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2012年08月06日 07:33最性感的女人酒：那一抹羞涩桃红
新浪尚品综合 桃红酒简单易饮的特性，常常让大多数葡萄酒爱好者忘记它的本质也是一种葡萄酒。“女人的酒”、“情人节的酒”、“夏季的水果酒”、“开场与前戏之酒”，人们情… [详细]
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2012年08月06日 07:33香槟的终极梦想
1668年，年轻的修道士唐-皮耶尔-培里侬(Dom Pierre Pérignon)怀揣要“酿造世界上最好的酒”的抱负，带来了全世界第一瓶香槟，开始了唐培里侬香槟王的传奇之旅，唐-皮耶尔-… [详细]
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2012年08月05日 08:14藏在酒味中的性别差异
有人说酒令菜式更可口，有人说菜肴令酒更香醇，这不过是酒的表面形象而已，它的真正身分是令用餐气氛更轻松愉快，“To make the good even better”。 [详细]
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2012年08月04日 08:20波尔多与勃艮第的酒杯大战
波尔多性格张扬、身价不菲，勃艮第清高娇柔、难伺候；再加上拉菲的推波助澜，比起须待时日才能深入的勃艮第，人们完全把波尔多的形象来一个中国特色的“样板戏”化。你完全… [详细]
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2012年08月03日 07:16让葡萄酒生钱的四种方式
葡萄酒投资，是指以葡萄酒为投资对象，投资者当期投入一定数额的资金而期望在未来获得回报，是将货币低风险地转化为较为丰厚回报的过程。葡萄酒投资在国外已经有300多年的历… [详细]
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2012年08月03日 07:15葡萄酒证书很重要吗？
现在的品酒师，侍酒师到处都是。凡是考过证书的，不管什么程度，一律自称品酒师，凡是在餐厅倒过酒的都叫侍酒师。更有甚者，挂个某某葡萄酒公司的职位，后面再加上独立品酒… [详细]
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2012年08月03日 07:14解密香槟的欢乐气泡
形成欢乐气泡的秘密是“发酵”和“密封”两大关键步骤。发酵分解糖后形成酒精和二氧化碳，将发酵所产生的二氧化碳全部密封在酒瓶中，一旦开瓶，被“囚禁”的二氧化碳就争先… [详细]
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2012年08月02日 14:23杯中精灵桃红香槟
桃红香槟产量凤毛麟角，堪称香槟中的另类贵族。它倾泻而出的粉色却像是羁押在瓶中已久的粉色灵魂。一抹娇羞的粉色，总是能给一场聚会带来一点异样的心动。 [详细]
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2012年08月02日 09:36完美醒酒器=实用度+设计感
好的红酒需慢慢品尝，不仅要有丰富的味觉感知能力，还要懂得如何使酒充分散发它应有的美妙香气，那借助一些醒酒工具也就必不可少了。以下这些醒酒器在设计感和实用度上达到… [详细]
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2012年08月02日 07:32你可能不知道的藏酒要领
上周在圣马特奥市举办了一场葡萄酒教育者社团大会。与会的葡萄酒教育者们深入探讨了如何甄选出陈年能力优良的酒款和鉴别出其陈年的期限。有关藏酒的注意事项，很多人都知道… [详细]
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2012年08月02日 07:32解密高端社交密码：有私人酒窖比豪车更自豪
东莞是国内屈指可数的葡萄酒高消费城市之一，在这里，拥有一间私人酒窖的人比拥有几辆豪车的人更加自豪。 [详细]
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2012年08月01日 22:44完美醒酒器=实用度+设计感
好的红酒需慢慢品尝，不仅要有丰富的味觉感知能力，还要懂得如何使酒充分散发它应有的美妙香气，那借助一些醒酒工具也就必不可少了。以下这些醒酒器在设计感和实用度上达到… [详细]
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2012年08月01日 07:19黎巴嫩葡萄酒：新世界的新宠儿
黎巴嫩葡萄酒素有盛名，大量出口到欧洲和北美，就连口味最挑剔的法国人，每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。 [详细]
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2012年07月31日 15:43与香槟谈情说爱：个性的她们
香槟酒根据含糖量的不同可以分成七类，除了比较特殊的自然干型(BrutNature，不加糖)以外，含糖量从小于0.6%到大于5%，被分为六类，这个类型会被印在标签上。 [详细]
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2012年07月31日 15:43与香槟谈情说爱：谁是你的梦中情人？
又到了夏天，大家都在找香槟喝。你还记得去年你买的是哪种香槟吗？你喜欢它的味道吗？如果你回答不出上面的问题，那么你真得好好看看下面的内容。里面不仅解释了你买的是什… [详细]
