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2012年10月29日 08:00最润养的深秋食材
到了秋天，不能避开的就是如何让身体在干燥的季节依然保持水润的话题，这也是此时养生的重心。多喝水固然是个好办法，但怎么样能留住水分才是我们关注的重点。 [详细]
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2012年10月28日 06:14走进意大利面制造工坊
博洛尼亚传统是把tortellini放至肉汤中滚，连汤一起吃，被誉为汤和意粉的最佳配搭。意粉麦味很香，带点烟韧，猪肉馅浓而不腻。意粉班每班约十数人，边煮边吃边分享快乐！ [详细]
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2012年10月27日 09:14牛油果：给味蕾丝滑犒赏
这些果子，自被摘下来的那一刻起，就注定了与美味做伴，与美誉随行。因它入口即溶的丰腴口感，因它若有还无的清新香气，因它养颜养生的营养价值，牛油果素来是法国人餐桌上… [详细]
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2012年10月26日 07:14卤味之魂：令人垂涎的醇浓卤香
一锅好的老卤不仅像一个染缸，会将放进去的食物变成亮丽棕红的颜色，更主要的还会让食物产生一种让人垂涎三尺的卤香，成为人见人爱，回味无穷的美食。卤味的魅力，究竟源自… [详细]
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2012年10月25日 07:49舌尖上的诗词歌赋
美食之于中国堪称符号与标签，不是有人这样总结吗——住美国房子、开德国车、娶日本女人、吃中国菜，即使是文人墨客的诗词歌赋也不忘捎带上与五千年文明共生共存的中华美食… [详细]
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2012年10月24日 08:23安逸奥地利：高海拔雪山的欧式飨宴
奥地利位居中欧南部，面积虽然不大，却是欧洲生活最安逸的国家之一。其首都维也纳，因享有“音乐之都”的美誉而闻名全球。奥地利中部的萨尔茨堡是莫扎特故乡，具有中世纪古… [详细]
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2012年10月23日 08:02盘点全球最昂贵的10款汉堡包
汉堡包是英语Hamburger音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包第二层中涂以黄油、… [详细]
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2012年10月22日 08:20活色生香的生肉主义
原味生肉其实没有几个人接受得了，生肉主义早已在五花八门的美食进化史中“浓妆艳抹”，需要各种调味汁的包装才能活色生香。 [详细]
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2012年10月20日 07:59吃素的杀伤力
吃素仿佛天生矮人一截：吃素的人觉得自己委屈，开素菜馆的也总自卑地设法摆出“哥卖的不是素菜，是文化”的意思。 [详细]
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2012年10月19日 07:55滋味独特的中式鱼子酱大餐
犹如“黑珍珠”般的鱼子酱最早被波斯古国的贵族们视为心头好，富饶的希腊人则把其列为奢华晚宴的必备品，中国著名文学家梁实秋先生与韩菁清热恋时，就曾带她吃了一个星期的… [详细]
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2012年10月18日 07:50那些“臭气熏天”的美味
天气转凉，是时候告别小清新菜式、来点重口味吃吃了。如果金秋你想尝点不一样的味道，请往这儿看，那就是“臭气熏天”的美味们，让你一手捂鼻子、一手伸筷子，沾上臭美味就… [详细]
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2012年10月17日 08:433分钟教你搞懂鱼子酱
“caviar”是一个专有名词，与云雀舌、火鹤脑、烤天鹅、孔雀胸并列的珍馐佳肴。它的中文名字叫“鱼子酱”。 [详细]
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2012年10月16日 08:05精致鲜美的淮扬菜
1949年10月1日晚，开国大典之后，北京饭店举行了盛大的国宴，本场宴会的菜点烹调即由北京饭店淮扬菜厨房一力承担完成，史称“开国第一宴”。 [详细]
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2012年10月15日 07:46生食更健康？
生鱼片、生蔬菜沙拉等生食越来越流行了，不少人认为生食更健康。其实，生食只是一种饮食方式，偶尔尝试一下也无妨，并不一定更健康。 [详细]
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2012年10月14日 08:30最安逸的深秋美食
时令不等人，品着桂花酿，蒸上几只蟹，遥想来年三四月的碧螺春茶、五六月的白玉枇杷，就能够美美地满足一整年。 [详细]
