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2007年11月01日 11:33秋天味觉王 松茸珍贵的味美(组图)
很多人会把松露与松茸搞混，不是因为他们长得像，它们根本不像；更不是因为它们同属菌类，它们同科却食法不同；唯一的原因可能是因为，它们一样的稀缺，一样的昂贵，一样的… [详细]
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2007年11月01日 10:26“法国味道”精彩的法式浪漫(组图)
提起法式大餐许多人都会联想起身穿隆重的晚礼服在法式宫廷中吃上数十道菜、配以不同的红酒香槟，然后翩翩起舞的情景，极尽优雅之余，不免觉得几个小时吃下来却并不轻松。但… [详细]
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2007年11月01日 10:17“蚝门”盛宴 丰厚鲜甜(组图)
蚝乃尤物。美味自不待言，模样也性感，“色诱”“形诱”得明目张胆。一顿饭吃下来无限联想春心荡漾。食色性也，所以《色，戒》如此大热。不过，色就是本性，戒它干吗？又是… [详细]
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2007年10月31日 15:03斯里兰卡甜品配80克蓝宝石(图)
新快报9月26日报道斯里兰卡的著名度假酒店TheFortress一款甜品以一颗80克的海蓝宝石作装饰，并有一个特别的朱古力渔夫雕像，配以金叶包装的意大利式杂果忌廉甜品，售价1450… [详细]
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2007年10月31日 14:57闸蟹效应被传奇卷起的漩涡(组图)
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2007年10月31日 14:07迷倒外国宾客的克里姆林宫名菜(组图)
克里姆林宫的“御膳房”有两套班子，一套隶属联邦警备局，专司为国家领导人提供服务;另一套是直属总统事务管理局的克里姆林宫膳食公司，负责为包括总统办公厅在内的各保障机… [详细]
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2007年10月30日 14:05始于1886年的奢侈食品店(图)
馥颂食品店(法国)创始年份：1886年 [详细]
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2007年10月30日 13:44组图：英国十大“厨师富豪”
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2007年10月30日 12:14尝尝地道的菲律宾美食(组图)
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2007年10月30日 11:43世界10种顶级奶酪大搜罗
埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红… [详细]
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2007年10月29日 11:55孟加拉美食风暴侵袭嘉里中心(组图)
10月15日至31日，香格里拉麾下北京嘉里中心饭店“孟加拉美食风暴”——孟加拉主题美食文化节隆重开宴。 [详细]
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2007年10月29日 11:52开着老爷车吃大餐(图)
在英国创业，却被称为瑞士最出名的厨师，家有名车无数，却偏偏选中一部老爷车穿越欧亚大陆。这一切都为了重现百年前的首次欧亚大陆汽车穿越之旅。 瑞士名厨Anton Mosima… [详细]
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2007年10月29日 11:47火焰墨鱼山葵寿司(图)
当季的墨鱼以高温火枪洗礼后涂抹上特制的酱汁，配上大量新鲜研磨的山葵与新鲜的山葵叶做点缀，酱汁的甜味让山葵蜂拥而至的辣味变得有条不紊，回味也更加悠长。可爱的墨鱼带… [详细]
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2007年10月26日 21:18鹅肝 带回一个法式深吻(组图)
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2007年10月26日 21:11天价才能享用的顶级牛肉(图)
爱涮火锅的饕客对牛肉肉质要求之高，犹如珠宝鉴赏者寻找珠宝界千年难觅的黑珍珠。肉质嫩，油花太多、胆固醇高，不利于健康；肥瘦均匀，涮的时间长，出锅后肉质老，口感不佳… [详细]
