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2013年01月17日 07:22酒杯里的鸟语花香
你相信你的鼻子没有出卖你，没有偷偷把酒的香气藏起来吗？如果回答“是”，而且已经喝了无数瓶好酒的话，请不要再看下去了。如果回答“不确定”，我只能说，真理都是怀疑主… [详细]
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2013年01月17日 07:22教你怎么让葡萄酒生钱
葡萄酒作为一种投资产品，已不是新鲜事。并不是所有的葡萄酒都适合投资，品牌和质量是最重要的两个衡量标准。不管是买还是卖，投资葡萄酒主要有三种渠道：传统的酒商和拍卖… [详细]
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2013年01月16日 07:38年关葡萄酒配餐有讲究
到年关，又是收获饭局的季节，觥筹交错间，不免又要谈论葡萄美酒与中餐的各式搭配。不过你会发现，过去堪比万金油的“红酒配红肉，白酒配白肉”理论已然不足以抖搂吃货对于… [详细]
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2013年01月16日 07:38全能战士 V.S.O.P
干邑的中坚力量V.S.O.P，如全能战士一般，既是鸡尾酒会中的常客，也能在中餐里有着不错的表现，它们贮藏年份久远，一样需要橡木桶的陈放与调酒师的调配，它们透过桶壁蒸发掉… [详细]
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2013年01月16日 07:382013年最性感的酒品日历
我们注意到，酒品行业中的一些公司推出了明显具有情色意味的2013年年历。从佩内洛普-克鲁兹演绎意大利名酒金巴利(Campari)，到白雪女王(Snow Queen)拍摄情色日历，现在已经… [详细]
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2013年01月15日 08:311分钟帮你了解自己的葡萄酒口味偏好
虽然相当一部分人觉得牛奶是毁了咖啡的杀手，但是也有许多人唯独钟爱苦涩咖啡中混上一点香醇牛奶的滋味。承认吧，就像法国人说的“à chacun son go?t。”(“每个人都有自己… [详细]
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2013年01月14日 16:17伏特加：燃烧的水
在东方，蒸馏技术在俄罗斯大放异彩，产生了俄国的生命之水 ——Zhizennia Vtda，“Vtda”这个字又变化成了我们今天所说的“伏特加”。 [详细]
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2013年01月14日 08:08年末社交必备：葡萄酒礼仪详解
年终各类酒会应接不暇，如果是葡萄酒会，更对着装进食等酒会礼仪有要求。一个拿杯的手势，一个饮酒的小细节，都是你修行的体现。 [详细]
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2013年01月13日 08:34酒食搭配“七宗罪”
众所周知，夏布利(Chablis)和生蚝的搭配，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和牛排的搭配就像贺岁档的王宝强和徐铮一样，仿佛天生就是一对完美的组合。但是，在这里向你推荐的不是… [详细]
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2013年01月13日 08:34活学活买识好酒
买葡萄酒的渠道太多了，甚至比买像酱油一样的生活必需品还方便，超市、葡萄酒商店、网店、拍卖会……但最爽最有成就感的还是能从酒庄直接买酒过来(后面简 称直购)，反正我是… [详细]
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2013年01月13日 08:34伏特加酿制过程揭秘
伏特加作为最流行的基酒，最能体现鸡尾酒“变化”的艺术。在这个寒冷的季节里，伏特加的多种新鲜喝法，正等待着需要更多畅饮乐趣的派对动物。 [详细]
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2013年01月12日 08:49纳帕葡萄酒快速指南
对我们这些爱酒人士来说，加州纳帕谷无疑已成为美国顶级旅游圣地之一，在这里我们将带您认识该产区的主要特点，导游纳帕谷。 [详细]
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2013年01月12日 08:49你不得不知的伏特加名人榜
伏特加有点儿像北京二锅头，简单而直接，男性味十足。不过为了健康，最好调制鸡尾酒，但对于优质的果味伏特加，建议小杯慢品。 [详细]
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2013年01月11日 14:19钱伟：哪些因素会导致葡萄酒短命？
不少消费者买了葡萄酒之后，没有马上进行饮用而是先搁置一段时间。可以理解的是想等到恰当的时机去打开，或许为了某个人又或许是为了某个特定场合。但是是否真正每个持酒之… [详细]
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2013年01月11日 14:19朱简：如何判断葡萄酒的年龄？
“白葡萄酒的陈年时间越长，颜色越深，越黄；红葡萄酒陈年时间越长，颜色会变淡，越黄。”这是衡量葡萄酒年龄的基本准则。 [详细]
