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2010年04月07日 14:48最佳滋补盛宴 非蚝莫属
导语：很多人吃自助餐时，会一盘一盘去取生蚝来吃。事实上不同的蚝不同的吃法，其实生蚝的门道甚多。 [详细]
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2010年04月06日 23:55唯美鲜花宴 春味跳跃舌尖(组图)
导语：尽管今天下雪明天下沙的天气丝毫没有春天的迹象，但就这样错过一个本该美丽的季节太可惜，那么请将饕餮的注意力转移至那些唯美的鲜花，让春天的味道跳跃至舌尖，我们… [详细]
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2010年04月01日 19:05都匀毛尖 黔上布依采茶忙(图)
导语：黔南高原南面，都匀峰峦叠嶂，云雾缭绕，茶忙的时候，喜好山歌的布依族女子在山间忙碌，忽高忽低的山歌从山头飘来，细雨后云雾在山间缭绕，成了入画的风景。 [详细]
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2010年04月01日 11:12不只是美味 揭开大山的养生蘑法(组图)
导语：山的魔力，不仅在于它或雄奇或险峻的景观，更在于其中蕴含的丰富物产，一草一木都能带给我们异样的感动。而对热衷于美食的人们而言，生于大山之中，吸收自然精华而长… [详细]
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2010年03月30日 21:46主餐前的四部曲(图)
导语：在主菜上桌之前，西餐还有四样前奏：开胃菜(又叫做头盘)、汤、面包、沙拉。通常你会先选取哪一样，如何使用它们？这里面有太多被忽略的细节。 [详细]
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2010年03月29日 19:27源源不断的惊喜 龙虾舞曲(图)
导语：餐桌上，鲜红诱人的龙虾前，久居于北京的英国文学与品酒达人杜慕康曾吟下这样的诗句：各位高朋，让我们从头到底地感谢龙虾，每条虾腿，都咬开，但不蘸黄油，而是在蒸… [详细]
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2010年03月26日 12:59粗细搭配最营养 最佳粗粮Top3
导语：现代人都吃得细吃得精，但这并不意味着吃得健康。研究发现，“细”、“粗”都要吃一点，这样才是最有营养的吃法。 [详细]
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2010年03月25日 18:34春来食燕窝 红莲官燕(图)
导语：燕窝虽然一年四季尽出，却尤以春季品质最佳，其性平味甘，春季食用正应了孙思邈《千金方》中的“省酸增甘，以养脾气”。 [详细]
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2010年03月24日 16:32“菌”临天下 谁与争锋(组图)
导语：黑松露，拉丁名Tuber melanosporum ，英文称perigord truffle，是一种生长于地下的野生食用菌。虽然它的长相实在称不上漂亮——凹凸不平，黑不溜秋，但却气味独特，不… [详细]
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2010年03月22日 13:34法兰西情调甚浓 法菜的露台(图)
导语：北京农展馆边上有一个法国馆子，叫做福楼，它的法兰西情调甚浓。执行董事田红说，高档的法国馆子，都必须有露台。 [详细]
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2010年03月19日 17:47为寻咖啡下潞江(组图)
导语：曾经有人用“头顶香蕉，脚踩菠萝，跌下去还能抓到一把花生”来形容潞江坝的富足。当明媚的阳光普照坝区时，映入眼帘的却是望不到边际的数万亩咖啡园，从坝区一直绵延… [详细]
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2010年03月18日 15:03谁动了我的中国食物？
导语：只有中国人才能对自己的食物有公正的评价？确实有很多老外，特别是那些来自西方又常穿梭于中国的，他们除了肆意评点中国食物之外，几乎要把某些中国食物引入一条歧途… [详细]
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2010年03月17日 18:22全球奢侈餐点(图)
导语：最棒的用餐体验就是：你所吃到的，是最新鲜的食材；为你做菜的，是世界闻名的大厨。如果达到了这两项，这顿饭距离奢侈，大概也就不远了。当然，奢侈是抽象的，并不存… [详细]
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2010年03月16日 20:14六年等一回 进补高丽参不只在冬季
导语：对自认为健康的现代人来说，人参似乎是要敬而远之的东西，但作为韩国人参的高丽参却正在改变着人们对人参的误解。高丽参中富含一种名叫皂角苷的特殊成分，它们能通过… [详细]
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2010年03月15日 15:22餐桌上的美味 番茄进化式(图)
导语：番茄，茄科，茄属，多年生草本植物，又称西红柿、洋柿子，原产于中美洲和南美洲，现在世界各地均普遍栽培，是世界上最受欢迎的一种营养丰富的食用蔬果。 [详细]
