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2012年11月07日 07:39占美厨房:尊享“牛排中的饕餮”
极具历史感的餐厅占美厨房分别在上海及香港均设有分店,而现上海占美厨房秉承不断推陈出新的原则,为各大食客隆重推出以独特方式制作并获得众多美食家好评的“干式熟成牛肉… [详细]
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2012年11月06日 14:02悦食悦香:悦食悦有味
位于北京银泰中心地下一层,链接地铁一号线的悦食悦香,向来以美味可口、性价比高的创意中式佳肴而广受食客好评。这一季,悦食悦香主厨杨武军带领赋有活力的厨师团队,广纳… [详细]
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2012年11月06日 08:12蚝客最爱普朗姆:边蚝吃边蚝饮
这家以各国生蚝为主题的酒吧开在田子坊二期的露台新区,每日有十五款左右的生蚝可选,从淡口入门级到重口蚝客之爱,可自由组合,构成个性化的品蚝之旅。酒单所选清爽白葡萄… [详细]
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2012年11月05日 12:59冬日尽享浓情潮汕火锅
“最是乡愁是潮菜。”潮汕人对自家的食物魂牵梦绕。 [详细]
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2012年11月05日 11:28阿丽雅冬日温情菜肴
初冬季节,中国大饭店阿丽雅主厨戴巍精心奉献冬日温情菜肴,健康美味,满足味蕾诱惑。 [详细]
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2012年11月05日 09:22辉哥火锅铤走高端路线
洛克外滩源已经被打造得初具规模,不少高端餐饮都已进驻,“辉哥”也不例外,好地方当然要抢先。最近,外滩源辉哥便已开业,这里作为“辉哥”的旗舰店,从装修、服务到食材… [详细]
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2012年11月04日 09:23金兴火锅:芝心牛丸会跳舞
金兴新概念港式火锅城,位于建设四马路天伦花园,从事美食火锅范围的经营,秉承着真诚待客的态度服务于对美食火锅有需求的消费者。 [详细]
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2012年11月03日 09:45米其林小馆的正港味道
这家曾获得香港米其林指南一星的平民小店以巧手小菜闻名,近日低调落户上海。保留了菜单上的大部分经典菜式,在口味上也相当紧接正港味道,或将成为上海粤菜的新热点。 [详细]
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2012年11月02日 07:21重磅味蕾享受白松露
万众期待,意大利境外唯一米其林三星意国名厨Umberto Bombana将会把白松露这种最珍贵和独特的美食食材带到他所创办的上海8 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅和鸡尾酒吧。 [详细]
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2012年11月01日 07:57NOBU:最爱创新的日本料理
NOBU(微博)是世界顶级新派日餐厅,“顶级”二字,不是唬人的价格、奢侈的装饰所能概括的。餐厅创始人松久信幸(Nobu Matsuhisa)先生以独特的创新,把南美风格融入传统日料中… [详细]
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2012年10月31日 07:04私房风味意式小馆
因为热爱美食而放弃高薪厚职的美籍华人 John,熟读不少料理书籍和名厨食谱,踏访过全球名餐厅,在上海开设了这家具有强烈个人色彩、出品风味考究的意大利小馆。 [详细]
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2012年10月30日 07:33不寻常的沪上家宴
原本就是私家官邸的老房,变身精品酒店后,还依然弥漫着浓浓的家的味道。餐厅就设在原来的老房间里,主人精心准备的私家美味与酒店本身一样,把家的感觉一直带到了餐桌上。… [详细]
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2012年10月29日 08:00上海香源:书香浸润的欧陆美味
书香、菜香、酒香交织的香源是一个理念独到的地方,在这里,书籍、美食和佳酿都是主角。楼下便是新开的新华书店,使得这里的书香气更加浓厚。颇具私密感的氛围里,深色皮质… [详细]
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2012年10月28日 06:18乐之膳:令人惊艳的粤菜冷盘
凉菜,俗称冷荤或冷盘,凉菜切配的主要原料大部分是熟料,与热菜烹调方法有着截然的区别。在我的印象里,这么些冷盘的流行不得不提到东北菜在广州的兴起。 [详细]
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2012年10月27日 09:14慵懒秋日约会一场亲子Brunch
秋天之妙在于“懒”,尤其周末,捂在被子里一觉就睡到了自然醒。这时候如果没有一顿丰盛的brunch大餐陪伴,未免太遗憾。 [详细]