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2013年04月29日 04:00俄勒冈黑品乐之旅
美国俄勒冈州最著名的特产是什么?当然不是人参,是雨!当地酿酒师可不喜欢这个答案,这些人日盼夜盼的是他们的黑品乐葡萄酒能取而代之。如果你见识过他们酿酒的辛苦,就对… [详细]
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2013年04月25日 16:12智利葡萄酒关键词
说到智利的葡萄酒,很多人的印象是廉价、易饮。其实远不尽然,今天就为大家作一个关键词索引,让大家更好的了解智利葡萄酒。 [详细]
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2013年04月25日 16:12阿根廷葡萄酒关键词
和智利一山相隔的阿根廷,同样是葡萄酒的天堂,当地葡萄酒风格色彩斑斓,其中更是不乏在国际市场上的佼佼者。 [详细]
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2013年04月25日 16:12澳大利亚葡萄酒关键词
澳大利亚是世界葡萄酒生产大国,葡萄种植面积达16.3万公顷。有专家预计,澳大利亚将发展成为世界最大的葡萄酒供应国。 [详细]
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2013年04月21日 09:49爱马仕家族的福卡酒庄
爱马仕家族于2006年收购了法国梅多克地区的福卡酒庄,更换了最好的酿酒设备及酿造技术,跳跃般提升了酒质和口感。以追求多重口味以及单宁的整体平衡为主核心,是优秀而不可… [详细]
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2013年04月15日 08:19买酒庄易 养酒庄难
“1997年开春,也就是开隆庄(Chateau Canon)被香奈儿的所有者Wertheimers买下的翌年,我从葡萄园开春惯例的整枝工作开始,一步步着手进行酒庄的修复工作——清理酒窖用去半… [详细]
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2013年04月12日 07:34在旧世界酒庄装腔闻酒香
旧世界的葡萄酒一点也不“旧”,他们用高科技的种植方法、包装到每一个细节的酒庄旅游产业和绝不偏颇的酿酒态度面对新世界和中国人。 [详细]
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2013年04月11日 06:31俄勒冈:黑品乐的第三极
黑品乐是一个出了名难伺候的葡萄品种,俄勒冈州的恶劣天气同样败了众多酿酒师的名声,而这里却将要成为继勃艮第和加州之后,又一个出品优质黑品乐的产地。 [详细]
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2013年04月04日 08:52古老而神奇的南美葡萄酒
南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老,但它也有自己独特的历史沉淀;最重要的是,它在近代的发展非常迅速,令人无比惊异,衷心赞叹。… [详细]
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2013年03月30日 08:36雅文邑:七百年的不老传说
“我定将前去品尝你的美酒——你的国王和挚友”,法国国王亨利四世曾对法国启蒙思想家、法学家孟德斯鸠如是说。言中的美酒,就是法兰西最古老的“生命之水”——雅文邑白兰… [详细]
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2013年03月29日 07:57巴黎的酒香
巴黎人是种子,葡萄酒就是润泽滋养的雨露,种子未必能够说出每一朵云彩的身世,但却对每一滴雨露的滋味如数家珍。 [详细]
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2013年03月28日 08:03做梦也想不到的葡萄酒产区
提起葡萄酒产区,你能想到哪里?法国、意大利或者德国,其实除了这些全球知名的酿酒大国外,还有几个地方,你可能做梦都想不到,他们同样可以酿制不错的葡萄酒。 [详细]
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2013年03月25日 08:46康斯坦莎:有佳酿飘香
南非是南半球最古老的酿酒重镇之一。在离开普敦不远的康斯坦莎小镇,葡萄园和酒庄藏身于山水之间,经过300多年时光的冲刷而本色依然。 [详细]
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2013年03月22日 08:28罗纳河谷的强势崛起
罗纳河谷,作为七十年代在法国吧台里出售的普通葡萄酒,历经不到十年的蜕变,如今成为广受好评的明星产区。 [详细]
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2013年03月18日 07:52奔赴南澳寻美味好酒
欧式大城小镇中镶嵌古早味道的维多利亚式建筑及花园,以考拉为代表的“萌宠”,以及令人心情立马轻快愉悦起来的各式葡萄酒和美味……南澳就像个轻熟女,轻啜一杯,不至酩酊… [详细]