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2013年05月05日 09:29春光明媚“吃茶”去
据说当中国的茶叶刚刚传入英国的时候,只有上流社会才享用得了这种奢侈品,所以贵族们喝完茶,会把泡过的茶叶配点儿盐和胡椒吃掉。好吧,我们这次和你分享的绝对不是这样简… [详细]
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2013年05月04日 08:52营养师的饮食原则
大家都知道蔬菜水果好,但免不了觉得味道寡淡,大厨根据当季的特性,制定了养生套餐,不仅热量足够,营养均衡,口感也很棒。 [详细]
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2013年05月03日 14:02巴西名厨亚历克斯-阿特拉美食作品欣赏
巴西著名厨师亚历克斯-阿特拉(Alex Atala)被称为2013年全世界最具影响力的人物之一,他也是美国《时代》周刊所评出的这100名人物中唯一的一名厨师。 [详细]
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2013年05月03日 07:30宽窄巷子:香竦诱惑的成都时光
成都是逍遥的,成都是安逸的。想要去一次性的寻找成都的逍遥、成都的安逸、成都人的生活态度,那宽窄巷子就是不二的选择,因为宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“… [详细]
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2013年05月02日 08:11牛扒饕餮者的狂欢与盛宴
这个最早源自欧洲中世纪的高级肉品,本来只是王公贵族们的盘中餐,一般的平民百姓只能食用猪肉及羊肉。多亏时代的变迁和科技的发展,全球化之手满足了世界各地牛扒饕客们的… [详细]
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2013年05月01日 09:59当令素食唤起身体生机
天地俱生,万物以荣。经过格外寒冷的冬季,帮你用食物唤起身体的生机。春天吃素可以减轻肠胃负担,去掉油脂。推荐你每周吃一顿素,摆脱身体亚健康。 [详细]
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2013年04月30日 08:51藏在厨房里的美容秘方
想做美容吗?到厨房里去吧,那里藏着最好的美容秘方。 [详细]
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2013年04月28日 08:08俗艳丽江的性感米线
为什么要来丽江?为什么要到香格里拉?寻找质朴还是寻找奢靡?向往情死还是向往放纵? [详细]
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2013年04月27日 08:17关于素食的那点小事儿
我们并不鼓吹你开始听着心经清心寡欲,每日像兔子一样活着,只是,偶尔给你的生活加一点素——就把素食当做一种简单的生活态度,一种健康的休憩,一种对于饮食以及身心灵的… [详细]
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2013年04月25日 07:34一口难忘的白斩鸡
遍阅各类食谱,鸡类菜肴不下一二百种。我觉得白斩鸡蘸清酱油才是至味。 [详细]
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2013年04月24日 07:09礼云子:舌尖上的稀罕物
礼云子真身是蟛蜞卵,蟛蜞是一种淡水小型蟹类,头胸甲略呈方形,在江河堤岸沟渠等处洞穴中栖息。那为什么不直接叫蟛蜞春?民间说法是蟛蜞习惯横行,偶尔直行时候,两只前螯… [详细]
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2013年04月23日 08:10美味面食的亚洲形态
回到亚洲,这里才是面条的真正发源地。最平实朴拙的一碗面,面条本身、汤头、面码、酱汁……每一处细节的轻重拿捏都关乎味道。每个人自小到大,都有一段属于家和故乡的面条… [详细]
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2013年04月22日 14:14寿司:极简主义的美味艺术
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。 [详细]
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2013年04月22日 07:42难以抗拒的35度鹅肝
鹅肝,作为世界三大顶级食材(另外两种是松露和鱼子酱)之首,最有争议的美食之一,总是拥有着奇妙的吸引力。Foie Gras 并不只是鹅肝。 [详细]
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2013年04月21日 09:55寻访失传的美味
民以食为天。吃,原是一件顶大的事情。 [详细]