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2010年12月06日 21:50雷司令:葡萄酒入门必知
初次品尝雷司令葡萄酒的人可能会觉得,这种酒有那么一点儿难以捉摸。雷司令葡萄酒给人的感觉千变万化,取决于你的具体选择。 [详细]
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2010年12月06日 21:30真假难辨 进口葡萄酒疯狂
相比白酒的疯狂,国内葡萄酒的涨价表现温和很多,不过在游资的助攻下,进口葡萄酒的表现却有点疯狂。 [详细]
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2010年12月05日 23:37空拉菲葡萄酒瓶标价2000元的背后
“2000元高价回收拉菲葡萄酒瓶”,最近很多市民在长的各个论坛都看见了这样的帖子,“以前听说过高价回收茅台酒瓶造假酒的,那么高价回收葡萄酒瓶的人是不是也是不法之徒呢… [详细]
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2010年12月05日 22:57揭秘葡萄酒侍酒师的标准作业流程
在酒馆、餐厅,葡萄酒的服务也是一种很讲究的酒文化。若有设计精致的酒单,令人赏心悦目的杯皿,有训练有素的服务员上酒,就会让顾客感受到一种温馨愉悦的享受。 [详细]
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2010年12月04日 23:00详细解读葡萄酒拍卖过程
以期货或直接购买的方式购入葡萄酒中的“蓝筹股”,然后在恰当的时机在拍卖会上转手,从中赚得差异,就是葡萄酒拍卖的基本理论。 [详细]
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2010年12月03日 16:01柑曼怡2010红宝石限量版砰然上市
又是一年柑曼怡限量版上市的时候,年复一年,是怎样的执著与用心让每次的推陈出新都能成为瞩目的焦点。每次惊鸿一瞥的背后,无不昭示着一个从未改变的伟大想法,被不断地重… [详细]
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2010年12月03日 15:28在酒堡享受世界名酒盛宴(图)
2010年11月30日,天津,王朝御苑酒堡首度葡萄酒盛宴举办。这座王朝30年标志性建筑、亚洲单体最大的御苑酒堡开始第二次设盛宴纳客。盛宴上,名流云集,众多世界名酒也为王朝… [详细]
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2010年12月02日 21:49一杯苦艾如一轮落日 3款苦艾酒推荐
1910年禁酒令颁发,酒精度可以高达70度的苦艾酒第一个被禁售。卫道士称它是绿色的魔鬼,艺术家却说它是绿色的缪斯。反对者说:“ 喝苦艾酒就像吮吸一枚生锈的纽扣”,王尔德… [详细]
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2010年12月02日 21:44拉弗格美酒 查尔斯王子的最爱
英国王储查尔斯王子的最爱,对,就是它,拉弗格(Laphroaig)。拉弗格以硬朗著称,不仅仅因为它浓重河泥烟熏的味道与质感,更因为它的产地艾雷岛严酷的气候,粗犷的风景以及头… [详细]
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2010年12月01日 13:34政界名人度假胜地 玛莎葡萄园岛
玛莎葡萄园岛一直就是一个低调、宽容且自由的地方。近日,奥巴马忙里偷闲,骑车爬山坐船,和妻女一起在一家餐厅吃起了龙虾大餐,在俱乐部打网球……这一切都发生在这富人和… [详细]
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2010年12月01日 13:06葡萄酒实用法则:读标识好酒
在都市人的社交活动当中,红酒的出现频率越来越高。参加朋友聚会携带一瓶精美的红酒,成为很多人的时尚新选择。但由于红酒文化在国内尚未普及,消费者在超市或酒庄面对数十… [详细]
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2010年12月01日 12:33五款香槟酒与中餐的完美搭配
从清淡的非年份酒,到成熟的年份香槟,从独具特色的粉红香槟,再到香槟酒庄珍藏的顶级特酿,香槟酒与淮扬菜的相配堪称完美。 [详细]
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2010年12月01日 01:15何时改喝优雅细致的勃艮第
喜欢品酒的人都知道,每个人对于葡萄酒的口味偏好,是会随着经验的增长而不断演变的。初尝葡萄酒滋味的人比较怕酸怕涩,会偏好低单宁,口味清新,以果香果味为主的酒,这一… [详细]
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2010年11月27日 17:44性价最优的智利好酒推荐
在普通人印象中的葡萄酒世界里,大多数初级饮酒人都在追求着法国、意大利等旧世界葡萄酒强国的著名酒,追捧程度让人惊讶,更是乐此不疲地进行收藏,衡量标准大抵是以价格划… [详细]
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2010年11月27日 15:18长相思葡萄的诸多美德
来自原产地法国的长相思,酿出给人们带来巨大欢愉的葡萄酒;不管是在波尔多和赛美隆葡萄混酿的长相思,还是在法国卢瓦尔河谷Pouilly-Fumé尤其是桑塞尔酿造的百分之百长相思… [详细]