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2012年09月02日 02:33金秋会友该如何选酒？
金秋中的九月，谐音“酒月”，历来是代表收获、寓意成熟的季节，古人有诗云：“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然”，在这个季节里，人们历来有把酒言欢、借酒传情的风俗习惯… [详细]
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2012年09月01日 08:21哪些葡萄酒能够陈年？
能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。 [详细]
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2012年09月01日 08:21“望闻问切”四步告别假冒葡萄酒
近日，上海警方突袭破获了一个葡萄酒造假团伙，没收了数千瓶波尔多一级庄假酒，高额的利润促使造假者络绎不绝，如何鉴别葡萄酒真假，成为每位酒客的烦恼。其实鉴别葡萄酒真… [详细]
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2012年08月31日 07:49橡木塞VS螺旋盖：谁是葡萄酒的守护神？
爱上葡萄酒的消费者，有超过一半是因为爱上取出软木塞的仪式感。然而随着科技的进步，越来越多的酒庄开始改用螺旋盖。有人认为软木塞有利于陈年，有人认为螺旋盖能避免细菌… [详细]
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2012年08月30日 07:26揭开期酒的神秘面纱
酒庄不参与期酒品尝是很愚蠢的。公众需要信息，媒体需要盈利，再加上顶级名庄通过期酒销售这一模式的根深蒂固。正因为如此，我们比以往任何时候都更需要严格规定品尝期酒及… [详细]
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2012年08月30日 07:25我们这个时代最糟糕的十大酒之创意
我们这个时代最糟糕的十大酒之创意。 [详细]
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2012年08月29日 07:15白酒勾兑潜规则揭秘：高端赚利润低端抢份额
8月22日，古井贡酒发布2012年中报，其中提到，公司上半年斥资4551.49万元从关联方安徽瑞福祥食品有限公司购买了酒精，折算约为6596吨。 [详细]
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2012年08月29日 07:15家中哪些地方可以保存葡萄酒？
在家中哪些地方能保存葡萄酒？又有哪些地方是错误的保存场所呢？让我们来逐一分析。 [详细]
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2012年08月28日 08:38葡萄酒的最佳栖身地
葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的“身份证”，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少… [详细]
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2012年08月28日 08:38六大原则妥当存酒
葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的光彩和味道… [详细]
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2012年08月27日 07:56你不得不知的十大葡萄品种
新浪尚品对话富隆酒业北京分公司的文化推广中心的经理马钊，带您快速一起了解葡萄品种的秘密。 [详细]
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2012年08月27日 07:53男人的波特酒
18世纪的英国作家塞缪尔-约翰逊曾说过：“男孩喝红酒，男人喝波特；要想当英雄，就喝白兰地。”如果我们当不了英雄，但又不甘心像个男孩，那就来一杯波特酒吧！这是一种给正… [详细]
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2012年08月25日 09:11揭秘葡萄酒农药残留真相
与最近张裕遭遇的“农药残留”风波一样，2009年法国国家电视二台热门节目《特别报道》(Envoyé Spécial)也报道了葡萄酒的农药残留和添加剂问题，节目的播出引发了全国消费… [详细]
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2012年08月25日 09:11葡萄的一生
新浪尚品综合 葡萄酒是一个自然和人工两相结合的产品。酿酒师很重要，大自然的孕育也不可少。好的酿酒师和好的自然条件才能成就无与伦比的葡萄酒。然而，葡萄园里的一年四季… [详细]
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2012年08月24日 08:02你好！高脚杯
选择一款恰当的酒杯，会为享用葡萄酒的娴熟与情趣增添一份色彩。高脚杯为了配合葡萄酒的产区、品种与风格，而拥有了千姿百态。 [详细]
