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2010年12月23日 14:39你应该喝的3款美国威士忌
美国威士忌是由牧师酿造的？这只是为了对付禁酒令而流传下来的谎言罢了，美国威士忌，特别是波本威士忌是农民在小木屋里的了不起发明，充满了“美国”的味道—草根，自由，… [详细]
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2010年12月23日 12:41为你的节日大餐选款好酒
葡萄酒是许多食物的最佳搭档。从味觉上来说，有很多葡萄酒搭配食物饮用要比单独饮用好喝；而食物配着葡萄酒吃起来更添美味。一言以蔽之，合宜的葡萄酒与食物配合起来，能收… [详细]
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2010年12月22日 22:53中式珍馐与波尔多美酒的完美交融
作为中国八大菜系之首的鲁菜起源于中国秦朝时期，具有清、鲜、脆、嫩的特点，搭配上玛歌醇香丰厚、清新悠长的口感，势必带来前所未有的独特感官体验。 [详细]
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2010年12月22日 21:01香水配酒 嗅觉上的极致享受
香水和葡萄酒有一个共通之处：那就是给人嗅觉上的享受。一瓶好酒能让人仿佛走进中世纪的古堡，一瓶香水也能把一个人带入百花盛开的花园。 [详细]
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2010年12月21日 21:38拉菲疯涨未来十年要贵比黄金
2000年的拉菲今年达3.6万元/瓶，比去年上涨40%。过去十年黄金价格涨了四倍，而拉菲涨了9倍。目前葡萄酒投资在成都尚无完善的交易机制，虽然拉菲升值较多，但还只是有价无市… [详细]
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2010年12月21日 20:05奶酪如何地道配酒
几个世纪以来，奶酪早已经成为酒会餐桌上的葡萄酒必备，但我们应该如何搭配，让两方交融出彩？跟着奶酪专家RetoKistler学上几招。 [详细]
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2010年12月21日 01:02用一瓶酒配一桌菜
一道菜配一款酒，这也太装了吧？！不少朋友看过我那本中国菜与法国葡萄酒搭配的书都给了类似的评语。 [详细]
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2010年12月21日 00:47八款自然甜美滋味葡萄酒推荐
对于好喝的概念，尤其是针对平常害怕干红酸涩口感的国人，试一试有自然甜美滋味的葡萄酒。 [详细]
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2010年12月20日 14:21沙皇亚历山大御享干邑重现杭州钱王祠
作为法国皇室御用干邑品牌，誉满全球的轩尼诗曾受到欧洲各国皇室的热烈追捧。1818年圣诞前夕，正值俄国沙皇亚历山大一世的诞辰，皇帝的母亲玛丽亚-费多罗芙娜(Maria Federo… [详细]
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2010年12月17日 14:23在世界五国享用特色鸡尾酒
在一个陌生的城市享用一杯鸡尾酒是浪漫，下面便是世界上经典的、享受鸡尾酒的最佳场所。 [详细]
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2010年12月17日 14:04葡萄酒的新世界与旧世界
不要让旧世界和新世界互相打架；重要的是品酒人的心情，无论是新的还是旧的，每个人都能找到适合自己的。 [详细]
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2010年12月17日 12:18冰酒：葡萄酒家族的奢华成员
太多人听闻冰酒之名，又有太多人不明就里，认定冰酒美名的流传只是人们对上流社会的品酒时尚最忠实的附庸，甚至一些人会将细长的酒瓶与冰酒划上等号。而冰酒却以独特的醇香… [详细]
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2010年12月16日 14:58王室之酒 不仅仅是甜而已
在贵腐酒的世界里不能没有匈牙利托卡伊(Tokaji)的身影，坐落在布达佩斯东北部240 公里的托卡伊是匈牙利贵腐酒的天堂，它在世界贵腐酒领域的地位仅仅次于法国的苏玳(Sautern… [详细]
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2010年12月15日 14:48酒圈名流话美酒
一餐怎能少了酒，而越来越多的人选择更为矜持地品啜一杯红酒，无论是来自新世界的老牌名庄，还是新世界的新锐选手，抑或是来自葡萄酒饮酒和销售的最具潜力的中国本土，葡萄… [详细]
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2010年12月15日 13:30爱酒人士必备的惊喜圣诞礼物
葡萄酒爱好者是出了名的难送礼物，所以有时我们挑选一些没那么贵但却独具匠心的礼物比送给他们一瓶很贵却可能被他们不屑的葡萄酒要好得多，特别是在我们被各种节日礼单缠身… [详细]
