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2010年02月22日 11:52高级餐厅的那碗粥(组图)
导语：吃粥是需要一种精神的，耐得寂寞，耐得冷清。因为它永远不如吃饭那样热闹和惹人注目，可它却永远那么亲切。即使你那碗粥中有着极尽高贵的食材，当那一小口温热慢慢送… [详细]
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2010年02月21日 16:53中国式儒雅美食背后的故事
导语：中国美食文化源远流长，美味口感自不必说，背后各个动人的故事让我们对美食更添了一份钟情。 [详细]
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2010年02月21日 09:55历久弥新的情调咖啡文化(图)
导语：咖啡文化源远流长，尤其是在法国的上流社会中，出现了许多因为品饮咖啡而形成的文化艺术沙龙。在这些沙龙中，文学家、艺术家和哲学家们在咖啡的振奋下，舒展着他们想… [详细]
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2010年02月19日 12:38别样风味南非美食(图)
导语：非洲，对于外界来说是一个神秘如梦的地方，那里有浓密茂盛的热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，当然还有具有浓郁风情的非洲美食。这里要… [详细]
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2010年02月11日 14:05公正的美食家是否存在
导语：当一位很有名望的美食家或酒评家严肃地告诉你，“我从不接受商业邀请，都是自掏腰包的，以保持我的评论的独立性和公正性”，你千万不要像以前的我一样傻乎乎肃然起敬… [详细]
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2010年02月09日 17:19年夜饭热菜大盘点(组图)
导语：年夜饭，一个足以调动亿万华人柔软情愫的词汇，它承载着一年的期盼，姗姗而来。无数人在早早盘算，2010年虎年除夕，吃什么？ [详细]
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2010年02月09日 09:19教您详尽的西餐礼仪(图)
导语：随着世界经济加速融合，东西方文化交流的频繁，中餐走出去，西餐也迎进来。说不定某天，你被邀请去吃一次西餐。毕竟世界大同或者参加西方人举办的家庭晚宴，不再是遥… [详细]
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2010年02月08日 09:40辣椒的世界史(图)
导语：辣椒，又名番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色… [详细]
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2010年02月04日 11:51时尚杂饮 请拿捏这颗糖的恰当(图)
导语：如今看来，杂饮似乎早已成为西方美食圈的专利。其实，杂饮最早应该源自我国古代养生说，古人常将各类中药混搭一起熬煮，成为一盅养生汤或清凉茶。杂饮“杂”的妙处是… [详细]
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2010年02月03日 16:02让人黯然销魂的腊鸡(图)
导语：期待已久的腊鸡饭终于上来了。这是我吃过的最最新鲜的腊味，鸡肉依旧细嫩润泽，又比原鸡多了一股诱人的腊味。我的脑海里浮现出五个字：“黯然销魂饭。” [详细]
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2010年02月02日 12:01味觉旅行 抢鲜东南亚美食(组图)
导语：1月1日，中国——东盟自由贸易区全面启动，不但标志着中国与泰国、新加坡、马来西亚、越南等东盟10国进入零关税时代，也让我们到上述国家旅游可以享受免签证的便利，… [详细]
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2010年02月01日 15:02食不厌精 不做饕餮客(组图)
导语：这里我们所说的食不厌精，一方面指的是制作的时候精工细烩，另外一方面还指食材本身品质高，值得信赖。常有美食评论家说，在中国美食界的现阶段，不是要让媒体告诉大… [详细]
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2010年01月29日 14:30有关汤汤水水的那点事儿
导语：中国人善于就地取材，因地制宜，用最方便的办法整治一顿舒服顺畅的饮食。烧开一锅白水，加入各式荤素，万千种美食就噼里啪啦纷至沓来了：煲汤、火锅、稀饭、汤面、饺… [详细]
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2010年01月28日 14:46美味慢活 24小时发呆美食(组图)
导语：美食的定义其实很简单，应接不暇的工作忙到头昏，一刀切下鲜美的肉汁便会涌出的沙朗牛排是对辘辘饥肠最好的犒赏；在一场时差颠倒的梦中醒来，一份送到床边的丰盛早餐… [详细]
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2010年01月27日 14:08限量版XO酱 美食与艺术相得益彰(图)
导语：奢华XO酱拍出人民币6666元，是什么酱料竟能拍到如此价格？其实这瓶酱料的来头不小，它是百年酱料世家李锦记近期推出的XO酱晶樽礼盒，全球限量仅3000盒。 [详细]
