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2008年05月15日 11:29调酒师与橡木桶演绎的变奏曲(组图)
作为芝华士首席调酒师的科林-斯科特大部分时间都是围绕着橡木桶打转。首先他要对公司从顶级的高地蒸馏酿酒厂购买回的新酒作评估和鉴赏，然后选择出高品质的新酒放入橡木桶进… [详细]
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2008年05月15日 11:14风情各具 世界各国的品酒艺术
希腊人微醉酒文化 [详细]
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2008年05月15日 11:10贵族葡萄血统证(图)
雷司令Riesling [详细]
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2008年05月13日 16:13东方之久 传世之崎--山崎单一麦芽威士忌(组图)
2008年5月12日，三得利(Suntory)(中国)投资有限公司，在北京唐廊餐厅召开了国际金奖山崎单一麦芽威士忌发布会。据悉，三得利公司进入中国市场已有26年，一直以其啤酒事业为… [详细]
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2008年05月13日 15:55世界葡萄酒行业泰斗 罗伯特-帕克先生中国行
富于传奇性色彩的世界知名葡萄酒作家罗伯特-帕克先生将于近日应ASC精品葡萄酒的邀请首次访问中国。 [详细]
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2008年05月13日 01:02不会摔碎的香槟杯(图)
派对上最麻烦的问题莫过于摔碎酒杯，不免令人扫兴。这套聚碳酸酯材料的香槟酒杯，无毒无害，摔打撞击都不会损坏，每套六支，包括红，黄，橙，粉，紫，绿六种不同颜色，洗碗… [详细]
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2008年05月12日 10:33各国美食与美酒搭配守则(组图)
美式烤火鸡配占边威士忌 [详细]
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2008年05月09日 15:41选只适合你的水晶酒具(组图)
一看选料。选料精良的水晶酒杯，应看不到星点状、云雾状和絮状分布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。 [详细]
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2008年05月09日 15:37巴黎之花 融合艺术之美的酒瓶(图)
首酿于1854年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet)，凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以及独特的混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法，创造了兼具圆润和浓… [详细]
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2008年05月09日 15:25水晶酒具 奢华品味相得益彰(组图)
在欧洲，尤其是在以美酒和浪漫著称的法国，饮什么样的美酒，配用什么样的水晶酒杯，是有一定之规的。似乎只有这样，才能尽享每一缕的袭人酒香，也只有这样才能体现生活情趣… [详细]
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2008年05月09日 15:16爱丁堡：经典原味伏特加酒瓶(图)
爱丁堡大学的俄语系学生Catherrine Rutter注视着沙皇俄国黄金时代的伏特加酒瓶，这个酒瓶目前正在学校展出。“俄国斯丹达原味伏特加”独特的品牌标识及花纹酒瓶造型，源于俄… [详细]
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2008年05月07日 11:19美酒，何时去开启你的瓶塞？(组图)
众所周知，葡萄酒的好坏跟年份有关，可是总有人走入年份的误区，不是年份老的酒就是好酒。世界上只有不到10%的酒值得去收藏的，其余的酒只会和变老，不会变好，原因与种植葡… [详细]
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2008年05月06日 12:37破译16家高级餐厅酒单密码 选对葡萄酒(组图)
编者按：面对酒单密码，你是夺宝奇兵吗？香港知名专栏作家古镇煌在成都开设的餐厅中，最近有个客人用7万人民币买走了3瓶藏酒：1986年的Romanee-Conti (酒单标价56000元) ，… [详细]
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2008年05月06日 10:57春季媚惑桃红葡萄酒(组图)
粉嫩的桃红是它的颜色；清新、香甜、柔顺则是它的口感；而拥有红、白两款葡萄酒的优点及实惠的价格，则是它征服人心的另一把“武器”。它就是桃红葡萄酒，一种利用红葡萄皮… [详细]
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2008年04月29日 11:21香气：葡萄酒斑斓的嗅觉文化(图)
白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香，绿色的青草、草药、树叶香，还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香，土壤、蘑菇、松露香… [详细]
