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2011年10月26日 07:26“山里”日本餐厅：茶酒相伴 唇齿生香
“山里”日本餐厅，位于澳门大仓酒店2楼，提供的新鲜高级食材经由日本名厨精心烹调出的传统日式美食，是澳门银河的招牌餐厅之一。品酒香，知茶趣，在短短的这一次邂逅中，品… [详细]
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2011年10月25日 08:01盛在高脚杯里的牛尾
和传统西班牙菜相比，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁”，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时，… [详细]
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2011年10月24日 09:20小樽日料：北海道美味移植长安街
小樽是个地名，是日本北海道的一个港口城市。店家用小樽作为餐厅的名字，大概是要把北海道小樽的美味移植到北京长安街上。 [详细]
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2011年10月23日 08:20文鼎壹号：生吃大闸蟹
秋风起，又到大闸蟹当造季节，向来坊间均推出多款大闸蟹宴，以不同煮法及别具心思的配搭抢客，令人眼花撩乱！讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：… [详细]
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2011年10月22日 08:57全新秦唐：品味韵之皇城
粤菜大师袁锦辉(Stanley Yuan)出任中餐行政总厨后，在原有经典菜式的基础上推陈出新，为秦唐中餐厅带来了全新的味觉体验。到底有何新意？且听我慢慢道来： [详细]
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2011年10月21日 07:58中国元素餐厅：细节展现古韵之美
中国元素餐厅从出生那天起就被打上中国印的烙记。本以为中国元素的内涵是精深宽广，它不能简单地由桌椅摆设、菜式出品等具象事物描摹而出，就像你不能单凭女子的一颦一笑、… [详细]
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2011年10月20日 07:38北京吃蟹的十大去处
螃蟹，不仅仅是中国人热爱的珍味，世界各地都为之疯狂。在北京这个文化大熔炉里，维他命特派员为你精选出吃螃蟹的十大好去处，苏式、粤式、湘式、台式、日式、美式、法式、… [详细]
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2011年10月19日 08:10中世纪老屋里的隐秘米其林餐厅
走访三间意大利西北部美食大区皮埃蒙特的一星米其林餐厅，同是中世纪的房子里，因有了新世纪的气息而变得立体动人。也许米其林密探前往偏僻乡村寻找美食时，也会首先前往镇… [详细]
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2011年10月18日 07:42188度的维港：在41楼吃“风景”
喜欢吃“风景”的人，41楼的顶层Le 188°餐厅及酒廊不容错过。 [详细]
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2011年10月17日 07:37你不知道的美食乐土：香港优质餐厅推荐
香港，这名字熟悉又陌生。她为人所知的是繁华都市、金融中心、购物天堂：在这个只有北京市面积约十五分之一土地上的港人把华人的智慧与西方社会制度的优势合二为一，让香港… [详细]
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2011年10月16日 07:56秋冬美味：我们去吃生蚝好不好？
秋冬食材选择可谓丰富，生蚝是这个时节最不应该错过的天然美味，相较于一些餐厅的熟食做法，生蚝的纯正风味只有生吃才可以全面获得，而且最好是不要加任何调味料，才能尝出… [详细]
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2011年10月14日 07:13AME餐厅：情醉多伦多日料
这家名为“AME”的日式餐厅位于多伦多位于多伦多市中心的娱乐区。“AME”是日语“雨”的意思。虽然有个忧郁的名字，但餐厅舒适惬意的环境以及美味的日式料理绝对会令你流连… [详细]
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2011年10月13日 07:55探秘离地面最高的餐厅
坐落于哈利法塔 (Burj Khalifa)、富有创新精神的休闲和烧烤餐厅 At.mosphere 已经凭借成为“Highest Restaurant from Ground Level”(离地面最高的餐厅)被载入吉尼斯世界纪… [详细]
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2011年10月12日 07:08米其林上海猜想：美食谁做主？
每个人的味蕾都是独家的。也因此，有着悠久传统的米其林评星系统进入中餐评选领域，也引来中国老饕的好奇和疑问。在中餐界，米其林也能发挥其神秘魅力，给出权威评价吗？ [详细]
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2011年10月11日 07:21许仙楼：用美食演绎京城的白蛇传说
随着电影《白蛇传说》的放映，人们最深的记忆似乎又被勾起。那个断桥旁的痴傻书生，那一段凄美的爱情……这一切似乎都烙印着南方的烟雨朦胧。但是，如果你在北京，那就带上… [详细]
