又流连于陈年香槟气泡升华的轻柔与微妙。然“汝之蜜糖，彼之砒霜”，也有不少酒友对很多年轻香槟(尤以年轻的白… [详细]
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2013年04月16日 08:00肥嫩生蚝与葡萄美酒的清爽缠绵
约三五好友，点数杯美酒，共同品尝海族“蚝杰”，当齐齐下肚，满口生蚝的肥嫩多汁，美酒的清爽缠绵，这是何等的“蚝”情逸致！ [详细]
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2013年04月15日 08:19黑皮诺：世界上最“贵”的酿酒葡萄
黑皮诺是世界上最珍贵的葡萄酒。它不像自己高贵的表亲那样，酒体表现得丰富饱满，事实上它恰好相反。黑皮诺葡萄酒色泽较浅，酒体呈半透明，香气非常优雅。黑皮诺葡萄本身比… [详细]
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2013年04月15日 08:19“暴利”光环下：葡萄酒投资赚钱难吗？
葡萄酒投资作为众多理财渠道之一，显得尤为时尚，这个一直以“暴利”著称的行业究竟“水有多深”，恐怕很少有人能够完全了解。现如今，拍卖、经纪人及酒类股票等众多可以利… [详细]
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2013年04月14日 09:46高海拔陈年葡萄酒更出色？
去年冬天，一个由专业品酒师组成的评委会做出一项新奇的尝试：他们比较品鉴了两组葡萄酒，一组曾存放于海拔2300米处，另一组在原产地酒庄存放，两组酒的存放时间都介于6个月… [详细]
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2013年04月14日 09:46葡萄酒的敬酒法则
中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼… [详细]
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2013年04月13日 08:59像买车一样买葡萄酒
如今，随着私家车的普及，大多数人对购车都并不陌生，然而对购买葡萄酒却有些捉襟见肘。本文将以购车为例，让你直观地感受到购买某一价格区间的葡萄酒享受到的是怎样的一个… [详细]
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2013年04月13日 08:59年份酒不可不知的学问
周年纪念日与年份酒的搭配既新颖又特别，有时候年份的意义甚至会大于酒的品种。究竟什么是年份酒？而年份酒又有什么不可不知的学问？葡萄酒大师为你详细解答。 [详细]
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2013年04月12日 07:33葡萄酒与咖啡是最糟糕的搭配？
想要挑战像“咖啡与葡萄酒”这样充满争议性的主题需要一些训练，为什么呢？因为99.9%以上的美食美酒专家都会告诉你葡萄酒与咖啡是最糟糕的搭配，基本 规则是他们会告诉你，… [详细]
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2013年04月11日 06:31波特酒知识课堂
葡萄牙的国酒是什么？没错，它就是享誉世界的波特酒！您对于波特酒有多少了解呢？将给您详细介绍波特酒的历史、传统的酿造方法、陈酿方式以及分类。 [详细]
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2013年04月11日 06:31葡萄酒有沉淀，能不能喝？
葡萄酒是很多人钟爱的饮品，在弥漫的酒香中体验它迷人的口感时，如果发现其中有沉淀，很多人不禁会怀疑这瓶酒的质量，这样的葡萄酒还能喝吗？ [详细]
