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2013年03月11日 13:45一洲汇炉:日本料理风情画
一洲汇有着日本一贯淡雅精致的格调,一排落地透明大玻璃还送来无敌大江景。店内主打炉端烧料理,刺身和铁板烧为推荐产品,食材讲究高等级和新鲜,海产品大多都是产自大连、… [详细]
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2013年03月11日 08:08国福楼:米其林古早粤菜
从尖沙咀搬至湾仔的国福楼新晋身为2013年港澳米其林一星餐厅,有超过 40 年厨龄的良哥,用优质却不矜贵的食材,以传统技艺烹饪出有古早风味的精致粤菜。 [详细]
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2013年03月08日 07:42荣誉酒楼:鲜醇扎实佛跳墙
请问北京哪吃佛跳墙最正宗?近来尝到一份相当像样的佛跳墙。要不是荣誉酒楼,可能会永远忽略这一带。 [详细]
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2013年03月07日 14:36泥庐:匹萨的本色味道
雍和宫金顶红墙折射的霞光映衬着国子监老街,点缀在古柏与蜿蜒胡同中的孔庙见证了历史上曾经的荣耀。沿着树影向西,泥庐餐厅掩映其间。身处泥庐,时间是静止的,处处都是泥… [详细]
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2013年03月07日 07:59香港RaIronMen:拉面界的高级料理
这家一碗拉面可以卖到380港币的日式拉面店,原班人马来自曾获得米其林一星的MIST创作面工坊,从食材、食器到料理细节,都是与平民速食风格完全不同的高级路线。 [详细]
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2013年03月06日 14:58老饕推荐的私家米其林菜单
米其林的官方定义是:一星餐厅是同类菜肴中很不错的餐厅;二星餐厅必须出色到值得绕道前往;米其林三星餐厅则要做到出类拔萃,值得专程前往。其实,每个人的内心都有属于自… [详细]
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2013年03月06日 08:24拉斯维加斯奢华自助餐指南
没有比一顿好的自助餐更适合形容“放纵”了,而如果要用一个词来形容拉斯维加斯,那一定是放纵。 [详细]
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2013年03月05日 14:17澳门珍味馆:全天候港澳葡式美食
位于星际酒店的这家24小时营业的高性价比餐厅,可以一次遍尝港式烧味、精美点心、镬气小炒甚至葡式小菜。 [详细]
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2013年03月05日 07:26盘点全球最另类的主题餐厅
世界各地都有不少餐厅为了吸引客人另辟蹊径,推出与众不同的环境、服务或是主题,这样的“怪”餐厅在吸引眼球的同时能拴住顾客的胃口吗?盘点全球21家最另类的主题餐厅,你… [详细]
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2013年03月04日 07:38花半间餐厅:美食与艺术共赏
有间餐厅,曰“花半间”。花”为媒体,“半”是态度,“间”或有份,不期而遇,因缘! [详细]
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2013年03月02日 08:38欲望都市早午餐
轻松的周末,睡个惬意懒觉,然后正大光明地去享受丰盛食物,如《欲望都市》女主角般在窗边慵懒地八卦到午后。一顿有质感的Brunch,便是一天好心情的开端。 [详细]
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2013年03月01日 14:02Yamm:跃动味蕾的龙虾盛宴
龙虾是不少饕客的自助餐最爱,Yamm悉心炮制了屡获好评的滋味龙虾自助晚餐,以新鲜海产跃动您味蕾的每一吋神经。主厨周祥柏师傅特别采用波士顿龙虾,其肉质爽劲,虾味浓郁,… [详细]
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2013年02月28日 07:42以求道态度做一碗雕爷牛腩
雕爷牛腩主营新中式创意料理,以500万元独家买断香港食神戴龙秘制配方。戴龙是周星驰电影《食神》中人物原型,也是名人家宴御厨,亦是香港回归当晚国宴行政总厨。澳门赌王曾… [详细]
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2013年02月27日 07:41奥膳房:从头盘到甜品的精致西餐
说起西餐,我们总会向往窗明几净,西式摆设,灯光昏暗的西餐厅,头盘、开胃菜、主菜、汤、甜品一道道精挑细选,再配合一杯红酒婀娜多姿地品鉴,既有排场又有气质。 [详细]
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2013年02月25日 07:49香港国金轩The Mira:米其林星级顺德名菜
米其林一星食府国金轩The Mira,于这个春季3月4日至4月28日,为饕客悉心炮制精致的顺德名菜,让味蕾享受意想不到的崭新惊喜。 [详细]