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2011年04月11日 07:12成为意大利葡萄酒达人四招绝杀技
葡萄酒的学问向来不少，一众爱酒的入门者对此也颇为头痛。近来由意大利酒掀起了一股品酒热后，掌握三两招驾驭葡萄酒的知识便显得尤为重要。为了速成学酒，我们特此奉上三项… [详细]
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2011年04月10日 09:05冰酒：舌尖上的华尔兹
如果有一种酒有着宛若少女般的情怀，她笑起来是甜的，也会有忧郁的酸，那么她一定是冰酒。它的整个生命历程，则宛然是一首少女的诗歌，轻扬灵动。把它比做少女，因为她干净… [详细]
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2011年04月10日 09:05五款高性价比酒庄酒
酒标、酒庄、年份围绕着葡萄酒的一切曾经像外语一样难以理解。可现在，进口酒越来越平价，掌握这门语言的中国消费者和经销商越来越多，为您推荐五款高性价比酒庄酒。 [详细]
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2011年04月09日 08:24简明攻略挑选香槟
我们在影视剧当中听到的关于香槟的最热门的一句台词就是“开香槟庆祝一下”。但凡节庆场合：朋友聚会、公司开张、婚礼颁奖我们都会开启香槟庆祝。升腾的气泡来预示升官发财… [详细]
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2011年04月09日 08:24地中海的宠儿——葡萄酒世界里的歌海娜
在法国和西班牙地中海沿岸地区那一整片全世界最广阔，绵延达数十万公顷的葡萄园中，所出产的最顶级的葡萄酒也全都是用歌海娜酿造而成的，特别是西班牙最昂贵的葡萄酒L’Erm… [详细]
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2011年04月08日 07:47桑乔维赛 “朱庇特之血”葡萄
桑乔维赛(Sangiovese)是一种红葡萄，名字起源于拉丁文“Sanguis Jovis”，意思是“朱庇特之血”(朱庇特是古罗马神话当中的主神)。桑乔维赛被人视为意大利葡萄酒业的骄傲，在… [详细]
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2011年04月07日 07:36三款红酒与乳猪的搭配
第一次有俊帅靓正的专业人士教品酒，第一次集齐三个不同国家的葡萄酒来饮，第一次主题式配酒……这次的《食在广州》，可为食饭局的主题是红酒配乳猪，说是刷新了不少纪录，… [详细]
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2011年04月07日 07:36中国酒产区全揭秘
早在1300多年前，嗜酒的诗仙李太白就遍寻中华美酒。哪里自古出佳酿？何处佳酿传千年？让我们重踏征途，跟着李白寻找他去过的地方，品尝他喝过的美酒。这是一次探索中国酒历… [详细]
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2011年04月06日 07:133款不能错过的勃艮第红葡萄酒
勃艮第是最复杂难解的葡萄酒产地，而这正是勃艮第的最大魅力—即使隔了方寸，也会有微妙的差异。为你推荐以下3款不能错过的勃艮第葡萄酒。 [详细]
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2011年04月05日 00:24解密西班牙国酒：雪莉酒
雪莉酒是西班牙的国酒，是葡萄酒的一种，西班牙最著名的特产当数葡萄酒了。西班牙在全国拥有63个法定产区，生产各种不同风味的葡萄酒，如红(Tinto)、白(Blanco)、桃红(Rosa… [详细]
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2011年04月04日 09:17干邑 神魂颠倒的烈酒魅力
干邑是在中国最畅销的烈酒之一，中国人每年喝掉的干邑占到全球份额的1/4，但真正有本事让干邑把自己弄得神魂颠倒的男人，据估计，还真不多。几千年来，全世界那么多的酒客都… [详细]
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2011年04月03日 09:01感受老藤葡萄酒的岁月风味
好的老藤往往以更深的根汲取到更难得的养分，同时自身积累的风味也更丰富。不管它们是40不惑还是70古稀，以欣赏的态度去品尝这样的老藤葡萄酒，总会别具风味和岁月的感受。 [详细]
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2011年04月02日 07:44南非葡萄酒的五大特色
地处非洲大陆的最南端的彩虹国度南非，除了璀璨的钻石、辽阔的大草原、热情的人民，还有物美价廉的葡萄酒。 [详细]
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2011年04月01日 07:15希腊葡萄酒 默不作声也绅士
当奥德赛误入独眼巨人洞内面临死亡威胁时，他发动手下人四处采集野葡萄，用脚踩出葡萄汁，酿成葡萄酒，将独眼巨人灌醉，乘机逃脱……这是《荷马史诗》中最早关于酿造葡萄酒… [详细]
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2011年03月31日 07:06酿葡萄酒的红葡萄与白葡萄
六款受欢迎的红葡萄与白葡萄酿造的葡萄酒，莎当妮Chardonnay、雷司令Riesling、白苏维翁Sauvignon Blanc、赤霞珠Cabernet Sauvignon、黑皮诺PinotNoir与梅洛Merlot。 [详细]
