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2011年06月30日 07:56细数中外11种“攻城略地”的面条
中国人吃了四千多年面条，四千多年的华夏史，也如同长长的面条，有滋有味地流淌了下来。面条作为承载着文化的产物，它也有自己的“骨”——它讲究体格上的筋道，讲究味道上… [详细]
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2011年06月29日 07:43探秘世界最小国家的美食法则
在这个国土面积仅有1.9平方公里世界最小的国家，居然有130多家餐馆，其中八家是米其林餐厅。如果单以国土面积来说，摩纳哥是米其林餐厅密度最大的国家之一。 [详细]
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2011年06月28日 07:27如何腌制一道正宗的意式腌菜？
说腌菜是意大利前菜，甚至是意大利菜一切变奏的基础，一点不为过。在坊间虽然能买一些腌菜罐头凑合一下，但其实意大利人都会自己做腌菜，做好腌菜，意大利菜才会做得正宗。 [详细]
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2011年06月26日 00:12浑身都是宝 超级果实之椰子详解
深棕色的椰子，毛茸茸的说不上好看，可总是让人感到一股原生态的自然气息，海岛、阳光、波浪、蓝天，仿佛都在眼前。小小的椰子，浑身是宝，从外层的厚皮、又圆又硬的椰壳，… [详细]
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2011年06月24日 07:23细数亚洲三国的美味野生虾
欧洲野生虾美味至极，但亚洲也有不少“名牌”，只是外形没这么亮眼、价钱没这么贵，又经常被人改做“养殖虾”来“弄假”，就被看低一线。如果能找到野生真品，其实也非常值… [详细]
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2011年06月22日 07:16火腿：被风吹干的美味
一种美食想要立足世界并在所有人的心里留下痕迹，那么它一定是大自然的恩赐与人类智慧的完美结晶，而火腿就是最好的例证之一。 [详细]
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2011年06月21日 07:20八大出身正统的欧盟饮食
现在，欧盟建立了独有的食品标签保护制度，对于经过严格审核的原产地产品，都会拥有不同等级的“血统证明书”。 [详细]
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2011年06月20日 07:29鲣鱼刺身 唇齿留香
“满目绿叶翠，杜鹃声声啼鸣中，又见新鲣时”。 这是江户时代的俳句诗人素堂所作名句。煦日三月，品鲣鱼刺身，收获一份春日般的明艳心情。 [详细]
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2011年06月19日 00:18贵得发疯的三款汉堡包 你要买单吗？
除了在汉堡包的尺寸上做文章之外，还有不少餐厅在食材上做文章。牛肉虽然还是牛肉，但用好些的部位，更大方点的，给你加上鹅肝和松露，看你买不买这最贵汉堡的单？! [详细]
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2011年06月17日 07:15风靡日本的烧烤：日式炉端烧
也许你还念念不忘《非诚勿扰》第一部里秦奋和笑笑在日本吃的那家“四姐妹居酒屋”，其实，四姐妹不叫四姐妹，居酒屋也不是居酒屋。这家店真名叫做“浜子”，就是一家炉端烧… [详细]
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2011年06月16日 07:39金贵无比 盘点全球10大天价美食
美食想必人人都爱，但在世界上，还有不少天价美食是普通人无缘消受的。 [详细]
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2011年06月15日 07:25进口海鲜食材的营养解析
海鲜品种中，相当一部分都是进口的“洋货”，至于它们是否是你眼中的“最佳品种”，下面为大家介绍几种海鲜食材的营养和吃法。 [详细]
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2011年06月13日 07:53贵妇名媛最爱 11款英式下午茶推荐
无论甜点多么的丰富，下午茶还是离不开一个“茶”字。英式下午茶作为华丽与优雅的代名词延续到了今天的现代生活中。 [详细]
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2011年06月12日 07:48揭秘：中美国宴都吃什么？
作为世界唯一的“超级大国”，美国国宴自然是很讲究。除了官面文章，那些不成文的规矩或许会让我们更感兴趣。当然，中国的国宴也及其吸引人啊！ [详细]
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2011年06月10日 07:29苏芙蕾：云朵上的甜点
“苏芙蕾，永远都是你等她，不是她等你”，这是Foodies公认的至理名言。它在烤箱中膨胀开来，犹如云朵一般，一旦出炉遇上冷空气，它会慢慢塌陷，苏芙蕾的美如昙花一现。 [详细]
