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2011年12月07日 07:17葡萄美酒醉圣诞
新浪尚品综合 银辉绚烂,尊华同灿,雪色晶莹的圣诞是欢聚的好时光,一场盛大华美的圣诞晚宴必不可少。在这独具欧陆风情的圣诞餐桌上,怎能缺少美味的葡萄酒? [详细]
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2011年12月07日 07:13拍卖TOP10:极具收藏价值的十款香槟
一般说来,在拍卖会上,香槟酒并不会获得像波尔多葡萄酒及某些勃艮第葡萄酒那样的叫价和关注。也就是说,是对细节的过度关心和注重才使得香槟酒脱颖而出,使其极具收藏价值… [详细]
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2011年12月06日 07:40冬季必买十大顶级威士忌
品饮威士忌最能彰显一个人的品位。上好的纯麦芽威士忌和高级混合威士忌最适合纯饮。而冬天喝威士忌,则最能享受威士忌的好。一定要选用威士忌,斟上一盎司酒,先观看被誉为… [详细]
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2011年12月04日 10:22《失恋33天》里的葡萄酒
在“传说”中,如果没有看过电影《失恋33天》,就不算真的失恋过。那么今天,我总算失恋过了。不过,这部电影除了完成我的那份失恋情节以外,还和我的专业——葡萄酒沾上了… [详细]
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2011年11月30日 07:12红酒教父的20款“蓝筹酒”:拉菲不在列
新浪尚品综合 《The Wine Advocate》杂志的创始人 Robert Parker(罗伯特-帕克)宣布未来五年他将处于半退休状态,然而他却比以往更倾注波尔多名庄酒的品鉴。2009年被帕克称之… [详细]
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2011年11月29日 07:56黑桃A香槟的制胜王牌
“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征,代表着对皇族文化的追溯;而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色,深得Cattier老夫人的喜爱,以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑… [详细]
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2011年11月25日 08:47五星酒店的镇店之酒
五星酒店有很多传奇,有的年逾百岁,有的极致奢华,有的别出心裁,更令人意想不到的是,有时,一瓶酒就足以撑起一段佳话,成为一件镇店之宝。 [详细]
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2011年11月24日 07:4215种最值得一试的清酒
在日前纽约市举办的第十一届年度清酒赏乐盛会上,凡与会者都有机会品尝到300多种来自全世界的顶尖清酒。本次大会将展示所有由全美国家清酒鉴定组授予金奖及银奖的各类清酒,… [详细]
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2011年11月21日 19:30真实的里奥哈陈酿红葡萄酒
虽然酿酒界到处充斥着不太明确的术语,但也有不少地区已对之做出了明确的界定,以避免由于词条运用不当,而带来不必要的混淆。其中,西班牙就对陈酿等词条的运用有着严格的… [详细]
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2011年11月15日 07:45沁人心脾:清香石榴酒
大约在1年前的一部电视节目中,我结识了这对双胞胎酿酒师——26岁的戴维斯兄弟,并且对他们酿制的那款清爽怡神的石榴酒印象深刻。 [详细]
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2011年11月08日 07:50后起之秀 解密有机葡萄酒
葡萄酒被贴上有机的标签,会是一场心血来潮的游戏,还是创世纪的一次颠覆?虽然目前,这仍然是一个待解的悬念,但从某种程度上来讲,“有机”为葡萄酒酒商们制造了一个机会… [详细]
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2011年11月07日 08:52贵族的气息:四款至幻迷醉的香槟推荐
依据国际法规定,只有在法国香槟区采用香槟酿造法酿制的气泡葡萄酒才能称做香槟。权贵们更是热忱香槟的气息,当然,贵族们的日子不必冗叙,但同属名门的佳酿却值得你去逐一… [详细]
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2011年11月07日 08:42薄若莱新酒到了!
每年11月第三个星期四,是法国政府规定的薄若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的解禁日,也是全世界薄若莱新酒爱好者的节日。午夜零点的钟声敲响,新酒就从薄若莱地区穿越沉… [详细]
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2011年11月06日 08:55趁秋日 海鲜美酒全拿下
秋季,桂香蟹肥,正是人们赏桂品蟹、家人团聚的好时光。终于盼到了太湖大闸蟹成熟上市,碧波万顷的太湖大闸蟹也蟹脚痒痒。以春夏秋冬四个节令为依托,世界各地天然食材为卖… [详细]
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2011年11月04日 08:12一万分的西班牙顶级酒品
西班牙拥有葡萄种类繁多,酿酒历史也有好几个世纪,与意大利萄酒有几分相似。 [详细]