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2010年04月30日 14:33Downstairs餐厅 精致小店质朴转身(图)
导语:虽说经济逐渐回暖,但城中亲民的精致小店已成趋势,那些开在你家“楼下”的餐厅,服务员熟知你的喜好,由名厨David Laris 和Urban Hotel 合作的一楼餐厅以轻松、诚实… [详细]
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2010年04月29日 14:51京花轩餐厅 此花开尽更无花(图)
导语:我小心收藏了京花轩餐厅在饭后送上的手写菜单。这份菜单相当精致,由书法家在洒金笺上毛笔手书了每道菜色的名称,还引录了元稹的四言绝句《菊花》。诗的结句云:此花… [详细]
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2010年04月28日 16:09马丁餐厅 上海最好吃的西班牙菜(图)
导语:讲究吃的都市人,心里都有一份“最好吃餐厅”的榜单,每个人的榜单不尽相同,而且是时时都在调整。上海最好的西班牙餐厅Martin,请记住这个名字。 [详细]
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2010年04月27日 15:50HUN餐厅:转型西餐美酒搭配
导语:HUN一贯实行混搭风,每种菜都来自独家“混制”。之前菜单较为简单,多为轻描淡写的小套餐,现在经重新定位,二楼走红酒主打的定制路线。提前定制,专业waiter一对一服… [详细]
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2010年04月26日 17:01Rocksalt餐厅 尝一口咸鲜岩盐
导语:走在赤柱大街上,海风吹来时总是带有幽淡的咸鲜味,这不一定是神奇的海风将盐吹到岸上,一家以岩盐命名且以岩盐贯穿在整个美食过程的餐厅,也许是街风里盐香的主要来… [详细]
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2010年04月23日 19:02地道中国味 世博四家精品餐厅推荐
导语:经过奥运会的历练,俏江南以实力证明在食品烹饪、服务素质、管控系统等方面的国际水准。 此次,作为上海世博会餐饮服务商,俏江南将以对中西文化的完美融合和美食文化… [详细]
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2010年04月23日 17:54老外滩Da Bossi餐厅 让味蕾表达忠诚
导语:食物是很微妙的东西,每一道用心制作的美味,都会给客人留下难忘的记忆。在宁波老外滩Da Bossi餐厅,有25年意大利餐厅经验的大厨,有誓要把意大利美味带到宁波的餐厅… [详细]
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2010年04月23日 08:49胡同里的大理院子(图)
导语:大理人开设大理院子,自然出品云南菜,非传统,器皿摆盘都有西餐操作。以正品北京四合院临摹大理四合院,满山墙手工绘制的国画山水鸟兽带出不少大理意蕴。最让人期待… [详细]
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2010年04月22日 10:55碧翠 来自普罗旺斯的味道(图)
导语:满眼的金碧辉煌,淡蓝色的高级地毯,励骏这样的欧洲古典风格酒店在北京并不多见。总是不免感叹这样设计和勇气所带来的震撼,但我喜欢这样的大穹顶。 [详细]
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2010年04月20日 22:48寻找米其林 前所未有的味觉新享受(图)
导语:香港四季酒店的Caprice法餐厅和龙景轩是全港唯一获得米其林三星级的法餐厅与粤菜餐厅,分别提供全港最出色的法餐与粤菜。两位拥有高超声望的厨师长不仅拥有创新意念,… [详细]
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2010年04月19日 22:2787楼慢食龙虾早午餐(组图)
导语:柏悦酒店大堂餐厅最近新推波士顿龙虾早午餐,以龙虾为主的各种菜式,加上餐厅平时的招牌菜品,值得在每个周日的正午,慢慢存储下一周的能量。 [详细]
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2010年04月19日 10:12京花轩餐厅 此花开尽更无花(图)
导语:我小心收藏了京花轩餐厅在饭后送上的手写菜单。这份菜单相当精致,由书法家在洒金笺上毛笔手书了每道菜色的名称,还引录了元稹的四言绝句《菊花》。诗的结句云:此花… [详细]
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2010年04月14日 17:22海棠居 老北京的印记(图)
导语:四合院是北京的特色,庭院里的餐厅总是吸引着更多爱好美食人群的关注,厌烦了整日高楼大厦里穿行,偶有小憩,走进如春的庭院,是何等的美哉。坐落在德胜门附近的海棠… [详细]
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2010年04月13日 14:11蜜桃餐厅 温馨小聚撞明星(图)
导语:蜜桃餐厅,这名字甜蜜到仅听名字,就知道它一定和漂亮的女孩子有关,没错,她属于高圆圆和她的两个闺蜜。 [详细]
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2010年04月12日 21:17Mi Tierra餐厅 墨西哥浓情厚味
导语:世界上有一半的辣椒产自墨西哥,所以当地美食可用重口味来形容,不过不要以为那边食物只有单调的辣,用墨西哥人的话来说要甜就甜到极至,辣就辣到你流泪,一切食物在… [详细]