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2012年02月17日 08:28拉菲降价的原因
春节前,香港苏富比拍卖行的一次拍卖中,来自法国本土的高档葡萄酒因为无人出价纷纷流拍。差不多的时候,苏林以36万元的价格卖掉了他在北京开的酒窖,包括收藏在其中的5瓶小… [详细]
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2012年02月16日 07:47“教父”的葡萄酒王国
他有着一张圆脸,厚重的络腮胡子,大大的肚子,嘴里经常叼着一支雪茄。他的成名作是经典不朽的在美国获得7项奥斯卡金像奖的《教父》三部曲。他就是:弗朗西斯-福特-科波拉。… [详细]
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2012年02月16日 07:47不容错过的餐前开胃酒
开胃酒(Aperitif)可是西餐中绝不可缺少的一节。首先它是共餐者交流的纽带。其次,它的健康价值不言而喻。餐前的开胃酒,餐中的佐餐酒和餐后的烈度消化酒,哪个更重要?当然… [详细]
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2012年02月16日 07:4725款啤酒的另类酒标
并非只有“标准”的瘾君子才会认识到,工艺啤酒酿造就是运用独特的个性品牌来酿造特色的美酒。其中,各种颜色的IPA、不同程度的口涩味、比利时特色酒的无限遐想和多种会议专… [详细]
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2012年02月15日 22:10韩国最畅销烈酒进军英国市场
据称,世界最畅销烈酒品牌真露(Jinro Soju)目前与英国采购商Hi-Spirits公司签署分销协议。真露品牌自1926年创建以来,目前已经在全球80多个国家有售。 [详细]
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2012年02月15日 10:18拉菲中国年销量为产量10倍
各种冠以拉菲品牌的葡萄酒在中国的年销量超过300万瓶,而拉菲一年的产量仅为30万瓶。 [详细]
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2012年02月15日 08:16餐酒搭配的学问
餐酒搭配是葡萄酒世界里最常见的、最基础的,但同时最复杂的课题。在欧洲,老百姓通常把葡萄酒当做佐餐酒,基本上只会在进餐时饮用。 [详细]
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2012年02月15日 08:15如何举办一场完美的鸡尾酒会?
想举办好一场完美HOME PARTY又不用太费力?轻松又浪漫的小型鸡尾酒会就是最好的选择。 [详细]
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2012年02月15日 08:15女人味十足的“金粉黛”
有一个词常被用来形容美式甜品,叫做“美式死甜”,不喜欢的人会觉得与干吃砂糖无异,但也有人爱之如生命,不可一日无之。加州葡萄酒界的明星品种金粉黛(Zinfandel)也有着上… [详细]
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2012年02月14日 07:32冰酒的甜蜜诱惑
冰酒的味道,时刻与爱情的甜蜜滋味紧密相连。所以在情人节之际,何不与爱人共同牵手周游世界,特别是当你来到冰酒故乡—德国,一同享受丰富的果香四溢、甜而不腻的清爽美酒… [详细]
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2012年02月14日 07:32十六款“情人酒”献给TA
狄更斯曾经说过:“成熟的爱情,敬意、忠心并不轻易表现出来,它的声音是低的,它是谦逊的、退让的、潜伏的,等待了又等待。”在这个将要春意盎然的情人节里,没有一点表示… [详细]
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2012年02月14日 07:32八款起泡酒的浪漫情调
情人节,开个香槟!但是,千万别像舒马赫在F1赛道奔驰完之后造成的激情喷泉那样,你的激情不需要通过这种方式来表达,那些娴熟的香槟高手,也一定是娴熟的情调制造者,喷涌… [详细]
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2012年02月13日 20:51伦敦酒店推情人节奢华香槟浴
伦敦Cadogan酒店从今年情人节开始,向客人们提供奢华香槟浴,活动时间为期一年。 [详细]
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2012年02月13日 01:56香槟还未打动中国女人的心?
相对于干邑、红酒在中国市场的红火,中国只是香槟市场的第三世界。原因没有别的:香槟还未打动中国女人的心,或者说,中国女性还缺乏选择酒精市场的意愿与能力。 [详细]
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2012年02月13日 01:56南非总统的葡萄酒
在南非,有这样一个传说:在水里能看到的是人的面孔,而在葡萄酒里能窥视到人的心灵。静心聆听流淌在每一瓶酒中的故事,用心感受每一滴酒中热情的非洲。而曼德拉庄园则孕育… [详细]