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2012年12月13日 08:01冬季火锅客健康九法则
寒冷的冬天叫上三五位朋友一起吃热腾腾的火锅是件很有乐趣的事儿，肉和蔬菜能很好的暖身子，涮着美食的同时还能和朋友畅谈。当然，肆无忌惮的吃火锅也会引起上火或者身体不… [详细]
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2012年12月12日 08:19不得不知的美食“迷信”
还记得折千纸鹤许愿、半夜12点不能照镜子的那点事吗？迷信，有时是对一些未知的事物怀揣着期待，有时又会带着少许的担惊受怕。来看看流传在西方食物界的迷信吧，非常的有意… [详细]
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2012年12月11日 08:04冬令滋补清汤羊
在隆冬季节，若能坐在炭火熊熊的火炉前，夹上一片薄薄的羊肉，在滚开的汤里一涮，再蘸一蘸佐料，入口不腥不膻，鲜嫩可口，顿使人忘了室外寒冷，暖得浑身添劲。 [详细]
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2012年12月10日 07:29走近寿司之神小野二郎
他是全球最年长的米其林三星寿司大厨，师傅中的师傅，职人中的职人。日本将他视为国家珍宝，他已经八十五岁高龄，还执着在自己的寿司旅程中——这就是小野二郎，纪录片《寿… [详细]
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2012年12月09日 08:08冬日补爱红烧肉
对于红烧肉来说，可能最重要的并不是材料，而是要有爱，这样就算选材操作并不那么专业，也一样会让人感动。 [详细]
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2012年12月08日 09:15切糕之外的新疆美食
它看上去蛮结实的，还有红红绿绿的果仁，色泽不错，有点诱人。它就是那坨小有名气的新疆切糕，身价16万！但是，在新疆众多美食中，它还排不上名，其实说到本质，也就是一填… [详细]
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2012年12月07日 07:54比萨的执拗与疯狂
当比萨以快餐的姿态频繁出现，大多数人对比萨这种呼之即来的食品早已失去了新鲜感。于是，那些带着全套意大利食材与厨具的比萨餐厅出现了，他们用讲究的手法和严格的标准向… [详细]
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2012年12月06日 07:54残忍的美味：揭密顶级鱼子酱制作过程
黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，抹在加鲜奶油的面包上，吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。而鲟鱼的鱼卵是世界上最昂贵的食品之一——鱼子酱的原料。让我们一起来看… [详细]
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2012年12月05日 07:39盘点十大不可思议的恐怖食物
食物本是人类维持生命的根本，但在世界上的有些角落，食物却变成可能致人死地的危险品，有些食物甚至是被法律禁止的。这些高危食物到底有什么魅力，能够让人类冒死一吃？盘… [详细]
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2012年12月04日 08:46教你读懂营养标签
中国老百姓这几年吃得糊里又糊涂，而在美国，通过食品营养标签提示，改善消费者饮食习惯，已使得消费者脂肪摄入量降低13%，冠心病、肠道癌等疾病的发病率也有所下降。 [详细]
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2012年12月03日 08:09艳遇象拔蚌：最好吃的“大鼻子”
象拔蚌的原名在加拿大被称为极大哈，“极大”这两个字是太平洋西北海岸尼斯科里印第安土语Geoduck的谐音。Geoduck的意思是“深挖”、“深掘”，象拔蚌居住在水深达100米的海… [详细]
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2012年12月02日 08:44我们为什么爱海胆
日本人赋予海胆一个很美丽的名字，云丹。其貌不扬黑色带刺的硬壳中内藏金黄色的膏，让世间饕餮们为之醉倒。 [详细]
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2012年12月01日 09:40贵族食材的平民替身
名贵食材的高昂价格，让普通消费者望而却步，那么从实用角度来讲，我们身边又有哪些食材可以与这些名贵食材的营养媲美的呢？ [详细]
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2012年11月30日 07:21冬日最爱的羊肉火锅
冬日黄昏，火锅初沸。北方讲究入冬必涮羊肉，嫩滑的羊肉加上鲜浓的汤汁，香气来袭时一切免疫都化为零。佳肴一上桌，初冬的清冷也融化在热腾腾的羊肉中！ [详细]
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2012年11月29日 08:33壳中美味：尝鲜海洋正能量
来自大海的鲜美，是任何人都无法抗拒的美味。更何况它们给予我们的不仅是鲜甜的味道和爽滑弹牙的口感，更是难以取代的健康能量。这一次让我们一起去品尝那些藏在壳中的美味… [详细]
