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2010年02月26日 18:52万斯阁餐厅中香槟“醺制”的国际早午餐
导语:细腻丰富的气泡从纤长的郁金香杯底部缓缓升起,伴随着香槟特有的金黄色泽与晶莹,发出细碎动听的嘶嘶声。当看到FIZZtastic 这个词,香槟爱好者脑海中一定浮现出这样一… [详细]
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2010年02月25日 15:20汉舍餐厅 上海范儿的川菜
导语:“汉舍”在上海经营得不错,开过两家后,终于来到了京城。餐厅老板是重庆人,餐厅定位也是川菜,但走进去才发现—这地方太上海了,比那些大卖上海本帮菜的餐厅还有上… [详细]
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2010年02月24日 16:06全球“印象派”餐厅的饕餮盛宴
导语:如今,品尝美食在人们的心目中已不仅仅是口感的满足。一场真正的饕餮盛宴犹如一次视、听、嗅、尝、触一体的五感之旅。讲究的是环境与气场,还有节奏的循序渐进。而时… [详细]
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2010年02月23日 14:44La Sushi餐厅 金枪鱼腩的极致享受
导语:La Sushi的经营者来自香港,从小大爱toro(toro就是金枪鱼腩),La Sushi自封为toro专门店事出有因,一是货品多而足够新鲜,二是性价比令人瞩目。 [详细]
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2010年02月22日 11:41St.George 在旧水警总部就餐(图)
导语:St.George这家餐厅(或者,说Hullett House酒店)位置历史悠久,这个地方由1884年至1996年都是香港警察水警总部,并于1994年成为香港法定古迹。 [详细]
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2010年02月21日 16:34走进反转传统的新派日食餐厅(图)
导语:新派日本料理在大多数人的理解里,是与传统的日本料理原则背道而驰的。比如在北京最红火的“隐泉”餐厅,可以吃到最多的是加州卷。这些餐厅一般不使用太过昂贵的食材… [详细]
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2010年02月21日 09:53万斯阁餐厅 香槟微醺开启完美一天
导语:细腻丰富的气泡从纤长的郁金香杯底部缓缓升起,伴随着香槟特有的金黄色泽与晶莹,发出细碎动听的嘶嘶声。当看到FIZZtastic 这个词,香槟爱好者脑海中一定浮现出这样一… [详细]
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2010年02月19日 12:20上海Costes餐厅 中法风情的极致结合
导语:多年来一直不出巴黎的Costes 在上海新天地开出法国以外的第一家Pavillon de Costes,这家餐厅仍由法国室内设计界的“魔法师”雅克·加西亚(Jacques Garcia) 操刀,在… [详细]
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2010年02月11日 14:01上海滩餐厅吃一口中式波普
导语:这家新开的上海滩餐厅,浓烈的撞色只是一个符号,用料的新鲜度才是值得食客细细体会,那一道道传统的上海菜以西化的形式呈现,加上设计中经典的Shanghai Tang 色彩,… [详细]
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2010年02月10日 19:44探访香港米其林三星法式餐厅Caprice(图)
导语:位于香港四季酒店六楼的 Caprice,有110个座位,可尽览维多利亚海港及九龙半岛的迷人景色。富有中国色彩的捷克水晶吊灯,夺目耀眼,气派非凡的装潢,令人悠然神往。2… [详细]
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2010年02月10日 14:52Posto Pubblico餐厅 现代纽约式意菜馆
导语:近日香港苏豪区新入驻一间名叫Posto Pubblico的意大利餐厅,黑白格仔的装潢格局突显其纽约式意菜馆风格。果然其构思意念的确是来自纽约市一间意大利菜馆,并把传统意… [详细]
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2010年02月09日 16:12回味北京八家古董级西餐厅(图)
导语:你还记得这些名字吗?老莫、马克西姆、三宝乐、维兰、西单巴西烤肉。曾几何时,西餐在大众的眼中高不可攀,色彩神秘。今天,肯德基、麦当劳等洋快餐逐渐拉近西餐与我… [详细]
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2010年02月09日 09:28悦筵澳洲原味餐厅 特立独行的口感(图)
导语:本城首家澳洲主题餐吧,藏身于唐拉雅秀酒店下沉花园。白天与晚上的视觉如同进入不同空间,一个光明,一个暗黑,酒吧气质相对于餐厅更胜一筹。 [详细]
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2010年02月08日 09:22北京8家高级餐厅演绎浪漫大戏(组图)
导语:大年初一,举家团圆,新年伊始,好日子就是好彩头。有情的人们更可以奢侈一把,借着吉祥气儿让浪漫延续。 [详细]
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2010年02月05日 11:20吴地人家红楼主题店 精细苏帮菜来京(图)
导语:2010年2月4日,北京,苏州中式高端连锁餐饮第一品牌吴地人家大酒店的第九家门店--北京翠微店盛大开业,吴地文化,意态万方,芳菲千年。翠微店以红楼为主题,将来自江… [详细]