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2012年05月01日 08:52隐藏在酒杯里的谎言：白酒伤身红酒养人
每逢节假日，单位聚餐、亲朋好友聚会总免不了要喝上几口。 [详细]
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2012年04月30日 08:13400元高性价比葡萄酒推荐
在香港，每当推荐好酒的时候，我都会感到有些内疚。好像自己只写最珍贵、最优秀和最昂贵的葡萄酒。要知道，写一款四五十年的老酒，你的情感很容易被葡萄酒牵引，好像在酒瓶… [详细]
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2012年04月30日 08:13过一把当酒庄庄主的瘾
常听说有艺人“演而优则导”、“歌而优则制作”，而有的人葡萄酒喝多了，嘴巴喝刁了，也会忍不住想自己也试着酿酒，梦想有一天酿出全世界竞相追捧的名酒。事实上，有不少各… [详细]
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2012年04月29日 11:47超实用葡萄酒储存器
葡萄酒需要在特定的环境下保存才能保持它的美味，而开瓶之后，酒液更需要合适的环境、温度等因素下储存，这就对葡萄酒爱好者创造了难题。不过，喜欢葡萄酒的人们现在不用为… [详细]
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2012年04月29日 11:47摇滚明星们拥有的葡萄酒庄园
众所周知，电影明星们都热衷于拥有自己的酒庄，但现在愿意这么做的可不仅仅是他们，全世界的赛车手、运动员以及音乐家们都已经开始加入他们的行列之中。有少部分的人，比如… [详细]
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2012年04月28日 07:42当霸道葡萄酒遇上凶猛烤鸭
美食与美酒的搭配，犹如婚姻，搭配好了，琴瑟和鸣，你侬我侬；搭配得不好，同床异梦，貌合神离。每次见到国外来中国的酿酒师、品酒师，我几乎都会问同样的问题：你如何看待… [详细]
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2012年04月28日 07:42酒杯：让水火相容
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土… [详细]
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2012年04月28日 07:42顶级的2011年份酒
四月、五月和六月的春季月份，气候更像是夏天，导致葡萄藤的营养生长加速。不过，雨水量不多，意味着葡萄藤遭受这场干旱(自1949年以来最干旱的春季)的打击而枯萎。 [详细]
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2012年04月27日 10:39波尔多期酒定价 拉菲销售火爆
近日几大酒庄陆续发布了期酒价格，期酒的销售情况并不理想，波尔多市场无太大进展。但拉菲售卖火爆，原因是其价格低于市面上其他相似的年份。 [详细]
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2012年04月27日 10:31孔子酒标佳酿即将现身苏富比拍卖会
由中国艺术家张洹设计的意大利奥纳亚酒庄(Tentuta dell’Ornellaia)2009年份酒标佳酿于周五在苏富比香港拍卖行拍卖。张洹为奥纳亚酒庄设计的艺术作品包括一尊钢制孔子雕塑、… [详细]
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2012年04月27日 07:42葡萄酒的“制服诱惑”
我不会在酒标上花心思，正如颇多同道中人，他们甚至把这当成炫耀的资本。 [详细]
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2012年04月27日 07:42教皇新堡：罗纳河谷的皇室美酒
教皇新堡的历史和名称来自于曾在法国阿维尼翁(Avignon)居住过的九位教皇，他们给了教皇新堡村庄出产的美酒显赫的地位和称号，几度春秋，几番寒暑，历史的沉浮使人迷惘，有时… [详细]
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2012年04月27日 07:41把酒言欢：五一畅饮美酒推荐
春节之后酒类消费进入一段淡季，如今即将迎来年中小高峰“五一”。记者日前踩点大型超市和酒水网站，见到不少“五一”促销活动已提前启动。在健康风潮引领下葡萄酒消费继续… [详细]
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2012年04月26日 08:19白酒收藏：10年价涨10倍很平常
我们带您走近白酒藏家，聆听他们的收藏心得，希望借此助您找到正确的收藏之道。 [详细]
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2012年04月26日 08:17五款品质最佳的稀有香槟
用稀有程度代替价格来做香槟的排行更有说服力——很多时候二者是统一的。以下是最为稀有的5款香槟，从某个角度上说，它们也是最佳品质香槟的代名词。 [详细]
