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2013年02月24日 08:35洋为中用的法国肥肝
肥肝这几十年进入亚洲区后大受欢迎,富裕国家皆各自研制出好菜品来。日本算是最早用自己的方法处理肥肝的亚洲国家;这几年中国经济发达,也用起法式肥肝做我们的肝脏菜(我们… [详细]
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2013年02月23日 09:41晨间美味:巴黎早餐地图
去巴黎公干的人越来越多了,可是,巴黎的许多商务酒店都不提供早餐。那么,在这个浪漫都市的清晨,我们应该选择什么样的早餐地点呢?是为了 “著名”、为了 “文学”、为了… [详细]
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2013年02月21日 13:37自助餐社会学
自助餐开始在中国大规模流行起来是上个世纪90年代,饥饿的阴霾还盘桓在物质富足的边缘肆机而动,这个时候的饮食潮流带着复杂的报复性和时代特征,如果没有记错,同时期的北… [详细]
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2013年02月20日 14:04马克南四合轩的美味魔法
马克南四合轩是屡获殊荣的国际名厨布莱恩马克南开设的新餐厅。准备好来体验一次冲破常规的美食之旅吧! [详细]
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2013年02月19日 13:25最靠谱的三亚美味餐厅
2012年的春节三亚被一起"高价菜单"吵得红红火火,大家说起三亚美味都是一副囊中羞涩的样子,其实,在三亚并不是只有黑价餐厅,比如以下几家,都是美味实惠兼得,并且保证春… [详细]
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2013年02月18日 07:27古寺里的法餐厅
古寺里的法餐厅。选址在故宫后面一个狭窄的小胡同里,是北京最为古老的寺庙之一。推荐鹅肝龙虾海菜卷佐龙虾黑菌沙拉,细腻的鹅肝和新鲜龙虾的结合更添浓郁风味。 [详细]
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2013年02月17日 14:11王家沙进驻北京潮地三里屯
王家沙创立于1945年的上海王家库,2002年引入香港,06年被香港Gaia Group收购,目前已有多家分店。 [详细]
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2013年02月17日 07:29盘点最靠谱的三亚美味餐厅
2012年的春节三亚被一起“高价菜单”吵得红红火火,大家说起三亚美味都是一副囊中羞涩的样子,其实,在三亚并不是只有黑价餐厅,比如以下几家,都是美味实惠兼得,并且保证… [详细]
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2013年02月15日 09:55北京烤鸭的江湖传说
每次在全聚德吃完烤鸭,总会收到一张烤鸭纪念卡,上面庄重地写着烤鸭编号,您吃的这是全聚德第多少只烤鸭之类的话。我会马上换算一下,这是我吃过的第多少只烤鸭,这时我的… [详细]
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2013年02月14日 09:19京城十佳烛光晚宴餐厅
今年的情人节正值春节期间,目前京城各大高星酒店不仅推出了年夜饭套餐,还推出了情人节晚宴套餐。除法式鹅肝配甜酒、黑巧克力慕斯等浪漫菜品点缀外,不少酒店还额外赠送玫… [详细]
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2013年02月13日 08:47家安餐厅:黑松露浪漫情人节大餐
坐落于北京饭店莱佛士一层的家安法餐厅,拥有百年历史,充满法式风情,是诠释浪漫的理想选择。 [详细]
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2013年02月07日 07:47西郊5号:隐于闹市的海派真味
一个餐厅吸引你可以有很多方面,可能是出品、环境、服务、位置,或许是一种熟悉的香氛味道,抑或是一片青绿的草坪……在虹桥地区就有着一处隐于闹市的餐厅,经营多年却异常… [详细]
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2013年02月06日 14:00倮倮山珍火锅:养生食菌计
地处早年一度风生水起的“隆福寺”边上,这儿是最能追忆老北京的地界。北京城内最high的云南餐厅主理人阿火,又开了一家山珍火锅店。 [详细]
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2013年02月06日 07:27画栋阁:隐市小馆的住家味道
因为家附近实在很难找到好吃的地方,Dick 盘下了自己常去吃饭的餐厅作经营,家常风味的菜式中,总是可以发现厨师独特的小心思。 [详细]
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2013年02月05日 14:35Mesa&Manifesto:三里屯全新欧陆菜
Mesa在上海磨合到功力深邃后,就延伸到北京来。上海对西餐的品位和受众都比北京更胜一筹,Mesa在上海的成功,说明了它的综合实力。挪到三里屯北区的,不只是空间气质和菜品… [详细]