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2010年08月25日 17:38中国式儒雅美食背后的故事
中国美食文化源远流长，美味口感自不必说，背后各个动人的故事让我们对美食更添了一份钟情。 [详细]
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2010年08月25日 10:30殿堂级的蓝纹绵羊奶奶酪
由于是用绵羊奶制作，因此略带甜味。余香持久，久久不绝于口鼻。就是这样一种奶酪，它披荆斩棘，征服了全世界美食家的心。 [详细]
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2010年08月24日 10:43下午茶——美丽人生从2:00PM开始
拥有高生活品质的人，几乎都是坚持原则一族。而下午茶总是其生活原则的重要组成部分：无论阳光明媚，还是刮风下雨，都雷打不动。当然，这得靠分布于本城四处的各家室内下午… [详细]
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2010年08月23日 09:33望闻问切“橄榄油”
橄榄油是从橄榄树的果实中榨出来的油，是橄榄的一部分果汁，这是一个显而易见又值得反复强调的事实——因为新鲜的油橄榄苦涩还带有辣味，懂得将这小小的难吃的果实变成美味… [详细]
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2010年08月20日 10:25吃出瘦身的奇异果
奇异果原产于中国，因外型与猕猴相似，又称猕猴桃。因其含丰富的维生素C与胺基酸，也被称为美容果，现在更发展出利用奇异果营养素来减肥的瘦身法。以下就来介绍奇异果成分中… [详细]
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2010年08月18日 16:39美食的“东南亚之旅”
酸辣、清新、特立独行的东南亚菜，总能在夏天里拯救不太旺盛的食欲——无论是一大盘咖喱蟹、一碗冬阴功汤或是一块榴莲果肉蛋挞，都让人感受到无比炽烈的气息，就像是穿着花… [详细]
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2010年08月17日 19:31鲜嫩香甜河鲜受宠
夏日不喜浓腻之食，不妨把眼光转向河鲜，给自己换换口味的同时，给个机会让河鲜大展身手，也让自己感受来自河鲜的鲜嫩香甜。 [详细]
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2010年08月16日 15:59立秋黄鳝最养生
在二十四节气中，小暑到白露之间——8月前后，黄鳝最为肥美。所以，会吃的食客定会在暑气未消的夏末，点上一份一年中最肥美的黄鳝迎接秋天。广州吃黄鳝最有名的饭店，当数同… [详细]
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2010年08月15日 11:39三步慢食花雕草鸡
只选取草鸡的鸡腿肉和节翅腿肉，用三种不同年份不同品牌的花雕酒调配成独家花雕，再加上秘制的酱料，在台湾已有近10 年历史的原创花雕鸡，已经悄然进驻上海，带来色香味俱全… [详细]
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2010年08月13日 14:30补钙的“谜团”
“喝牛奶增高”这个观点，在很长一段时间内影响了很多人的育儿经。可是最近，更多的质疑指向了喝牛奶并不能满足孩子每天的钙量所需。也有数据显示，选择合理膳食配合专业钙… [详细]
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2010年08月13日 11:52文昌鱼：一座城市和一个活化石
1923年，美国动物学家莱德在厦门海域发现文昌鱼，从此这奇妙生灵成为了厦门近百年来的生物学名片。 [详细]
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2010年08月11日 20:42龙虾生猛环球吃法N+1
还沉浸在小龙虾的酣畅快感里？费劲剥开只为了指头大小的那块肉？还有，你确定你吃的是龙虾吗？赶紧醒醒吧，看那湛蓝海洋里游弋的大家伙，剥开壳后的硕大肉块，两只钳子威武… [详细]
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2010年08月10日 19:1811种名蟹品鉴之旅
澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。除此品种外，还有很多品种的螃蟹，虽然知名度远不如大闸蟹，但同样具有很强的可食性。例如炎亭江蟹、潮汕赤… [详细]
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2010年08月09日 19:03巴西餐 俭省又豪迈
红领结、牛仔帽、长长的钢钎、大块大块金灿灿的牛肉，这就是人们印象中典型的巴西烤肉的情景片。不过，烤肉只是品种繁多的巴西美食中的一种。 [详细]
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2010年08月09日 10:05敢为牡蛎痴狂
说起牡蛎，亦称生蚝，食客们再熟悉不过，因为在广东这个“夜宵天堂”，几乎无论何时何地，都能吃到铺着蒜末的、口兹口兹直响的炭烧生蚝。然而，多数人对于牡蛎的第一印象，… [详细]
