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2012年04月06日 10:49玛歌酒庄首度公布研发成果
近日,在玛歌酒庄总经理兼酿酒师Paul Pontallier和商务总监Aurélien Valance的主持下,媒体及业内人士于伦敦Trinity House对三款玛歌葡萄酒样品进行了盲品… [详细]
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2012年04月06日 08:16顶级香槟的魅惑
无论从新鲜的口感,还是馥郁的花果香来说,香槟永远是女性的最爱。香槟爱好者蓬皮杜夫人曾说过:“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”香槟总是在我们最开心幸福的… [详细]
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2012年04月06日 08:16美酒课堂:如何成为一名品酒师?
随着葡萄酒在世界各国的风靡,越来越多的女性可以在餐厅里优雅招来酒单,点一杯自己钟爱产地的美酒。品酒师、侍酒师的头衔也受更多人的好奇。总有读者问:究竟怎样可以快速… [详细]
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2012年04月05日 09:52Verseur多功能葡萄酒开瓶器
相信很多人在品尝葡萄酒的时候都会遇到开瓶器不趁手或者使用不舒服的问题,现在这款设计精美的Verseur 多功能开瓶器必将成为很多葡萄酒爱好者的“良伴”。 [详细]
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2012年04月05日 08:38六款“非知名品牌”优质香槟
不要迷恋品牌,品牌只是个传说。如何挑选一款适合自己且性价比高的香槟成了门学问,所以,我们找来“非知名品牌”的六款产品,按照“进阶”的概念,希望能帮助你踏入香槟的… [详细]
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2012年04月05日 08:37罗曼尼康帝的罗曼史
她以最高调的登场夺得了中国人的关注,以最低调的优雅俘虏了专业人士的味蕾,而现在,她正在以最快的速度成为葡萄酒收藏家们要征服的巅峰。她就是,罗曼尼康帝(Romanée-Co… [详细]
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2012年04月05日 08:37香槟还是冷的好
适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好,红酒却需要不冷不热。 [详细]
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2012年04月04日 09:50海外酒庄投资亏损多?
酒庄不像其它的投资品,变现性比较差,酒的储存也较为困难。如果不具备一定的专业知识,购买酒庄后将很难支撑下去。 [详细]
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2012年04月04日 09:50葡萄酒投资这笔帐
名酒收藏家一般分两类:纯粹的享受主义者,有时不经意间常常使他们获利;投资者往往有两种人,一种是日理万机忙碌的企业家,一种是成熟的投资商。纯粹的享受主义者喜欢与朋… [详细]
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2012年04月03日 00:19你会“专业”的吐酒吗?
吐酒是专业的葡萄酒品试者在品酒时的指定动作,那么平时喝酒时,他们也“专业”地吐吗? [详细]
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2012年04月03日 00:18葡萄酒界的“九阴真经”
最近几年,全世界的葡萄酒酒商都把目光集中到中国,中国的葡萄酒销量也在井喷,然而,介绍葡萄酒文化的书籍却并不多见。市面上的葡萄酒书籍无非以下一种:翻译书,国外作者… [详细]
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2012年04月02日 08:52香槟三剑客
香槟酒大部分都是用混合葡萄酒液勾兑,主要的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir) 、莫尼耶比诺(Pinot Meunier)和霞多丽(Chardonnay),它们被称为香槟三剑客。 [详细]
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2012年04月02日 08:52香槟是魔鬼?
从跌落在香槟杯中的那一刻,她便是一副春光乍泄的撩人姿态;丰盈流转的三五杯后,即便再强硬的理智也深陷温柔乡中无法自拔。 [详细]
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2012年04月01日 10:45白宫用纽顿霞多丽白葡萄酒招待习近平
近日,美国副总统拜登和国务卿希拉里•克林顿在美国国务院举行午宴,招待来访的中国国家副主席习近平。 [详细]
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2012年04月01日 07:25“好酒”帕图斯
做葡萄酒这门生意,还是因为15年前我去西班牙做石材荒料,空闲之余就走进了西班牙里奥哈产区,那里被称为西班牙的“波尔多”。后来喝的酒多了,又去参加不同形式的品酒活动… [详细]