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2009年10月12日 11:26波尔多葡萄迎来60年来最佳年份
导语:英国《每日电讯报》近日援引波尔多葡萄和葡萄酒科学研究所负责人丹尼斯·迪布迪厄的话报道,今年大自然对波尔多地区的葡萄园“极其慷慨,堪称奢侈”,有理由相信2009… [详细]
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2009年10月12日 10:53美国《美食家Gourmet》杂志关闭
导语:Condé Nast先生关闭了《美食家》杂志,给今天的美国的美食美酒界当头一棒。 [详细]
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2009年10月12日 10:00流连开普敦恬适的葡萄酒庄园(组图)
导语:南非对其葡萄酒的宣传促销可谓煞费苦心,也许是有什么默契,凡是接待国外游客的行程必有参观葡萄酒庄园一项。这些葡萄酒庄园对接待旅游者也是唯恐不周,庄园内任你游… [详细]
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2009年10月10日 17:26法国薄若莱产区迎来50年最佳年份(图)
导语:薄若莱葡萄酒生产商乔治-杜博夫(Georges Duboeuf)在最近的收获报告中称,就今年浆果的质量与成熟度而言,该产区可谓遇到了极好的年份。葡萄产量有望接近法定产区… [详细]
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2009年10月10日 11:12探究酒庄投资技巧(图)
导语:近年来,高档酒业成为中国商界的一项热门投资选项。去年年初,一家青岛公司收购了法国波尔多的拉图拉甘酒庄。这是中国企业第一次收购海外葡萄酒庄园。而到了今年,西… [详细]
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2009年10月09日 13:38法香槟葡萄强制减产以维稳价格
导语:法国的葡萄酒商们在过去的几年里正在感受着巨大的压力,一些行业巨头以及政府的管理机构正在计划实施新的法案来解决目前的问题。而新的香槟法案很可能很快就会被实施… [详细]
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2009年10月09日 13:28葡萄酒消费者在萧条中的口味变化(图)
导语:经济的不景气使葡萄酒的制造商、经销商以及零售商、中间商、设备供应商等行业人士人心惶惶。那么,葡萄酒消费者的口味是否也开始变化了呢? [详细]
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2009年10月09日 13:16法葡萄酒巨头Boisset收购AntoninRodet
导语:法国勃艮第Boisset集团已收购其对手Antonin Rodet。Rodet位于勃艮第产区夏隆内丘(Cote Chalonnaise),旗下有杜福尔酒庄(Dufouleur Père et Fils)以及90公顷的葡萄园… [详细]
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2009年10月09日 11:34香槟澳州寻亲记(图)
导语:9月23日,出自法国酩悦(Moet &Chandon)香槟世家,被誉为澳大利亚起泡葡萄酒领袖的香桐(Chandon)起泡葡萄酒在名厨David Laris亲自打造的上海时尚美食新地标The Fa… [详细]
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2009年10月09日 10:13挑选澳大利亚白葡萄酒五秘籍(图)
导语:澳大利亚的白葡萄酒如此之简单,几乎所有人都可以毫不费力地点上一瓶。不过有了下面5条秘籍,扫荡澳大利亚白葡萄酒时必然能够更上一层楼。 [详细]
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2009年09月30日 11:46香槟酒的诸多美称(图)
导语:香槟酒素来有“酒中之王”、“胜利之酒”、“吉祥之酒”和“说服之酒”等美称,为什么人们这么称呼它呢?现在,让我们逐个来了解一下。 [详细]
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2009年09月29日 10:47Ice Cider 苹果被隐藏起来的另一面(组图)
导语:蒙上了淡淡水雾的玻璃酒杯盛装着Ice Cider醇黄柔润而又透亮的液体,随着浅浅的摇曳,带着苹果馥郁芳香的气息萦绕鼻尖。啜饮一小口,苹果纯粹的甜美和着迷离微酣的酒香… [详细]
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2009年09月28日 15:45成就之旅 禾富酒园创始人75岁生日庆典(图)
导语:ASC精品酒业在中国区代理禾富酒园品牌已近10年,期间Wolf Blass先生最初的创办理念和品牌对“质量,风格和统一”的追求得到了很好的传乘,如今这一传统更在首席酿酒师… [详细]
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2009年09月28日 14:26月满中秋 聆听干邑与甜点的甜言蜜语(组图)
导语:甜品配干邑的浪漫组合,为传统的中秋注入几分现代雅致,无怪乎成为绅士名媛们“举杯邀明月”时的尊尚新宠。 [详细]
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2009年09月28日 11:00香槟酒的诸多美称
导语:香槟酒素来有“酒中之王”、“胜利之酒”、“吉祥之酒”和“说服之酒”等美称,为什么人们这么称呼它呢?现在,让我们逐个来了解一下。 [详细]