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2007年10月26日 21:01慢慢品味法国宫廷大餐(组图)
提起法国,也许有人会立刻想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影,新桥上的浪漫爱情…但如果你真的了解法国,那自然不会错过那如艺术品般精致的法国美食。一顿地道而又浪漫的法国大… [详细]
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2007年10月26日 20:43体验美国式的樱桃宴(图)
只有樱桃还是遵守季节性而令人尊敬的夏季水果之一。而美国西北樱桃被称为水果中的钻石,每年只有6-8月才能见到它的身影,售价亦不菲,每斤动辄五六十元。在五月花广场的“厨… [详细]
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2007年10月26日 20:17把燕窝美味进行到底(组图)
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2007年10月26日 20:01极品美味:王品台塑牛排(图)
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2007年10月26日 19:22揭秘老总们的午餐:外卖篇(图)
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2007年10月26日 17:17古代螃蟹宴上怎么洗手(组图)
贾府女眷赏桂花吃螃蟹,凤姐“又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手”,这个细节在今天的读者眼里,一定觉得很新鲜。 [详细]
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2007年10月26日 16:19难得一见的海珍花胶盛宴(组图)
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2007年10月26日 14:57组图:与苏格兰王室共进晚餐
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2007年10月26日 14:50法意大餐的最高境界(图)
每每提到法餐和意餐,固有的印象就是:高背靠椅、水晶酒杯、优雅音乐,以及彬彬有礼的服务生……精致的环境成了法餐的代名词,先入为主地左右着食客品评餐厅的标准。 [详细]
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2007年10月26日 14:13梦回俄餐:国人最初的奢侈记忆(组图)
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2007年10月26日 13:50邵逸夫先生最喜欢吃的爵士养生汤(图)
广东人是最讲究喝汤的。烹饪大师为白领,特别是白领女性,推荐了几款适合这个季节喝的,具有养颜、瘦身、去暑功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性,没有… [详细]
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2007年10月26日 13:45品评奥地利维也纳森林艺术美食(组图)
有个朋友对我说,如果去欧洲定居,最理想的国家就是奥地利。奥地利人虽然没有法国人那般浪漫,但奥地利这个国家的文化品位是不容低估的,音乐、歌剧、音乐家,这些精致典雅… [详细]
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2007年10月26日 11:27河豚:高级日餐的奢侈境界(图)
我的日本好朋友山崎长德在日本的三重县羚鹿国家公园有一个温泉酒店,酒店在非常美丽的半山腰上,位于名古屋以南,坐火车大约三十分钟的路程。他在去年春天邀请我到这个非常… [详细]
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2007年10月26日 11:21价值216万美元的金币“蛋糕”(组图)
2月28日,在日本首都东京的一家珠宝店内,一名工作人员观看维也纳金币“蛋糕”。这个维也纳金币“蛋糕”价值2.5亿日元(约216万美元),是为了纪念莫扎特诞辰250周年而制作的… [详细]
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2007年10月26日 00:48烧尾宴:唐代的满汉全席(图)
人们都知道,清代的“满汉全席”,集中华美肴佳馊之大成,是我国最豪华的超级筵席,代表着我国烹饪的最高水平。可是很少有人知道,早在一千多年前,即在唐代初期,有一种“… [详细]