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2013年03月26日 07:25春天骑车去喝酒
葡萄酒国家自行车之旅,让热爱运动的你。让热爱红酒的你,一边大口大口美酒的同时,一边开心自由的地踩着自行车,把这些卡路里经过运动的方式排出来。这是多么爽的一次美妙… [详细]
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2013年03月26日 07:25最愉悦的品酒会
不久前我参加了一场品酒会(wine tasting),那是我参加过的最令人愉快的品酒会之一。我想至少有部分原因是当天的品尝环境非常对我的胃口,而不是因为当天所品尝的葡萄酒特别… [详细]
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2013年03月25日 08:46中产阶级与葡萄酒
根据IWSR(国际葡萄酒烈酒研究机构)的最新数据:2012年,中国人共喝掉21.66亿瓶葡萄酒,这个数字是 2007年的2.7倍!根据这家组织的预测,到2016年,中国人将消费掉30.24亿瓶… [详细]
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2013年03月24日 08:36摆脱“屌丝”品酒法
日前,美国媒体评选出了世界上最爱饮酒的十个国家,中国摘得“世界饮酒榜”的“银牌”,即排在世界最爱喝酒国家行列的第二位,仅次于“拔得头筹”的英国,第三名至第十名的… [详细]
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2013年03月23日 00:14揭秘葡萄酒的真假玄机
有关假酒的讨论,每隔一段时间就会在葡萄酒业界激起一波涟漪。从二三十元的低端消费品牌到动辄上万元的高端收藏品,数以万计的葡萄酒品牌真可谓乱花迷人眼,对于广大消费者… [详细]
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2013年03月22日 08:28口感不错的智利赤霞珠
赤霞珠是智利种植范围最广的葡萄品种,种植面积超过9.8万英亩(约合59.5万亩)。虽然赤霞珠的品质特性因地而异,但是它们通常都有着新鲜的黑色果实和饱满的酸度。尽管这种葡萄… [详细]
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2013年03月22日 08:28当中餐遇到波尔多
每打开一瓶波尔多都给你带来不一样的风情,这也给你更多的搭配选择,如今波尔多不仅仅可以搭配西餐,在与中餐菜肴的搭配中更凸显了那个古老的产区与东方传统食材烹饪的新融… [详细]
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2013年03月21日 08:26野餐必备创意酒具
春意盎然的季节,没有什么理由可以阻挡我们外出踏春野餐的步伐!带足了美食美酒,野餐必备用具你准备的如何了?让我们一起来看看下面这些创意酒具,带上喜欢的,走你! [详细]
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2013年03月21日 08:12威士忌的秘密
想知道如何分辨威士忌的年份、木桶、蒸馏酒厂特色吗?下面我要讲的事情,很少人会提起,因为正是这些不为人知的杀手锏才成就了威士忌品尝的特色。 [详细]
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2013年03月21日 08:12法国葡萄酒等级面面观
法国法律将法国红酒等级分为4个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。在法国另外一个著名的葡萄酒产区波尔多,… [详细]
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2013年03月20日 08:07餐厅选酒指南
外出用餐,选择葡萄酒往往是令人很抓狂的一件事。在和同事朋友们的聚会上,或是在某些重要的用餐场合,当谈话气氛正融洽之际,服务员却突然把酒单递给了你……由于各家餐厅… [详细]
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2013年03月20日 08:07姑娘们喝的啤酒什么样?
女性消费啤酒的行为习惯对啤酒制造商和销售商来说至今仍是个难题。所有品牌都知道这是个有待开发的新市场,但它们常常抓不准这群人到底要什么。 [详细]
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2013年03月19日 07:50葡国酒:旧世界尽头的遗珠
尽管葡萄牙的国名里暗含“葡萄”二字,同时它也是一个有着悠久历史的产酒国,但当我们说到旧世界的时候,葡萄牙与葡国酒似乎并不被包含在内。葡萄牙葡萄酒协会在中国举办20… [详细]
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2013年03月19日 07:48教您如何成为侍酒师
随着葡萄酒业的发展,为了获得准确的信息来增强专业知识以及侍酒技能,那些对葡萄酒事业充满向往的葡萄酒爱好者们,可以通过哪些培训机构获得相关的证书从而踏进这片神圣的… [详细]
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2013年03月19日 07:48葡萄酒旅游需要注意的六大要素
送自己一个葡萄酒旅游线路,但是需要给自己准备些什么,也许你浑然不知,现在告诉大家一些葡萄酒旅游需要注意的六大要素。 [详细]