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2008年05月30日 11:0012款激情西班牙美酒 感受斗牛士的疯狂(组图)
西班牙的葡萄酒，像高迪的建筑，总是超越人们的想象。经过疯狂的酿酒师们“几乎忘却”的漫长陈酿，它会是弗拉明戈式的悲怆，蓄势待发的力量，斗牛士的疯狂，还是带有血腥气… [详细]
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2008年05月29日 10:49私人俱乐部的点酒“潜规则”(组图)
私人俱乐部不但环境、服务一流，还拥有其他高级社交场所不具备的私密感，是宴宾会友的上佳选择。而作为重要的助兴内容，如何根据不同的场合点不同的酒，也有一些潜在的规则… [详细]
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2008年05月28日 10:48库克香槟发现之旅(组图)
一场短暂却难忘的旅行传递出香槟这个词所蕴含的一切：奢华的宴会、宏伟的豪宅、私人喷气式飞机。甚至，历久弥新的发现。 [详细]
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2008年05月28日 10:31怎样让美酒达到最佳酒温(图)
严格来说，每一款酒都会在某个温度时最大地散发出它的魅力。以葡萄酒为例，过低的温度会压抑香味散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。而舌头的敏感温度区为10～40℃。 [详细]
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2008年05月27日 10:00烈性鸡尾酒的狂野玩法(组图)
早在一百多年前，美国人JerryThomas撰写的世界上第一本鸡尾酒调制手册中，就已介绍了烈性鸡尾酒的燃烧方法。现在，洲际酒店集团北京十佳酒店的调酒冠军陈洋将教给你几种最新… [详细]
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2008年05月26日 11:21尊贵非凡的金杯Tip of gold(组图)
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2008年05月26日 10:51你为什么要喝葡萄酒(组图)
你为什么喜欢葡萄酒？或者说，你为什么喝葡萄酒？相信那些葡萄酒大师或者喜欢喝葡萄酒的人，经常会被问到这样的问题。只是不能回问一句：你为什么吃饭？虽然我也经常被问到… [详细]
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2008年05月23日 10:30从波尔图出航：认识葡萄牙国酒(组图)
什么酒最像中国的黄酒？什么酒必须放在左手边？什么酒必须顺时针传递？什么酒干杯时必须要坐着？这一切的答案都是波特酒。 [详细]
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2008年05月22日 00:31妙感初夏推荐14款白葡萄酒(组图)
清爽、明快、柔顺，白葡萄酒是优雅初夏的绝佳选择。最让老酒客着迷的，是白葡萄酒中的酸味，甚至唯有像钢丝般韧性的酸才算过瘾。清淡而优雅的白葡萄酒味使初夏时光变得美妙… [详细]
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2008年05月22日 00:15冰酒四大功效(图)
据调查统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，由于饮冰酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：经常饮用… [详细]
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2008年05月21日 10:41葡萄酒的中餐晋级术(组图)
饮用葡萄酒作为一种新式的消费行为方兴未艾，时尚新贵们也逐渐开始以小范围内的品酒会取代慢摇吧而作为周末的娱乐项目。城里像点样的中餐厅多少会在酒水单上配备最少两款葡… [详细]
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2008年05月20日 10:59选酒的误区与要诀(图)
选购葡萄酒时最容易走入的误区，只要保持冷静，辩证地看待它们，就能在选酒的时候妙手频出。 [详细]
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2008年05月19日 10:55适度饮用红酒可减轻抑郁(图)
抑郁症在泛滥。 当然，不那么像一堆水仙花，而更像是干腐病的爆发：隐秘、沉默、大面积肆虐，对国家和全世界福祉带来巨大消耗。据伦敦政经学院(London School&nb… [详细]
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2008年05月16日 10:48从盖顶颜色速辨法国葡萄酒(图)
法国葡萄酒是一门大学问，因为葡萄酒的法规、产区、名称实在是太过于复杂。法国人酿酒属于一种可观可仰的文化，他们也懂得来保护自己的文化遗产。不得不说法国人对于产区的… [详细]
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2008年05月16日 10:33法国玻玛红酒的洌洌清香(组图)
玻玛Pommard坐落在博讷西南3公里处，是伯恩丘区最著名的产酒村，出产勃艮第最受欢迎的红酒，这可能要得益于它有一个十分好记的名字。 [详细]
