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2012年08月08日 07:20威士忌里的东方神韵
我对好酒的博爱不受国界和种类限制,近的有白酒、黄酒、米酒、清酒、烧酒、梅酒,烈的有杜松子、伏特加、龙舌兰、黑白朗姆,贵的有的红白葡萄、年份香槟、陈年干邑,尽管出… [详细]
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2012年08月07日 07:16柠檬仙露酒:意大利南部的液体黄宝石
柠檬仙露酒(Limoncello)起源于意大利南部那不勒斯地区。柠檬的种植在意大利可追溯到古罗马时期,而柠檬仙露酒至今已有将近千年的历史,柠檬所蕴含丰富的维生素C及明亮的颜色… [详细]
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2012年08月04日 08:20清凉水果酒:口中交织的美妙滋味
夏日袭来,水果带着诱人气息占领了餐桌,也为鸡尾酒带来流光溢彩的自然色点缀。于是调酒师纷纷将新鲜水果融入鸡尾酒中,令这醉人的饮品少了一分刺激,更添一分乐趣。 [详细]
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2012年08月01日 07:18千金一杯的天价干邑
在干邑的历史上,出现了很多天价的佳酿,这其中有些短暂灿烂之后渐被人遗忘,有一些却成为了经典,价格已远远不足以说明它们的高贵。 [详细]
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2012年08月01日 07:18盛夏当喝麝香葡萄酒
在北京已然盛夏的时节,也正应该惬意地随时点一杯清润甘甜的白葡萄酒来消暑,不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者还是口味比较清淡的同学,甚至要讨好刚认识的女孩子的时候,麝… [详细]
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2012年07月31日 11:32美酒测评:田帕尼优专家酒评
本期新浪尚品与《橄榄美酒评论》一道,邀请葡萄酒专家与美酒爱好者,共品田帕尼优品种葡萄酒,解读其口感并为大家推荐合适酒款,为您呈现最可信的美酒测评报告! [详细]
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2012年07月31日 08:4415美元以下的首选霞多丽葡萄酒
霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒,但发掘超值的霞多丽葡萄酒往往是一项真正的挑战。不论何种原因,或是出于其名气,霞多丽葡萄酒通常会比其他同类葡萄酒要昂贵。如今令人… [详细]
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2012年07月29日 09:32教你自制5款夏日鸡尾酒
夏日,热力四射,色彩斑斓。夏日是鸡尾酒摇曳的季节,为你推荐最In的5款夏日鸡尾酒,在家就能DIY,赶紧试试吧,给自己一份全新的视觉味蕾享受。 [详细]
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2012年07月27日 07:46安第斯山的重口味葡萄酒
阿根廷的葡萄酒似乎没有阿根廷的足球更有名。其实阿根廷是世界上第五大葡萄酒出产国,可是直到最近几年,阿根廷的葡萄酒才被世界了解,同样作为新世界葡萄酒代表地的智利和… [详细]
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2012年07月24日 07:13朗姆酒:白领女士的最佳酒伴
郎姆酒(RUM),是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,亦称兰姆酒、劳姆酒。RUM源自英文rumbullion,原意为大声喧哗、极度喧嚣。这种野性霸气、活力张扬的饮品象征着冒险的魅… [详细]
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2012年07月24日 07:13头伏天里的清凉夏布利
全年最闷热的头伏天里,总有食不下咽的感觉。每次点餐,总想喝点什么冰凉的饮品,拯救自己貌似罢工了的可怜小胃口。红葡萄酒在这样的室温下总显得没有那么可爱,反而是像Ch… [详细]
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2012年07月21日 08:42神秘的无酒精鸡尾酒
这个夏天,无酒精鸡尾酒为你平添魅而不妖的神秘气质。 [详细]
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2012年07月18日 06:49唇边的性感香槟
当你在香槟酒瓶上看到“NV”字样时,不要联想到联合国之类的地方,它的意思是这瓶酒是由好几种不同年份的香槟调和而成的(有时多达六七个)。为什么香槟酒厂要这么干呢?因为… [详细]
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2012年07月13日 08:4614款您买得到的优质雷司令
在国内市场上,阿尔萨斯雷司令的选择很有限。但我们还是找到了一些在中国市场买得到的有代表性的品牌,请专家逐一评鉴,并给出配餐建议。 [详细]
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2012年07月12日 07:56当江南小菜遇上德国雷司令
德国雷司令有层次分明的甜度分级,这就可以给配菜一个明确的参考,加上孔乙己尚宴精致的出品,让我们觉得德国雷司令搭配江南菜并不难。 [详细]