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2011年12月23日 07:57美食爱好者的终极送礼指南
临近节日,为您盘点美食爱好者的终极馈赠指南。 [详细]
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2011年12月22日 07:29“日本和牛”般的顶级美味
他们住在山清水秀的地方,专人伺候,吃好喝好,闷了可以在草坪上做Gym,累了有人按摩,偶尔还要来点古典音乐陶冶性情……这是传说中日本和牛的生活。花如此心血去培养一只牛… [详细]
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2011年12月21日 07:31外媒盘点2011最惊艳美食
2011年里我们享用了很多美食;平均一日3餐,一年累计下来我们享用了1095顿美食。可是,当要从一大堆美食里挑出几个最爱精品菜肴,我们会感到很为难…… [详细]
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2011年12月18日 09:24肥羊最是好滋味
寒风起,吃腊味。不过要真想从内而外地暖和起来,莫过于美美地吃顿羊肉。古人们一早有云:羊大就是美。翻译过来就是肥羊最是好滋味。古人之馋羊可见一斑。不过羊肉大热,唯… [详细]
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2011年12月17日 10:11诱人的火锅
两三个朋友在一起,一边讨论着时事八卦,一边望着眼前咕嘟咕嘟翻滚的汤底,不时地下筷猎获一簇涮得刚刚好的肉,或是一堆汤汁尽入的蔬菜。还有什么种类的食物,比起火锅来更… [详细]
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2011年12月16日 07:29大闸蟹的前世今生
又到了一年一热的大闸蟹风潮,寻找好蟹是使命,我们责无旁贷的。只是这次旅行有了更好的向导,随着成隆行的老柯一起游太湖,快艇直接深入腹地,探寻究竟。太湖现如今已然成… [详细]
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2011年12月15日 08:25北海道的温泉和螃蟹
旅行,是一种逃离与自我逃离的过程,是人为地制造惯性生活一时脱轨的过程。 [详细]
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2011年12月14日 07:20橙味儿的螃蟹和螃蟹味儿的奶酪
大闸蟹,不吃也不想,不觉已三秋矣。然而秋天年年会来,若不食蟹,秋天就会过得很不秋,浑身上下,竟无一处自在。 [详细]
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2011年12月13日 08:19圣诞踏雪寻找鹿肉的美味真谛
京城一场大雪,顿时带来了北国冬季的氛围。如《红楼梦》中“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻”一章,史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉,为雪天营造了最诗情画意的美食情境。… [详细]
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2011年12月12日 07:29拥有最健康美食的十个国家
即使每天都有大量有关多运动和健康饮食的宣传,美国人依然是全世界最爱暴饮暴食的一群。美国被连续评为全球最肥胖国家,如果你了解到快餐发源于此的话,就肯定不会对这样的… [详细]
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2011年12月10日 09:57女厨也顶半边天
千百年来,女性是厨房的主角,能成为统帅者却一直凤毛麟角,但也有像法国女大厨安娜-苏菲-匹克胸前的三颗熠熠闪耀的米其林星星,让多少灶间须眉汗颜。在民以食为天的北京,… [详细]
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2011年12月09日 08:18昂贵的松露:小小一块就要上千英镑
“我爱男人,由于我爱松露”, 19世纪巴黎著名的交际花欧里妮留下了对于松露的赞叹。每年11月、12月,松露进入成熟期,蕴藏着山野精华的美味珍菌,来到餐桌,为喜好美食之人… [详细]
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2011年12月08日 06:56健康饮食:恋上油橄榄
我们一直推崇地中海式美食,因为那象征着健康的饮食生活。而在地中海美食菜单中,油橄榄更是倍受推崇。时至今日,油橄榄仍然是大部分地中海美食中不可缺少的代表性食材。 [详细]
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2011年12月07日 22:37美丽秘诀:可用于居家护理的超级食物
情人眼里出西施,其实超市架上出美丽。把超市的这些超级明星们买回家,然后创新的加入到你健康美容的食物中去吧…… [详细]
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2011年12月07日 07:17天冷趁热吃冰海之鲜
它们是慢性子,生长速度缓慢;它们只爱生长在寒冷的海水中,活着的目标就是御寒,为此它们油脂充盈,肌肤细腻滑溜。它们是谁?就是生长在寒带海洋中的海鲜们! [详细]