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2012年04月16日 09:29罕见的老藤好酒
如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见到“Vieille Vigne”的字样,基本能判断,这是及格线之上的酒,它的意思是:老藤。这个词在英语中是 old vine,跟old wine 的读音近似,听着像… [详细]
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2012年04月16日 09:29充满暴利的茅台葡萄酒:代理环节惊现30倍差距
市场建议零售价为1668元的茅台葡萄酒,拿货价格仅为38元/盒。 [详细]
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2012年04月15日 07:26世界上最诱人的酿酒厂
世界上最诱人的酿酒厂并非位处热情洋溢的西班牙或阳光明媚的加州。也不在炎热的迪罗或冰冷的香槟,它就处在“保守”的波尔多。 [详细]
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2012年04月15日 07:26你喝过黑葡萄酒吗?
在很多爱酒人的印象中,马尔贝克(Malbec)基本代言了阿根廷葡萄酒。确实在阿根廷超过2.4万公顷的种植面积使得大家普遍认为最好的马尔贝克在阿根廷,阿根廷就是马尔贝克。&nb… [详细]
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2012年04月14日 08:58侍酒师的秘密武器
香港文华东方酒店首席侍酒师Huber Chabot,曾在欧洲多家米其林星级餐馆担任侍酒师,他的秘密武器,出奇地简单:一个单臂式开酒器、一个亚苏开瓶器、一个锥形过滤器、一盒醒… [详细]
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2012年04月13日 15:292012凯歌香槟世界最佳女性厨师大奖揭晓
2012年4月10日——作为全球50家最佳餐厅(World’s 50 Best Restaurants)榜单的一部分,2012年凯歌香槟世界最佳女性厨师大奖(Veuve Clicquot Worl… [详细]
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2012年04月13日 11:12御龙出三款龙系列伏特加
2012年是中国传统的任辰龙年,许多奢侈品牌都推出了大量关于“龙”的产品,以迎合中国庞大的奢侈品消费人群。高级伏特加品牌——御龙 Royal Dragon 就在此之… [详细]
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2012年04月13日 09:522011期酒首发价公布 约1989元/箱
梅多克中级酒庄丹格鲁邸(Chateau d`Anglude)率先发布了2011年份期酒价格,198英镑/箱,合人民币约1989元。 [详细]
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2012年04月13日 08:02波尔多的疯狂十年
从2000到2009年,葡萄酒投资无疑经历了最疯狂的10年。同时,两个非常伟大的年份也诞生在这10年当中,那就是2000年和2005年,打破了自1961、1982、1990几乎每10年才能出现一… [详细]
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2012年04月13日 08:02琼瑶浆的爱恨情仇
如果我在耳根抹上琼瑶浆,你是会先闻到香,还是会先尝到苦? [详细]
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2012年04月13日 08:02成年人的啤酒
法国葡萄酒和奶酪、意大利面、德国香肠、西班牙火腿……这些对于深谙美食美酒之道的朋友都是耳熟能详的名字。当说到啤酒,比利时仿佛在一瞬之间成为了其中最有故事、最神秘… [详细]
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2012年04月12日 08:44雷司令的葡萄酒江湖
雷司令,因她诱人和谐的水果芬芳、清爽的酸度、富含矿物质感、精致和多样化的风格,而被认为是所有白葡萄品种中的皇后。 [详细]
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2012年04月12日 08:44葡萄酒界的“丑闻”
丑闻是负面的,却常具有轰动效应。丑闻冲击心理底线,却能让一些问题得以改善。丑闻有改革性的作用,因为人类对丑闻的关注源于好奇心,而好奇心的力量能够移动山脉。 [详细]
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2012年04月12日 08:37沙特富翁13.6万美元购买顶级香槟
上周末,一沙特百万富翁在迪拜购买了一瓶13.6万美元的香槟。这瓶6升装的Louis Roederer Cristal是世上仅有的3瓶之一,另两瓶分别在纽约和伦敦的夜店里待售。 [详细]
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2012年04月11日 10:57法国酒庄忐忑面对中国收购者
法国《回声报》3月30日报道:上海的亿万富翁,波尔多的小学徒。越来越多的人低调地在波尔多葡萄园投资,目的在于获得经验和知识。这种投资运动最近一年在加速。 [详细]